Mapishi ya hatua kwa hatua ya keki za semolina: orodha ya bidhaa muhimu na teknolojia ya kuandaa vitafunio ladha. Mapishi ya video.
Nyama za nyama za Semolina ni dessert ya kupendeza, kitamu na yenye kuridhisha sana. Mimea ina harufu nzuri ya vanilla na ni nzuri kwa muonekano - ganda la dhahabu lenye kuvutia kwenye uso wao wakati wa kukaanga.
Sio watoto wote wanaopenda uji wa semolina, kwa hivyo kichocheo hiki cha keki za semolina na picha zitasaidia hatua kwa hatua kuongeza fussy kwa bidhaa yenye moyo.
Msingi wa unga ni uji wa semolina tayari. Inaweza pia kupikwa ndani ya maji, lakini ni bora kuchukua maziwa ili kufanya keki ziwe nzuri na zenye kunukia zaidi.
Unaweza kuongeza faida ya vipandikizi vya semolina kwa kuongeza maapulo yaliyokatwa au matunda yaliyokaushwa kwenye unga, kwa mfano, zabibu zabibu, tende, apricots kavu, prunes - yote inategemea mawazo yako na upendeleo.
Ifuatayo ni kichocheo cha keki za semolina na picha ya kila hatua ya kupikia, ambayo pia inaonyesha siri ya kupikia semolina nene bila uvimbe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 139 kcal.
- Huduma - 5
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Maziwa - 300 ml
- Semolina - 100 g
- Yai - 1 pc.
- Sukari - 100 g
- Sukari ya Vanilla - 10 g
- Sesame - 50 g
- Unga - 50 g
- Mafuta ya mboga - 20 ml
Hatua kwa hatua maandalizi ya keki za semolina
1. Kabla ya kupika nyama za nyama za semolina, unahitaji kupika semolina nene. Uji unapaswa kuwa bila uvimbe. Ili kufikia misa moja, mimina maji baridi kwenye sufuria ndogo na kuta za juu na chini nene, kisha mimina maziwa ya joto ndani yake, ongeza nafaka na uondoke kwa dakika 15. Wakati huu, kila nafaka itavimba. Halafu tunaweka moto wa utulivu, ongeza sukari na, tukichochea kila wakati na whisk, pole pole huleta kwa chemsha. Kupika kwa unene uliotaka.
2. Ondoa sufuria kutoka kwenye moto na poa uji unaosababishwa. Kisha ongeza yai na ongeza sukari ya vanilla. Koroga hadi laini.
3. Katika bakuli tofauti, changanya unga uliochujwa na mbegu za ufuta. Haihitajiki kukaanga mbegu za sesame. Mchanganyiko huu kavu ni muhimu kwa mkate wakati wa kutengeneza mipira ya semolina.
4. Sasa tunaanza kutengeneza mikate. Unaweza kutumia kijiko cha barafu au kiwango cha jikoni kuziweka sawa sawa. Kwanza, tunalainisha mitende yetu ndani ya maji ili unga usishike, kisha ung'oa mpira na uubonye chini ili upate mpira. Piga mkate.
5. Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukausha na kaanga mikate hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili. Ili kuondoa mafuta mengi, sambaza keki kwenye kitambaa cha karatasi kwa dakika chache.
6. Viunga vya nyama vya kupendeza na vya moyo vya semolina na ukoko wa kupendeza na mbegu za sesame ziko tayari! Kutumikia kwenye meza kwenye sahani nzuri, iliyopambwa na cream ya siki, jamu au iliyotiwa sukari ya unga. Unaweza pia kutumikia matunda safi au matunda, asali au jeli ya cherry sanjari.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Semolina meatballs na jelly, kama katika utoto
2. Viwambo vya nyama vya Semolina
