Je! Sehemu ya tambi imebaki? Ni jambo la kusikitisha kuwatupa, lakini wapi hujui kuziweka? Kisha andaa sahani isiyo ya kawaida ya jadi ya Kiitaliano - saladi ya joto ya tambi, pilipili ya kengele na jibini. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Watu wachache watatumia tambi tu ya kuchemsha peke yake. Inachosha, sio kitamu, na sio afya sana. Kwa hivyo, na ushiriki wao, sahani nyingi tofauti zimebuniwa. Kwa nchi yetu, saladi na tambi, au kwa upande wetu na tambi, ni ya kigeni. Walakini, huko Italia, ambapo tambi ni sahani ya kitaifa, ni sahani ya kawaida, tofauti ambazo ni nyingi, kwa sababu mboga, mimea, nyama na matunda zinaweza kuunganishwa katika sahani moja … Unaweza kutengeneza kito halisi cha upishi kutoka kwa tambi ya kawaida kwa kuongeza nyongeza ndogo na mavazi mazuri. Viungo anuwai vitaruhusu kila gourmet kupata chaguo inayofaa zaidi kwao wenyewe. Leo tunaandaa saladi ya joto ya tambi, pilipili tamu na jibini, iliyomwagika na mafuta.
Ikumbukwe kwamba saladi za joto huchukuliwa kuwa anuwai, kwa sababu zinaweza kuliwa kama kozi ya pili ya kujitegemea kwa familia nzima, na baada ya kupoza, kivutio kinageuka kuwa kitamu sana. Saladi hiyo pia ni rahisi kwa sababu ikiwa kuna sahani ndogo ya kando ya tambi iliyoachwa ambayo ilitayarishwa kwa nyama ya nyama, basi hauitaji kujua mahali pa kuziambatisha. Haitatosha kuzitoa kwa casseroles, lakini kama saladi na bidhaa zingine, utapata sehemu ya saladi ya joto ya kushinda na kushinda. Kwa kuongeza, kuandaa saladi ya joto na tambi ni rahisi sana. Inatosha kuongeza viungo 2-3 kwa tambi iliyochemshwa na hii ni sahani kamili ya moyo, lakini nyepesi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 175 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Pasta (mbichi) - 50 g
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa na kukaanga
- Jibini - 50 g
- Pilipili tamu - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Cilantro, basil - matawi machache
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya joto ya tambi, pilipili tamu na jibini, mapishi na picha:
1. Kata shina kutoka pilipili ya kengele, safisha sanduku la mbegu na ukate sehemu. Osha pilipili, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate vipande. Kaanga kidogo kwenye mafuta kwenye skillet.
2. Osha wiki, kavu na kitambaa cha pamba na ukate laini. Grate jibini kwenye grater ya kati.
3. Weka maji kwenye sufuria, ongeza chumvi kidogo na chemsha. Ingiza tambi ndani ya maji ya moto, chemsha tena, futa joto hadi kiwango cha chini na upike kwa dakika 1 chini ya kile kilichoandikwa kwenye vifungashio vya mtengenezaji. Waweke kwenye ungo na uweke kando ya kukimbia maji.
4. Katika bakuli, changanya pilipili iliyokaangwa, tambi iliyochemshwa na mimea.
5. Chakula msimu na chumvi, nyunyiza mafuta na koroga. Kijiko cha pasta ya joto na saladi ya pilipili kengele kwenye sahani na uinyunyike na shavings ya jibini. Kutoka kwa moto wa tambi, itayeyuka kidogo, kuwa mnato na laini.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya tambi yenye joto na kuku, celery na tango.
