Jinsi ya kupika omelet ya chakula cha mchicha na jibini kwenye umwagaji wa mvuke? Mapishi ya hatua kwa hatua na picha na ujanja wa kupikia. Mapishi ya video.
Omelet ya hewa na laini na mchicha ni mwanzo mzuri wa siku! Ingawa hii ni sahani inayofaa, kwa sababu inaweza kutumiwa sio tu kwa kiamsha kinywa, bali pia kwa chakula cha mchana, chai ya alasiri na chakula cha jioni. Kawaida omelets hukaangwa kwenye sufuria, mara nyingi huoka katika oveni, lakini muhimu na laini, kama souffle, ni omelet ya mvuke. Ni maridadi, nyepesi na ina ladha maalum. Hii ni kifungua kinywa cha kushinda na kushinda. Chakula hupikwa sawasawa, hakikauki au kuchoma, vitamini vyote, ladha na rangi huhifadhiwa kwenye bidhaa. Sahani zilizopikwa na mvuke zinapendekezwa kwa watoto, wazee, watu kwenye lishe, chakula na lishe bora.
Ili kufanya omelet sio tu ya kitamu, lakini pia yenye lishe, imeandaliwa sio tu kutoka kwa mayai. Bidhaa anuwai huongezwa kwao: nyama, sausages, mboga, uyoga, mimea … Kwa mfano, mchicha ni nyongeza bora. Yeye ni maarufu sana katika kupikia, anapendwa na wafuasi wa chakula kibichi na chakula cha lishe. Utamaduni ni matajiri katika kiwango cha juu cha protini. Mmea una matajiri katika vitu muhimu ambavyo huondoa cholesterol mbaya kutoka kwa mwili, inaboresha utendaji wa tezi ya tezi na kimetaboliki.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza omelet ya kukatia mvuke.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 85 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Mayai - 1 pc.
- Mchicha - majani 5
- Jibini ngumu - 20 g
- Chumvi - bana au kuonja
- Maji ya kunywa - kijiko 1
Kupika kwa hatua kwa hatua ya omelet na mchicha na jibini kwenye umwagaji wa mvuke, kichocheo kilicho na picha:
1. Weka mayai kwenye bakuli la kina, mimina maji na ongeza chumvi kidogo. Jambo muhimu katika kuandaa omelet ya mvuke ni kuchunguza idadi ya mayai na maji. Ukizidisha na kioevu, omelet haitaonekana kuwa ya hewa na laini. Maji ya kunywa yanaweza kubadilishwa na maziwa.
2. Punga chakula hadi laini na laini.
3. Piga jibini kwenye grater ya kati na ongeza kwa misa ya yai.
4. Suuza majani ya mchicha safi ndani ya maji, ukibadilisha mara kadhaa kuosha mchanga wote. Kata shina ngumu, ikiwa ni lazima, ondoa mishipa nene ya majani, na ukate wiki hiyo kuwa nyembamba.
5. Katika bakuli la misa ya yai, ongeza mchicha na koroga.
6. Mimina mchanganyiko kwenye chombo kinachofaa cha kupikia. Undaji wa keki ya silicone hufanya kazi vizuri kwa kusudi hili. Wanapika chakula haraka sana.
7. Tuma omelet kwenye chumba cha mvuke kupika. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia boiler mara mbili. Ikiwa hakuna msaidizi kama huyo, jenga bafu ya mvuke mwenyewe. Weka chombo na omelet kwenye ungo au colander.
8. Weka colander kwenye sufuria ya maji ya moto ili ungo usiingiane nayo. Inahitajika kuwa kuna mvuke kati ya maji ya moto na omelet, ambayo sahani itapikwa.
9. Funika omelet ya mchicha na jibini na kifuniko na upike kwenye umwagaji wa mvuke kwa dakika 7-10. Wakati wa kupikia, itainuka, lakini mara tu utakapoiondoa, omelet itakaa mara moja.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza omelet na mchicha na jibini.
