Sahani ya kuku ya kupendeza, ya haraka na ya kuridhisha na mbilingani na viazi kwenye oveni. Mkali, afya, lishe … Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kuku ya kupikia na mbilingani na viazi hatua kwa hatua kwenye oveni
- Kichocheo cha video
Nyama iliyopikwa na mboga mara nyingi huitwa kitoweo au kuchoma. Mama wengi wa nyumbani wanapenda sahani kama hizi kwa sababu ya ukweli kwamba hakuna haja ya kutunza kando kando na sehemu ya nyama. Hapa kila kitu kimetayarishwa katika ngumu, na nyama ikiongeza ladha ya mboga, na mboga zilizo na nyama. Kwa kuongezea, ikiwa unataka bidhaa ziwe na vitamini zaidi na ladha nyepesi kwa kiwango cha juu, basi unahitaji kupika kwenye oveni tu.
Sahani ya kupendeza na kitamu hupatikana na kuku na mbilingani na viazi kwenye oveni. Kivutio cha sahani hii ni mbilingani. Huyu ni mwakilishi maalum wa mboga na ladha ya kipekee ya viungo na massa laini, sawa na massa ya uyoga. Sahani hupikwa haraka, vipande vya mboga hubaki kamili na nzuri, na kuku hutiwa kwenye harufu za mboga. Ikumbukwe kwamba hakuna mafuta ya ziada kwenye mapishi, kwa hivyo chakula ni nyepesi na wastani wa kalori nyingi.
Kwa kupikia, unaweza kutumia fomu tofauti na vyombo vya kuoka. Inaweza kuwa glasi au sahani za kauri, vyombo vya udongo au chuma. Na ikiwa hakuna aina zote za fomu, basi tumia tu karatasi ya kuoka ambayo inakuja na oveni. Kichocheo hiki kinaweza kubadilishwa. Kwa mfano, badala ya kuku, chukua nyama ya nguruwe, itakwenda vizuri na mboga hizi. Lakini maudhui ya kalori ya sahani yatakuwa ya juu kidogo. Fikiria hii wakati wa kuchagua aina ya nyama.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 84 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Kuku au sehemu yoyote ya kuku - 1 kg
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viazi vijana - pcs 4-5.
- Viungo na viungo vya kuonja
- Chumvi - 1 tsp
- Mbilingani - 1 pc.
Hatua kwa hatua kupika kuku na mbilingani na viazi kwenye oveni, mapishi na picha:
1. Osha na kausha mbilingani kwa kitambaa cha karatasi. Kata ndani ya cubes na uweke kwenye sahani ya kuoka. Ikiwa unatumia mboga za zamani, basi lazima kwanza uondoe uchungu kutoka kwao. Ili kufanya hivyo, nyunyiza matunda yaliyokatwa na chumvi na uondoke kwa nusu saa. Matone ya unyevu huunda juu ya uso wa matunda. Uchungu wote utatoka nao. Kisha safisha mboga na kavu na kitambaa cha karatasi.
2. Osha viazi, kata ndani ya kabari na uweke kwenye mbilingani. Ikiwa unatumia mizizi mchanga, basi huenda hauitaji kuivua; ni bora kuondoa ngozi kutoka kwa mboga za zamani. Chukua viazi na chumvi na pilipili nyeusi. Nyunyiza na manukato unayopenda ukitaka.
3. Osha kuku, kausha na ukate vipande vipande. Weka juu ya mboga. Ikiwa unataka, unaweza kuondoa ngozi kutoka kwa vipande, basi sahani itakuwa chini ya kalori nyingi. Usiweke chakula kwa mpangilio wa nyuma. Wakati wa kuoka, kuku hujaza mboga na mafuta na juisi.
4. Funga sahani na kuku, mbilingani na viazi kwenye karatasi na upeleke kuoka kwenye oveni moto hadi nyuzi 180 kwa saa 1.
5. Pisha chakula kilichomalizika moto baada ya kupika. Unaweza kuweka kutibu kwenye meza kwenye kontena ambalo liliokwa, ili kila mlaji ajilazimishe sehemu yake.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kupika kuku na mbilingani na viazi.
