Watu wengine wanafunga, wakati wengine hawawezi kukabiliana nayo. Walakini, nadhani hata wapenzi wa nyama hawataweza kukataa maharagwe yaliyopikwa na vitunguu vya kukaanga. Hii ni sahani yenye lishe, yenye kuridhisha na ladha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Maharagwe ya maharagwe sio sahani ngumu kuandaa, ambayo inaweza kuwa sahani ya kujitegemea, au kutumika kama kujaza kwa mikate au mikate. Viazi zilizochujwa pia huongezwa kwa supu, kozi kuu, na michuzi hufanywa. Chakula ni cha kunukia sana, kitamu na tajiri. Chakula hicho haichukui muda mwingi kuandaa, ingawa inachukua karibu masaa 12 kujiandaa. Lakini mara nyingi, kunde huloweshwa ndani ya maji na kupikwa.
Maharagwe ya maharagwe kawaida huandaliwa wakati wa baridi, kwa sababu ni wakati huu ambapo mwili wetu unahitaji vitamini zaidi ya hapo awali. Na sahani hii ya nyumbani ni afya sana kwa sifa zake. Baada ya yote, maharagwe ni kisima cha kiasi kikubwa cha uponyaji vitamini na madini. Inayo chuma nyingi. Maharagwe husafisha mwili na kuwa na mali ya lishe. Imewekwa kama lishe kwa kila aina ya magonjwa. Ni bidhaa ya lishe na dawa.
Maharagwe kavu na makopo yanafaa kwa utayarishaji wa sahani hii. Nilikuwa kavu katika kichocheo hiki. Unaweza kuongeza kila aina ya bidhaa kwa puree, kama cream, mayai, karanga, prunes, mbegu za alizeti, siagi, mchuzi, nk.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 79 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20 za kupikia, pamoja na masaa 6 ya kuloweka maharagwe na masaa 2 ya kuchemsha
Viungo:
- Maharagwe meupe - 1 tbsp
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Vitunguu - 1 pc.
- Siagi - 30 g kwa kukaranga
- Maji ya kunywa - kwa kuloweka na kuchemsha maharagwe
Kupika Puree ya Maharagwe na Vitunguu:
1. Osha maharage, weka kwenye bakuli na funika na maji ya kunywa. Kiasi cha kioevu kinapaswa kuwa mara 3 zaidi ya ile ya kunde, kwa sababu maharagwe yatachukua zaidi yake. Acha iloweke kwa masaa 6. Wakati huo huo, badilisha maji kila masaa 2 ili kuzuia maharagwe kutoka kwa kuchacha.
2. Baada ya masaa 6, safisha maharagwe chini ya maji ya bomba, uhamishe kwenye sufuria ya kupikia, jaza maji safi safi na upike baada ya kuchemsha kwa muda wa masaa 2. Usifunike sufuria na kifuniko. Chumvi maharagwe na chumvi dakika 20 kabla ya kumaliza kupika. Daima hakikisha kwamba maharagwe yamepikwa vizuri, kwa sababu kunde mbichi na nusu mbichi zina vyenye sumu.
3. Chambua kitunguu, suuza na ukate pete za nusu. Sunguka siagi kwenye skillet na kaanga kitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Teremsha maharagwe yaliyochemshwa kwenye ungo ili kukimbia maji yote na kuiweka kwenye chombo kirefu kinachofaa. Ongeza kitunguu kilichosafishwa ndani yake, ukimimina mafuta ambayo ilikaangwa.
5. Chukua blender na piga chakula mpaka laini, ili iweze kugeuka kuwa msimamo thabiti.
6. Onja mchanganyiko na chaga na chumvi ikibidi. Ingawa, ikiwa inataka, inaweza kufanywa tamu kwa kuongeza sukari kidogo. Unaweza pia kuongeza apricots kavu, prunes, zabibu au matunda mengine yaliyokaushwa kwa msingi tamu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza pate nyeupe ya maharagwe.
