Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza saladi ya jordgubbar na vitunguu vya mwitu na cilantro. Sahani ya vitamini yenye kalori ya chini. Kichocheo cha video.
Kipindi cha msimu wa joto-msimu wa joto ni wigo mkubwa wa mawazo ya upishi. Msimu huu huleta mavuno mapya ya matunda na shina changa za mazao anuwai ya saladi. Malkia wa kwanza wa msimu wa joto huchukuliwa kuwa jordgubbar ladha na tamu. Berry hii ni nzuri sio tu na cream au barafu. Inafaa kwa mchanganyiko mzuri zaidi. Toa buds yako ya ladha kutetemeka kidogo na jaribu mapishi mkali na yasiyo ya kawaida. Saladi ya lishe ya jordgubbar safi na vitunguu vya mwitu na cilantro, iliyochonwa na mafuta. Kufuatia mwenendo wa kisasa wa upishi, zawadi za rangi nyingi za asili zimejumuishwa kwenye sahani moja, sio kukaanga, sio mvuke, lakini safi. Shukrani kwa hii, saladi isiyo ya kawaida mkali na ya sherehe ni tajiri sana katika nyuzi na vitamini C.
Ikiwa hupendi au hauuzi vitunguu vya mwitu, badilisha mimea mingine. Ladha, kwa kweli, itakuwa tofauti kidogo, lakini itakuwa tamu sana pia! Kwa mfano, majani yenye juisi ya saladi yoyote, arugula, mchicha, mint itafanya. Ili kutoa saladi ladha ya kipekee, andaa mchuzi maalum wa cream kutoka kwa mtindi wa asili, maji ya limao na mchuzi wa soya. Saladi kama hiyo ya asili itakuwa ugunduzi mpya wa upishi. Ni rahisi sana na haraka kuandaa, na ladha yake isiyo ya kawaida, ya manukato na harufu nzuri itasaidia glasi ya champagne baridi au divai nyeupe. Jiingize kwenye chakula kigeni!
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi yenye majani na dagaa na yai iliyohifadhiwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 85 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Ramson - majani 12-15
- Mafuta ya Mizeituni - kijiko 1 kwa kuongeza mafuta
- Jordgubbar - 10 matunda
- Mchuzi wa Soy - 1 tsp kwa kuongeza mafuta
- Cilantro - kikundi kidogo
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi ya lishe kutoka kwa jordgubbar safi na vitunguu vya mwitu na cilantro, mapishi na picha:
1. Osha wale kondoo waume na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Kata majani kwenye shina na ukate vipande nyembamba.
2. Osha cilantro, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
3. Osha jordgubbar, kata shina, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vipande: cubes, wedges, pete au sura nyingine yoyote inayofaa.
4. Changanya mimea na jordgubbar kwenye bakuli la kina.
5. Chukua saladi ya lishe ya jordgubbar safi na vitunguu vya mwitu na cilantro na mafuta na mchuzi wa soya. Mchuzi wa soya hubadilisha chumvi kwenye mapishi. Kwa hivyo, onja sahani kabla ya kutumikia. Koroga viungo, punguza kutibu kwenye jokofu kwa dakika 15 na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi na jordgubbar na suluguni iliyokaangwa.
