Sheria, faida na hasara za lishe ya Mediterranean. Bidhaa zilizoruhusiwa na marufuku kwa kupikia. Menyu ya siku, wiki, mwezi. Matokeo na hakiki halisi za kupoteza watu wenye uzito.
Chakula cha Mediterranean ni lishe ya kawaida kwa wenyeji wa nchi za Ulaya, Afrika na Asia, ambao pwani zao zinaoshwa na Bahari ya joto ya Mediterania. Wanasayansi na madaktari hawakuhusika katika ukuzaji wa lishe hiyo. Imeundwa kwa karne nyingi, kulingana na sifa za tamaduni na bidhaa zilizotengenezwa katika mkoa huu.
Makala na sheria za lishe ya Mediterranean
Hapo awali, lishe ya Mediterania ilikuwa na vyakula ambavyo mtu masikini anayeishi Mediterania angeweza kupata. Kwa hivyo, ulaji wa nyama nyekundu na pipi ni mdogo ndani yake, lakini samaki, jibini, mboga mboga, matunda. Rhythm ya maisha ya wakulima hutolewa kwa kuongezeka mapema, mazoezi ya mwili, kupumzika kwa mawasiliano na marafiki.
Kanuni ya kimsingi ya lishe ya kisasa ya Mediterranean ni chakula kilichogawanywa. Inajumuisha kula mara kwa mara katika sehemu ndogo. Kama matokeo, saizi ya tumbo hupungua, chakula chote kinakabiliwa na juisi ya tumbo, na asilimia ya chembe zisizopuuzwa, zenye chachu hupungua.
Faida za Lishe ya Mediterranean:
- kupunguza mzigo kwenye njia ya kumengenya;
- kusafisha matumbo kutoka kinyesi kigumu;
- kuongeza kasi ya kimetaboliki;
- kuzuia fetma na magonjwa mengine;
- kupoteza uzito polepole;
- kuonekana kwa hisia ya wepesi katika mwili;
- matokeo ya kupoteza uzito wa kudumu.
Ili kufikia malengo haya, ni muhimu kutumia tu bidhaa safi, zenye ubora. Nunua mafuta yasiyosafishwa ya mboga, mboga za msimu na matunda, mayai ya kilimo na nyama.
Ubaya wa lishe ya Mediterranean:
- Kupunguza uzito polepole … Njia hii ya kupunguza uzito haifai kwa watu wanaotafuta kupoteza uzito kwa tarehe au tukio maalum. Lishe hiyo inajumuisha urekebishaji wa polepole wa mmeng'enyo, umetaboli, idadi ya mwili.
- Ugumu na ulevi … Kwa wale walio na jino tamu, wapenzi wa nyama na karamu nyingi, haitakuwa rahisi kubadili chakula kidogo, na pia lishe yenye kiwango cha chini cha pipi na nyama nyekundu. Kumbuka, kupoteza uzito kunawezekana tu kwa kufuata kali kwa kanuni za lishe ya Mediterranean.
- Bei ya juu … Tofauti na lishe nyingi ambazo zina mipaka ya wakati wazi, chakula cha Mediterranean kimeundwa kuzingatiwa kila wakati. Kwa hivyo, bajeti ya familia imejazwa na gharama za ziada - bidhaa zenye ubora wa hali ya juu.
Chakula cha Mediterranean ni moja ya maeneo ya kula kwa afya. Kwa hivyo, ina idadi ya chini ya ubashiri. Kwa hivyo, ni marufuku kwa wagonjwa wa kliniki ya gastroenterology ambao wanazingatia meza ya matibabu. Kwa kuongezea, mabadiliko makubwa katika lishe hudhoofisha afya ya wanawake wajawazito na wanaonyonyesha.
