Jinsi ya kutengeneza mkate wa keki ya wazi na sausage na jibini nyumbani? Mchanganyiko wa viungo, maadili ya lishe na kalori. Mapishi ya hatua kwa hatua na mapishi ya picha na video.
Je! Unataka chakula cha jioni chenye moyo na haraka? Kisha kichocheo hiki ni chako, ambapo viungo vyako vyote unavyopenda viko kwenye sahani moja. Keki ya mkate ya unga iliyofunguliwa isiyo na sukari na sausage na jibini inaonekana ngumu tu kwa mtazamo wa kwanza. Lakini mara tu ukipika, kichocheo cha mkate wa mkate, kama keki zingine za keki, zitakuwa sahani ya kawaida kwenye meza yako ya nyumbani. Inaweza kupikwa sio tu kwa chakula cha jioni, bali pia kwa vitafunio vya mchana. Wakati wa chakula cha mchana, kipande cha pai kama hiyo kitabadilisha mkate kwa kozi ya kwanza, na kwa kifungua kinywa - sandwichi za kawaida na sausage na jibini kwa kikombe cha chai. Ni rahisi kuchukua keki na wewe kuchukua: kufanya kazi, barabarani au kuwapa watoto shuleni.
Kutengeneza pai ni rahisi sana, kama pizza. Wakati huo huo, matokeo ni laini, laini na kuyeyuka kwenye msingi wa kinywa na kujaza ladha. Hata mama wa nyumbani asiye na uzoefu anaweza kushughulikia keki hizi rahisi za nyumbani. Keki ya pumzi ya haraka imetengenezwa na jibini na sausage, kwa hivyo ladha yake sio ya kawaida na imejaa. Lakini unaweza kuioka na kujaza yoyote unayopenda. Hakikisha kujaribu kichocheo hiki, pai ni ya kupendeza na ya kitamu, wakati sio nzito.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 252 kcal.
- Huduma - 6-8
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Pumzi iliyo tayari bila unga - 300 g
- Maziwa au sausage ya daktari - 250 g
- Pilipili nzuri ya kengele - 1 pc.
- Jibini ngumu - 100 g
- Vitunguu - 2 karafuu
- Vitunguu - 1 pc.
- Ketchup - 1, 5-2 tbsp
Hatua kwa hatua utayarishaji wa mkate ulio wazi wa keki na sausage na jibini:
1. Andaa vyakula vyote. Chambua vitunguu, osha na ukate kwenye pete nyembamba za robo 3 mm. Unaweza kuchukua vitunguu ikiwa unataka. Ili kufanya hivyo, nyunyiza chips na sukari, nyunyiza siki ya meza au siki ya apple na koroga. Acha kwa dakika 10 wakati unapoandaa viungo vingine.
2. Chambua karafuu za vitunguu na ukate laini na kisu.
3. Kata sausage katika vipande nyembamba. Ikiwa sausage ni pana, kata vipande vipande 2-4.
Unaweza kuchukua sio tu maziwa au sausage ya daktari, lakini pia sausage bora ya kuvuta sigara (cervelat, salami), ham, balyk.
4. Ondoa keki iliyonunuliwa isiyo na chachu na uiruhusu ipate joto la kawaida. Usitumie oveni ya microwave kwa kupunguka. Wakati unga unakuwa laini, uweke juu ya eneo la kazi lililonyunyizwa na unga na uling'ike kwenye safu nyembamba kando ya kipenyo cha karatasi ya kuoka na pini inayozunguka. Nina unene wa unga wa 5 mm. Weka ketchup kwenye unga uliokunjwa na ueneze sawasawa juu ya uso wote.
Kwenye ufungaji wa keki iliyotengenezwa tayari kutoka kwa duka, wazalishaji huweka mapendekezo juu ya njia ya utayarishaji. Mara nyingi inasema kwamba unga wa thawed lazima uvingirishwe kwa mwelekeo mmoja ili usivunjishe muundo wa unga. Unene, hata hivyo, haujaonyeshwa, lakini nisingependekeza chini ya 3 mm. Ingawa hata usipoyashusha kabisa, hakuna jambo baya litatokea. Bidhaa zilizooka zitakuwa nzito na zenye uzito.
Leo nilitumia keki isiyo na chachu, ambayo sasa inaweza kununuliwa karibu kila duka kuu. Lakini unaweza kutumia unga wa chachu ya pumzi kwa mapishi. Matokeo yake yatakuwa kama ladha.
5. Weka kitunguu kilichokatwa na kitunguu saumu kwenye unga.
6. Panua safu ya vipande vya sausage juu.
7. Ongeza pilipili ya kengele kwenye pai. Nina waliohifadhiwa. Huna haja ya kufanya chochote na hii, iweke kwenye keki moja kwa moja katika fomu iliyohifadhiwa. Ikiwa unatumia matunda, kisha kata shina, toa sanduku la mbegu, kata vipande vya ndani na ukate vipande.
Ikiwa unataka, unaweza kuweka champignon iliyokaanga, vipande vya nyanya safi, majani ya wiki (cilantro, parsley, basil) kwenye mkate, nyunyiza mimea ya Provencal ili kuonja.
8. Saga jibini kwenye grater iliyosagwa na nyunyiza kipande na bidhaa na shavings za jibini. Wakati wa kuoka, itayeyuka na kuunda ganda nyekundu, lenye kupendeza. Weka mkate wa keki ya wazi na sausage na jibini kwenye oveni iliyowaka moto saa 220 ° C kwa dakika 10-15. Keki ya kukausha inapaswa kuoka kila wakati kwa joto la digrii 220 hadi 250. Mafuta kati ya matabaka yanapaswa kuchemka haraka na kisha unga utainuka vizuri iwezekanavyo. Na ikiwa oveni ni moto zaidi, basi nje ya kujaza inaweza kuchoma kila kitu, lakini ndani ya unga bado haujaoka. Kwa hivyo, ni bora kuamua utayari kwa kuonekana. Wakati unga umekaushwa na jibini kuyeyuka, keki ya safu wazi iko tayari. Itumie mara tu baada ya kuoka, hivi sasa ni ladha zaidi.
