Ikiwa una viazi zilizochujwa ambazo hazijaliwa, basi unaweza kuziondoa kwa kuandaa sahani mpya nzuri kama pai, croquettes, mikate … Lakini katika ukaguzi huu nitaelezea kwa kina jinsi ya kutengeneza mipira ya viazi ladha kutoka kwake.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Maridadi, ya kupendeza na ya kuponda kwenye mipira ya nje ya viazi zilizochujwa inaonekana ya kupendeza sana na isiyo ya kawaida, na bidhaa zinazotumiwa ni rahisi sana na zina bei rahisi. Zinazalishwa kwa urahisi na kukausha kwa kina. Ili kuziunda, unahitaji tu kuwa na wakati kidogo wa bure katika hisa. Kawaida hutumiwa kama sahani ya kujitegemea, au kama sahani ya kando. Kwa kuongezea, wanachanganya kabisa na mboga, changanya na michuzi yoyote, na pia unganisha na samaki wa kukaanga au nyama ya nyama. Sahani kama hiyo ya asili haifai tu kwa chakula cha jioni cha familia, bali pia kama vitafunio vyepesi kwa likizo au meza ya bafa.
Unaweza pia kujaribu vitafunio hivi. Kwa mfano, weka kipande cha jibini ndani, ambacho kitayeyuka wakati wa kukaranga. Kila mtu, bila ubaguzi, hakika atapenda utamu kama huo. Ili kufanya mipira iwe ya kuridhisha zaidi, imejazwa na kujaza nyama, au kipande cha prune kinawekwa. Kwa kuongeza, mboga kadhaa zilizokatwa vizuri, karanga zilizokandamizwa, sesame na bidhaa zingine zinaongezwa kwenye viazi zilizochujwa. Kwa hivyo, mapishi haya ni ya msingi, ambayo, ikiwa unataka, unaweza kuboresha na kupika kila wakati kwa njia mpya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 307 kcal.
- Huduma - karibu 15
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Viazi - pcs 5.
- Mayai - pcs 5.
- Wavamizi wa ardhi - 100 g
- Mafuta ya mboga - kwa mafuta ya kina
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 3.
Jinsi ya kutengeneza mipira ya viazi
1. Chambua viazi na ukate macho meusi. Osha chini ya maji ya bomba. Ikiwa utaiacha kwa muda, basi ingiza ndani ya maji baridi ili mizizi isigeuke kuwa nyeusi.
2. Kata viazi ndani ya cubes na uziweke kwenye sufuria ya kupikia. Ongeza chumvi, majani ya bay, pilipili. Jaza maji ya kunywa na chemsha. Kisha punguza joto kwa kiwango cha chini, funga kifuniko na upike mizizi hadi iwe laini. Angalia utayari kwa kutoboa uma au kisu. Wakati huo huo, kumbuka kwamba viazi ndogo hukatwa, ndivyo watakavyopika haraka.
Wakati viazi ziko tayari, futa maji, ponda kwa kuponda na poa kabisa. Kisha piga mayai. Idadi yao inapaswa kuwa sawa na idadi ya viazi. Inahitajika viazi zilizochujwa kushika vizuri wakati wa kukaanga na mipira haianguki.
3. Fanya viazi zilizochujwa kwenye mipira ya ukubwa wa walnut.
4. Mkate kila mpira na mikate ya mkate. Ili kufanya hivyo, mimina watapeli kwenye sahani gorofa, ambayo unaiweka na kuizungusha.
5. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na chemsha. Ingiza mipira kadhaa kwa wakati mmoja na kaanga juu ya moto wa wastani kwa muda wa dakika 5 hadi hudhurungi ya dhahabu.
6. Ondoa mipira iliyokamilishwa na kijiko kilichopangwa na kwanza weka kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta mengi. Basi unaweza kuwahudumia moto. Ikiwa hawaendi, wape moto tena kwenye microwave.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mipira ya viazi.
