Sahani tamu, isiyo ngumu ambayo hakika itapendeza watoto na watu wazima - mipira ya viazi - itakupa kampuni bora wakati wa kutazama sinema yako uipendayo.
Kumbuka, katika sinema "Wasichana" shujaa aliorodhesha majina ya sahani za viazi? Je! Unakumbuka ikiwa kulikuwa na mipira ya viazi kati yao? Hii ni sahani nzuri, ya kumwagilia kinywa, kwa utayarishaji ambao hautahitaji chochote: kwa kweli, viazi na unga kidogo. Mipira ya viazi ni ya kukaanga sana na hutumiwa na cream ya siki, ketchup au mchuzi moto.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza croquettes za viazi zilizojaa jibini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 90 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Viazi - 1 kg
- Unga - 2 tbsp. l.
- Chumvi kwa ladha
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga
Kupika hatua kwa hatua ya mipira ya viazi kuku:
1. Tunatakasa viazi zilizochaguliwa, kuziosha na kusugua kwenye grater nzuri. Punguza viazi zilizokunwa kupitia ungo mzuri wa matundu ili viazi zilizokatwa zisiwe mvua sana. Maandalizi ni kwa njia nyingi kukumbusha kichocheo cha pancake maarufu - keki za viazi zilizokunwa. Chumvi viazi ili kuonja, na ikiwa unataka, ongeza pilipili nyeusi kidogo kwa ladha.
2. Tengeneza mipira ndogo ya viazi. Kipenyo chao haipaswi kuzidi cm 2.5-3.
3. Ingiza kila mpira kwenye unga wa ngano uliosafishwa.
4. Mimina kiasi cha kutosha cha mafuta ya mboga iliyosafishwa kwenye sufuria, chaga moto vizuri na kaanga mipira pande zote mpaka hudhurungi ya dhahabu. Kwa njia, unaweza pia kutumia ghee au mafuta ya nguruwe kwa kukaranga.
5. Tumia kitamu hiki cha kupendeza cha viazi moto (ingawa ina ladha nzuri wakati wa baridi) pamoja na cream ya sour, ketchup au mchuzi wowote uupendao.
6. Mipira ya viazi - kitamu na sio ngumu kabisa, na muhimu zaidi sahani ya papo hapo ya bajeti, tayari. Piga simu kwa kila mtu na ucheze sinema yako uipendayo: mipira itakuweka kampuni nzuri!
Tazama pia mapishi ya video:
1. Jinsi ya kupika mipira ya viazi
2. Kupendeza viazi vya viazi
