Nyama na viazi zilizopikwa kwenye sufuria kila wakati zina ladha bora, harufu ya kushangaza na muonekano wa kupendeza. Jinsi ya kupika sahani hii kwa usahihi na kitamu ili kuhifadhi mali zote za faida, tutazingatia katika nakala hii.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kichocheo hiki ni muhimu sana kwa sababu vifaa vyote vimewekwa kwenye sufuria mara moja, bila matibabu ya awali ya joto. Katika kesi hii, inachukua muda kidogo kwa kazi ya maandalizi, lakini sufuria zinapaswa kuwa kwenye oveni kwa muda mrefu kidogo kuliko kwa kukaanga viungo. Ni njia hii ya kupikia chakula ambayo ni lishe zaidi, kwa sababu hakuna mafuta kabisa. Kwa kuongezea, chakula kilichopikwa kwenye sahani ni mwilini sana na kina uwezo wa kurejesha nguvu za mwili.
Ni muhimu pia kuwa mwangalifu juu ya kukata chakula, kwa sababu kila bidhaa inahitaji wakati tofauti wa kupikia. Kwa mfano, nyama inapaswa kukatwa vipande vidogo na mboga inapaswa kukatwa vipande vikubwa. Wakati wa kupikia, safu ya juu ya chakula inaweza kukauka, kwa hivyo safu ya mwisho inapaswa kuwa pete ya vitunguu, vipande vya nyanya, au kunyunyizia kidogo na mayonesi na cream ya sour. Kwa sababu hiyo hiyo, sufuria inapaswa kufunikwa kila wakati na kifuniko. Ikiwa haipo, basi funika chombo na foil au kipande cha unga. Ni muhimu pia kuangalia mara kwa mara kwenye sufuria wakati wa matibabu ya joto. Ikiwa unaona kuwa hakuna kioevu cha kutosha, basi mimina maji. Lakini lazima iwe kwenye joto la moto, kwa sababu sufuria hazipendi mabadiliko ya joto.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 112 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Nyama - 800 g
- Viazi - 400 g
- Vitunguu - 2 pcs.
- Vitunguu - 4 wedges
- Mzizi wa celery - 100 g
- Cream cream - vijiko 4
- Chumvi - 2 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika hatua kwa hatua ya nyama ya lishe na viazi kwenye sufuria:
1. Nyama yoyote inaweza kutumika kwa mapishi. Kwa chakula cha kalori ya chini, nunua nyama ya kuku au kuku. Ili kufanya chakula chako kitosheleze zaidi, tumia nyama ya nguruwe au kondoo. Kwa hivyo, safisha aina iliyochaguliwa ya nyama, kausha na kitambaa cha karatasi, kata filamu na mafuta mengi na ukate vipande vipande, ambavyo vimesambazwa sawasawa juu ya sufuria.
2. Chambua vitunguu, osha, ukate kwenye pete za nusu na usambaze sawasawa juu ya sufuria. Chambua, ukate na ugawanye mzizi wa celery pia.
3. Kata vitunguu laini na usambaze kati ya sufuria. Ikiwa unataka, unaweza kuipitisha kwa vyombo vya habari.
4. Chambua, osha na kete viazi. Jaza sufuria juu na mizizi kwenye sufuria. Chakula kitapungua wakati wa kuoka.
5. Juu viazi na cream ya sour, msimu na chumvi na pilipili ya ardhi. Ongeza viungo na mimea yoyote unavyotaka. Mimina katika 30 ml ya maji ya kunywa, funga vifuniko na upeleke kwenye oveni. Washa moto kwa digrii 180 na upike sufuria kwa saa moja. Baada ya nusu saa, waangalie na, ikiwa ni lazima, mimina maji zaidi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika viazi lishe na nyama kwenye sufuria.
