Licha ya unyenyekevu wa kichocheo hiki, buckwheat iliyochangwa na uyoga ni kitamu sana, na muhimu zaidi ni afya. Kwa hivyo, ninapendekeza kuandaa sahani nzuri ya lishe na vitamini.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Buckwheat na uyoga ni sahani rahisi sana, lakini ya kitamu na yenye kunukia. Kwa kweli, sahani hii sio ya meza ya sherehe, lakini katika maisha ya kila siku mara nyingi husaidia. Kwa kuongeza, ni rahisi sana kuandaa, hata hivyo inategemea uchaguzi wa uyoga. Kwa kuongeza, ladha ya sahani iliyokamilishwa pia itategemea uyoga anuwai. Njia rahisi ni kutumia champignon au uyoga wa chaza. Lakini ikiwa kuna watu waliohifadhiwa kwenye freezer au makopo kwenye pantry, basi zinaweza kutumika pia. Kwa kuwa kawaida huchemshwa kabla ya kutayarishwa.
Buckwheat katika sahani pia inaweza kuwa tofauti. Kwa mfano, ikiwa unapenda nafaka za kuchemsha, chemsha mara baada ya kuosha. Ili kuufanya uji uwe mbaya zaidi, kaanga nafaka kidogo kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Lazima niseme pia kwamba bidhaa hii ina nyuzi nyingi, na madaktari wanasema kwamba inapaswa kuwa kwenye menyu ya kila mtu. Kwa hivyo, sahani hii pia ina afya nzuri.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 69 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Buckwheat - 200 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Uyoga - 300 g
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya buckwheat ya kitoweo na uyoga:
1. Panga buckwheat kwa kuchagua vumbi na mawe. Hamisha kwenye ungo mzuri na suuza chini ya maji ya bomba. Mimina kwenye sufuria, funika na maji, ongeza chumvi na upike kwenye jiko. Maji yanapaswa kuwa mara mbili zaidi ya kiasi kuliko nafaka. Uji utakuwa tayari kama dakika 15 baada ya kuchemsha. Onjeni, inapaswa kuwa laini.
2. Katika kichocheo hiki, ninatumia uyoga uliohifadhiwa. Kwa hivyo, zifunue tu, suuza na ukate vipande vya kati. Ikiwa unatumia uyoga wa champignon au chaza, safisha na ukate pia.
3. Ongeza uyoga kwenye uji wa buckwheat. Ikiwa unataka, unaweza kuwakaanga kwenye sufuria kwenye mafuta. Hii ni kweli haswa kwa uyoga wa chaza na uyoga. Aina hizi zinahitaji kuchoma kabla.
4. Koroga uji, ongeza mafuta kidogo ya mboga na chemsha juu ya moto mdogo chini ya kifuniko kilichofungwa kwa muda wa dakika 5. Kutumikia sahani iliyokamilishwa mara baada ya kupika.
Sahani hii inafaa kwa wale wanaotazama kufunga au kutazama sura yao. Unaweza kuiongeza na vitunguu vya kukaanga au karoti. Na ikiwa hauna wasiwasi juu ya pauni za ziada, basi fanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi kwa kuweka siagi au cream ya siki badala ya mboga.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika buckwheat na uyoga, vitunguu na bizari. Kichocheo cha Julia Vysotskaya.
