Kupika kiamsha kinywa chenye afya - keki za jibini la kottage na jibini na sausage nyumbani. Mchanganyiko wa viungo na kalori. Mapishi ya hatua kwa hatua na mapishi ya picha na video.
Vitafunio vya haraka kwa hafla nyingi - keki za jibini la kottage na jibini na sausage. Hii ndio chaguo bora ya kifungua kinywa kwa familia nzima. Sahani inaweza kutumika kama vitafunio kwa siku nzima. Ni rahisi kuchukua mikate kama hii kufanya kazi, barabarani, kuwapa watoto shule. Vitafunio vile vya kupendeza na vya kunukia vitavutia watoto na watu wazima.
Jibini na sausage hutumiwa kama kujaza keki za curd. Lakini kujaza yoyote inaweza kutumika. Kuku ya kuchemsha au ini, ham, mimea, vitunguu kijani, nyanya … itafanya - chakula chochote kwa ladha yako. Unaweza pia kuweka matunda, matunda, matunda yaliyokaushwa, karanga na pipi zingine kutengeneza keki za jibini la jibini la kitanda kwa vitafunio vya mchana au chai.
Jibini la kottage kwa mapishi inahitaji kavu, chaguo bora ni ya nyumbani. Chukua unga wa ngano. Lakini unaweza kutumia keki, nayo ladha itakuwa ya kupendeza zaidi. Semolina pia inafaa, ambayo itawapa pancakes ya jibini hewa na upole. Maziwa hutumiwa kawaida, lakini ni bora kuchukua maziwa yaliyooka, itatoa harufu nzuri na ladha tamu. Unaweza kuibadilisha na vijiko vichache vya cream ya sour au kefir. Tumia jibini yoyote, ngumu na iliyochapwa, sausage - maziwa, daktari, kuvuta sigara, kutibiwa kavu, nk.
Tazama pia jinsi ya kupika mbilingani na jibini la kottage.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 239 kcal.
- Huduma - pcs 10-12.
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Jibini la Cottage - 300 g
- Jibini - 50 g
- Mayai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Unga - 50 g
- Chumvi - Bana
- Maziwa - vijiko 2
- Sausage - 100 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya keki za jibini la jumba na jibini na sausage, mapishi na picha:
1. Weka jibini la kottage kwenye bakuli la kina. Lazima iwe kavu sana, vinginevyo ondoa maziwa kutoka kwa mapishi. Ikiwa curd ni unyevu sana, ondoa Whey ya ziada kutoka kwake. Ili kufanya hivyo, ing'inia kwenye cheesecloth na uitundike au uweke kwenye ungo mzuri. Achana nayo kwa muda. Ili kukimbia kioevu haraka, bonyeza chini kwenye jibini la kottage na waandishi wa habari.
2. Mimina maziwa kwenye joto la kawaida kwenye curd.
3. Kisha ongeza mayai mabichi kwenye chakula.
4. Mimina unga uliosafishwa kwa ungo mzuri kwenye sufuria na msimu na chumvi. Koroga misa ya curd. Ikiwa unataka mikate ya curd iwe sawa bila nafaka za curd, piga unga wa curd na blender hadi laini. Ikiwa unapenda kuhisi uvimbe wa curd katika mikate ya jibini, koroga unga na kijiko.
5. Ongeza jibini lenye grated na sausage iliyokatwa kwenye unga uliopigwa.
6. Koroga chakula kusambaza kujaza sawasawa wakati wote wa unga.
7. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na joto vizuri. Chukua unga wa kijiko na kijiko na kuiweka kwenye sufuria moto ya kukaranga, na kutengeneza keki za mviringo. Pasha jiko kwa moto wa kati na kaanga mikate iliyokatwa na jibini na sausage pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Tumia sahani iliyomalizika moto na cream ya sour, mchuzi wowote, kikombe cha kahawa au chai. Ingawa baada ya kupoza, sahani hiyo inageuka kuwa sio kitamu kidogo.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za jibini na jibini.
