Kiamsha kinywa kitamu ni ufunguo wa siku njema. Omelet na maziwa na nyanya na jibini ni kitamu kitamu, chenye afya na cha kuridhisha, lakini jambo kuu ni mwokoaji wa kweli wakati hakuna wakati wa kupika kwa muda mrefu! Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Omelet na maziwa na nyanya na jibini ni chaguo nzuri kwa kiamsha kinywa chenye lishe na chenye lishe. Kuandaa haraka na kwa urahisi. Mayai hujaa kwa muda mrefu na kuwa na athari ya faida kwenye shughuli za ubongo. Nyanya huboresha kimetaboliki, na jibini hujaza mwili na kalsiamu. Sio bure kwamba kifungua kinywa cha Kiingereza cha kawaida ni pamoja na mayai. Mayai ya kukaanga kwa kiamsha kinywa kila wakati ni jambo sahihi, na haipaswi kupuuzwa na wengine.
- Ufafanuzi unaokubalika kwa ujumla wa omelet ni mayai yaliyokaangwa, yaliyopigwa kidogo na uma badala ya mchanganyiko mpaka laini.
- Unaweza kuongeza maziwa, maji, sour cream, mtindi, juisi kwa mayai kwenye misa ya omelet..
- Kwa shibe zaidi, unga unaweza kuongezwa kwa misa ya yai. Lakini usiweke mengi yake, vinginevyo omelet itageuka kuwa mnene sana.
- Omelet ni kukaanga, wote katika siagi na mafuta ya mboga.
- Omelet inaweza kutumika kwa kuitembeza ndani ya bomba, kuikunja ndani ya "bahasha", kukatwa vipande vipande au kwa umbo la duara la kawaida.
- Wakati wa kukaanga, sufuria lazima iwe wazi, vinginevyo omelet itakuwa laini, ambayo haikubaliki.
- Kwa nyanya za omelet, chimba ngumu ili ziweze kuweka umbo lao vizuri na zisiharibike wakati wa matibabu ya joto. Nyanya ambazo hazijaiva sana, lakini sio kijani, fanya kazi vizuri.
- Ikiwa nyanya ni maji, basi kioevu kutoka kwao lazima chemsha kabisa kabla ya kuongeza misa ya yai, vinginevyo omelet haitakuwa na ladha nzuri.
- Jibini ngumu inaweza kubadilishwa na mozzarella au feta jibini.
- Ili kuzuia omelet kuwaka, inahitaji tu kupikwa juu ya moto mdogo.
- Moto mdogo utakupa sahani ukoko wa kupendeza.
Tazama pia Omelet ya Kupikia Maziwa na Zukchini na Jibini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 198 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Maziwa - 2 pcs.
- Nyanya - 1 pc.
- Chumvi - Bana
- Soda ya kuoka - Bana ndogo
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Maziwa - 30 ml
- Jibini - 30 g
Kuandaa hatua kwa hatua ya omelet katika maziwa na nyanya na jibini, kichocheo kilicho na picha:
1. Osha nyanya, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate pete 0.5 mm nene. Grate jibini kwenye grater ya kati au iliyokauka.
2. Osha mayai, vunja makombora na mimina yaliyomo kwenye bakuli la kina.
3. Mimina maziwa kwenye misa ya yai.
4. Kisha ongeza chumvi kidogo na soda ya kuoka.
5. Piga molekuli ya yai hadi laini.
6. Pasha mafuta ya mboga kwenye skillet.
7. Weka nyanya kwenye skillet na ukaange juu ya moto wa kati kwa dakika 1.
8. Badili nyanya na uzifunika mara moja na mchanganyiko wa omelet.
9. Wakati mchanganyiko wa yai ungali ukiendelea, nyunyiza na shavings za jibini.
10. Pika kimanda cha maziwa na nyanya na jibini mpaka upande mmoja uweke rangi na mwingine unene. Kutumikia omelet moto kwenye skillet kama itafanya chakula kilichopikwa kiwe na joto kwa muda mrefu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza omelet laini na jibini na nyanya.
