Niliamua kuiga Waitaliano na kuongeza kila kitu kwenye jokofu kwenye tambi (tambi). Matokeo yake ni sahani nzuri - saladi ya joto na tambi, mahindi na mimea. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Saladi zilizo na tambi, au kama zinavyoitwa kwa usahihi "saladi na tambi", ni rahisi na hutoa wigo mkubwa kwa mawazo ya upishi. Wao ni wenye moyo, kitamu na kwa urahisi huwa chakula cha kujitegemea. Kwa kuzingatia kwamba, tofauti na saladi zingine nyingi, zinahitaji kukaushwa mapema, basi hii ni chakula kizuri kuchukua na wewe kufanya kazi, picnic, au kumpa mtoto wa shule chakula cha mchana.
Ladha ya upande wowote ya tambi ni msingi wa saladi, na bidhaa zingine zote huchaguliwa kwa kupenda kwako. Kwa mfano, vitoweo vya nyama, samaki wa kuvuta sigara au chumvi, dagaa, mboga mpya zinafaa … Saladi iliyo na tambi inahitaji spicy, noti safi, pilipili moto, vinginevyo itakuwa mbaya na ya kuchosha. Capers, mizeituni, mahindi, mbaazi za kijani kibichi, mimea safi inafaa..
Kwa kutengeneza saladi za joto na tambi, tambi fupi kama pinde (farfalle), kalamu, ganda, fusilli, tambi fupi zinafaa. Halafu zitalingana na saizi ya vifaa vingine vya sahani, ambayo inaonekana nzuri na ni rahisi kutumia. Bandika la saladi ya kuchemsha inaweza kuchemshwa mara moja na mafuta ili iweze kufyonzwa ndani ya unga moto, ambao utazuia tambi kushikamana baada ya kupoa na kutoa bidhaa kuangaza.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga yenye joto.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Pasaka - 70 g
- Cilantro - matawi machache
- Chumvi - Bana
- Mahindi (kuchemshwa au kuoka) - 1 sikio
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya joto na tambi, mahindi na mimea, kichocheo kilicho na picha:
1. Mimina maji ya kunywa kwenye sufuria, chumvi, chemsha na punguza tambi. Ikiwa unaogopa kuwa tambi itaambatana, kisha ongeza kijiko 1 kwenye sufuria. mafuta ya mizeituni au mboga. Tazama wakati wa kuchemsha tambi kwenye ufungaji wa mtengenezaji. Wakati tambi imekamilika, ingiza kwenye ungo na acha glasi ya kioevu.
2. Kata nafaka kutoka kwenye mahindi ya kuchemsha, bonyeza kisu kwa msingi wa kichwa iwezekanavyo. Jinsi ya kupika mahindi kwenye jiko, kwenye microwave ndani ya maji na begi, unaweza kupata kichocheo cha hatua kwa hatua na picha kwenye kurasa za wavuti. Kwa kuongeza, unaweza kutumia mahindi yaliyookawa kwenye oveni au kwenye grill kwenye saladi, mapishi ambayo unaweza pia kupata kwa kutumia laini ya utaftaji.
3. Weka punje za mahindi zilizokatwa kwenye bakuli la kina.
4. Osha kijani kibichi, kata vizuri na uongeze punje za mahindi.
5. Tuma tambi iliyochemshwa kwenye bamba na bidhaa zote.
6. Saladi ya msimu na tambi, mahindi na mimea, mafuta ya mzeituni, koroga na kuhudumia.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi ya tambi.
