Kuku iliyooka katika sleeve na karoti ni sahani ya kupendeza sana. Sleeve ya upishi inalinda chakula kutoka kukauka, kwa hivyo, sahani inageuka kuwa ya kitamu, laini na yenye juisi. Ninapendekeza kupika!
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kuku katika oveni kwenye sleeve ni sahani ya chini ya kalori na ya juisi. Pamoja na ujio wa mikono, iliwezekana kupika chakula kwenye oveni bila kukausha na bila mafuta mengi. Ingawa kwa mapishi rahisi kama kuku ya kupikia kwenye sleeve, unapaswa kujua ujanja. Siri kuu ya kichocheo hiki ni kuweka bidhaa zote vizuri kwenye begi na kuziweka kwa hermetically. Kisha nyama itapikwa kwenye juisi yake mwenyewe, na ikitoka nje, kuku atakuwa kavu.
Ikiwa ndege ni kavu sana na haina mafuta, basi inahitaji kuongezewa na vyakula vyenye juisi zaidi na kupakwa mafuta kwa ukarimu na marinade. Hii itaruhusu nyama kuwa juicier. Maapuli, viazi na karoti huoka vizuri pamoja na kuku. Ikiwa ndege haijawahi kusafishwa hapo awali, basi ni bora kuikata vipande vidogo, badala ya kuipika kabisa. Kisha wakati wa kupikia utapunguzwa.
Faida nyingine ya sahani zilizopikwa kwenye sleeve ni kwamba hupika haraka sana, na chakula huonekana kuwa nzuri sana na yenye juisi. Kwa kuongezea, hauitaji kuosha karatasi ya kuoka na kung'oa sehemu zilizochomwa kutoka kwake. Na njia ya kupikia hukuruhusu kufanya mara moja sahani ya upande na nyama. Kwa kuongeza, unaweza kukata saladi ya mboga haraka.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 138 kcal.
- Huduma kwa Chombo - Kuku 1
- Wakati wa kupikia - saa 1 ya kusafishia, saa 1 ya kuoka
Viungo:
- Kuku - mzoga 1
- Karoti - pcs 3-5. (kulingana na saizi)
- Mayonnaise - vijiko 3
- Chumvi - 1 tsp
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kuku iliyooka katika sleeve na karoti:
1. Chambua karoti, osha na ukate kwenye baa kubwa 1, 5 cm nene, urefu wa 5-6 cm. Paka mboga na kila aina ya manukato na viungo na changanya vizuri. Nilitumia nutmeg ya ardhi na Bana ya ngozi kavu ya machungwa.
2. Osha kuku vizuri na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kawaida mkia una mafuta mengi nyuma, hakikisha kuiondoa. Pia angalia ndani ya mzoga na safisha patupu vizuri. Kisha jaza ndege na karoti vizuri. Shona mahali pa kujazia na nyuzi au ukate na dawa ya meno ili kujaza kusianguke.
3. Sugua kuku vizuri na chumvi na pilipili na piga mswaki na mayonesi. Acha ikae kwa saa moja ili uandamane. Weka kwa joto la kawaida. Ikiwa utaweka mzoga kwa muda mrefu, basi uweke kwenye jokofu.
4. Weka kuku kwenye sleeve ya kuoka na uilinde vizuri kwa pande zote mbili ili kuzuia juisi kutoka nje wakati wa kuoka. Joto tanuri hadi digrii 180 na upeleke ndege kuoka kwa saa moja. Ikiwa unataka iwe na ganda la dhahabu, basi dakika 15 kabla ya kupika, ikifunue kutoka kwa begi. Weka kuku iliyokamilishwa katikati ya sahani, na uweke karoti zilizooka karibu nayo, ambayo ilikuwa imejazwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kuku iliyooka kwenye sleeve.
