Sahani rahisi na ya haraka kuandaa ambayo kivitendo haiitaji umakini - mayai yaliyosagwa na jibini na pilipili ya kengele. Ninashiriki mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya omelet ladha. Kichocheo cha video.
Kiamsha kinywa haipaswi kuwa kitamu tu, bali pia ya moyo na anuwai. Kwa hivyo, ninapendekeza kupika mayai ya kupendeza na jibini na pilipili ya kengele. Nadhani kwa wengi wazo la mapishi hii litaonekana kuwa rahisi sana. Walakini, kwa wengine, mayai kama haya yatakuwa mpya na yasiyo ya maana. Inaweza kuongezwa kwenye menyu ya kifungua kinywa ya kila siku. Pia atasaidia wakati wageni walionekana bila kutarajia mlangoni, na unayo muda kidogo wa kuandaa chakula cha jioni kitamu. Kwa sababu, licha ya unyenyekevu wa sahani, shukrani kwa rangi nyekundu ya pilipili, inaonekana angavu mezani. Unaweza kuchukua pilipili nyekundu, njano au kijani kwa kulinganisha.
Kichocheo hiki ni kidogo sana, kwa sababu inaweza kuongezewa na bidhaa yoyote ikiwa inataka. Kwa mfano, ongeza ham au kuku ya kuchemsha, sahani hiyo itakuwa ya kuridhisha zaidi na yenye lishe. Unaweza pia kuongeza uyoga mpya au vipande vya viazi zilizopikwa. Unaweza msimu wa mayai yaliyokamilishwa na mimea ambayo unapenda zaidi. Dill, parsley, tarragon, basil itafanya kazi vizuri hapa..
Tazama pia jinsi ya kupika mayai yaliyokaushwa na mafuta ya nguruwe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 298 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Maziwa - 2 pcs.
- Jibini ngumu - 50 g
- Pilipili nyekundu nyekundu - 1 pc.
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Kupika hatua kwa hatua ya mayai yaliyokaangwa na jibini na pilipili ya kengele, mapishi na picha:
1. Kata jibini kwenye cubes ndogo au wavu wa chaguo lako.
2. Osha pilipili ya kengele tamu, kausha na kitambaa cha karatasi na uondoe bua. Kata matunda kwa nusu na uondoe sanduku la mbegu iliyochanganyikiwa. Kisha kata pilipili kuwa vipande vyenye unene wa 0.5 mm.
3. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na moto. Kisha ongeza pilipili ya kengele iliyokatwa na kaanga juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Osha na kausha mayai na kitambaa cha karatasi. Vunja kwa upole makombora na kisu na mimina yaliyomo kwenye skillet moto. Jaribu kuweka kiini kikamilifu. Ingawa ikienea, basi unaweza kupika mash ya mayai yaliyokasirika.
5. Chemsha mayai na chumvi kidogo na nyunyiza na shavings za jibini. Pika mayai ya kukaanga hadi protini igande, huku ukiweka kiini cha mayai, mayai ya kukaanga. Kaanga mayai, jibini na pilipili ya kengele bila kifuniko, vinginevyo pingu itakuwa ngumu. Tumia sahani kwenye meza mara baada ya kupika, unaweza hata kwenye sufuria ya kukaanga, kwa sababu itaweka chakula joto kwa muda mrefu. Sio kawaida kupika mayai yaliyokaangwa kwa matumizi ya baadaye.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza omelet na jibini na pilipili ya kengele.
