Kuku na mboga kwenye oveni inaweza kuwa tofauti kila wakati. Kwa kutumia bidhaa tofauti, ladha mpya hupatikana kila wakati. Viazi zinazojulikana na mbilingani wenye manukato na kuku ni sahani ya nyama ya kifahari kwenye sura ya mboga. Nitakuambia jinsi ya kupika.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Wakati masoko bado yanauza mboga za majira ya joto kwa senti moja, tutatumia fursa hizo na kuandaa kitamu cha vitamini. Kila mama wa nyumbani huja na njia za kuandaa chakula, kuongeza na kuondoa viungo kadhaa. Lakini mbele ya sahani za kuoka za kina, inashauriwa kuweka chakula kwa tabaka ili sahani ipate rangi zote za ladha. Kwa kuongeza, njia hii ya kupikia hukuruhusu kuhifadhi ladha safi na vitamini. Na sahani kama hizo ni nzuri kwa sababu hauitaji kutunza sehemu ya nyama na sahani ya kando. Kila kitu kinatayarishwa mara moja kwenye ngumu, na nyama na mboga huimarisha ladha ya kila mmoja.
Kwa kichocheo hiki, unaweza kuchukua nyama nyingine yoyote, kwa mfano, nyama ya nguruwe, lakini kuku ni laini na laini. Kwa hivyo, imeunganishwa kwa usawa na mboga laini. Kwa kuongeza, hakuna mafuta ya ziada katika mapishi, kwa hivyo sahani inageuka kuwa nyepesi na wastani wa kalori. Kwa kuongezea, na kuku, sahani hupika haraka, haswa dakika 50-60 na chakula kitapamba meza ya chakula cha jioni ya familia. Wakati chakula kinaoka, unaweza kukata saladi au kutengeneza vitafunio.
Moja ya siri kuu ya kichocheo hiki ni kupakia chakula vizuri na kuifunga. Kisha nyama itaoka katika juisi yake mwenyewe, na ikiwa ikitoka nje, sahani itageuka kuwa kavu, ambayo itaharibu ladha.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 84 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15 (ikiwa mbilingani umelowekwa kwenye suluhisho la chumvi, basi nusu saa itahitajika)
Viungo:
- Robo ya kuku - 2 pcs.
- Viazi - 4 pcs.
- Mbilingani - 1 pc.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika hatua kwa hatua ya kuku iliyooka na viazi na mbilingani:
1. Osha makao ya kuku, paka kavu na kitambaa cha karatasi na uweke kwenye sahani ya kuoka. Msimu na chumvi na pilipili ya ardhi. Hizi zinaweza kuwa glasi au trays za kauri. Ikiwa hazipatikani, unaweza kuweka bidhaa zote kwenye sleeve. Tafadhali kumbuka kuwa ikiwa unataka kupata sahani isiyo na kiwango cha juu cha kalori, kisha ondoa ngozi kutoka kwa kuku, kwa sababu ni ndani yake ambayo sehemu kuu ya mafuta iko.
2. Osha viazi, futa kwa kitambaa cha karatasi, kata vipande 4 na uweke juu ya kuku. Msimu mizizi na chumvi na pilipili. Ikiwa unatumia matunda mchanga, basi huenda usitaji kuzivua na kuoka kwenye ngozi, kata ngozi kutoka kwa aina ya msimu wa baridi.
3. Osha mbilingani, kausha na ukate vipande vikubwa, ambavyo vimewekwa juu ya viazi. Chumvi na pilipili. Tumia zile za samawati wakiwa wadogo, zina solanine ndogo, ambayo inatoa uchungu maalum. Ikiwa matunda yameiva, nyunyiza na chumvi katika fomu iliyokatwa na uondoke kwa nusu saa. Wakati huu, uchungu wote utatoka kwao. Kisha suuza chini ya maji ya bomba na kauka na kitambaa cha karatasi.
4. Funga vizuri fomu iliyojazwa na chakula na karatasi ya chakula na utume kuoka kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa dakika 50. Sahani iliyokamilishwa inaweza kutumika moja kwa moja kwenye meza kwa namna ambayo iliandaliwa. Kisha kila mlaji ataweza kuweka kwenye sahani yake vipande ambavyo wanapenda zaidi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kuku iliyooka kwenye oveni na mboga.
