Kwa wale wanaopenda dessert, lakini hawataki kuchafua na unga, tunashauri kutengeneza keki bila kuoka kwenye pudding na maapulo na mkate wa tangawizi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua na picha
- Mapishi ya video
Ikiwa unataka kujipapasa na dessert tamu, lakini hauna hamu ya kuoka kitu, tumia kichocheo chetu na tengeneza keki bila kuoka kwenye pudding na maapulo na mkate wa tangawizi. Kichocheo kinahitaji tofaa - matunda ambayo hupatikana karibu mwaka mzima, kwa hivyo unaweza kutengeneza keki kama hii wakati wowote unataka. Mchoro maridadi wa dessert ni kwa sababu ya ukweli kwamba inategemea pudding. Unaweza kupata unga uliotengenezwa tayari kwenye duka, lakini ikiwa haukufaulu, unaweza kuchukua nafasi ya pudding na wanga wa mahindi kwa kuongeza begi la sukari ya vanilla kwake, halafu, tayari kwenye kijiko kilichopikwa tayari, mbili zimepikwa maziwa yaliyofupishwa kwa ladha ya caramel. Hizo ndizo hila zote. Kichocheo ni rahisi sana, maandalizi hayatachukua zaidi ya nusu saa, na matokeo yatakuwa mazuri.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 65 kcal.
- Huduma - vipande 5
- Wakati wa kupikia - masaa 4
Viungo:
- Maapuli - 1 kg
- Mkate wa tangawizi - 200 g
- Sukari - 150 g
- Caramel pudding (poda) - 80 g
- Juisi ya limao - 3 tbsp. l.
- Mdalasini ya ardhi - 0.5 tsp
- Maji - 200 ml
Kuandaa keki kwa hatua bila kuoka kwenye pudding na maapulo na mkate wa tangawizi na picha
1. Maapulo ndio msingi wa keki, na wacha tuanze nao. Osha matunda na uondoe cores. Kwa kichocheo hiki, unaweza kuchukua aina yoyote kabisa - siki au tamu - itaamua ladha ya mwisho ya keki iliyokamilishwa itakuwa nini.
2. Ondoa ngozi kutoka kwa apples na ukate vipande vidogo. Wanyunyike na maji ya limao au asidi ya citric iliyochemshwa ndani ya maji ili maapulo yasitie giza.
3. Weka maapulo kwenye sufuria, funika na sukari, mimina maji au juisi na weka moto mdogo ili kuwachemsha kidogo na kuoga. Chemsha na punguza moto. Chemsha chini ya kifuniko kwa angalau dakika 15. Ni muhimu kwa apples kuwa laini. Wakati maapulo yanafika, unaweza kutupa kijiti cha mdalasini kwenye sufuria.
4. Sasa kwa kuwa maapulo yako tayari, ni wakati wa kufanya pudding. Tunaipunguza, kama ilivyoelezwa katika maagizo, kwa kiwango kidogo cha maji baridi na kuichochea ili kusiwe na uvimbe.
5. Maapulo kwa wakati huu tayari yameshughulikiwa vya kutosha. Wamekuwa laini na ya kunukia. Mimina pudding kwenye molekuli ya tufaha katika kijito chembamba, ukichochea kila wakati. Jua moto juu ya moto mdogo, bila kuacha kuingilia kati, kuleta kwa unene na uondoe kwenye moto.
6. Tulipata misa ambayo inaonekana kama jeli kali ya rangi ya caramel.
7. Kata mkate wa tangawizi ndani ya sahani nene ya kidole. Ni muhimu sana kuwa safi na laini. Kiasi cha mkate wa tangawizi unachohitaji utaamua kiwango cha ukungu ambao utakusanya dessert.
8. Fomu (inaweza kuwa silicone, chuma cha chuma au kinachoweza kutenganishwa) imewekwa na ngozi au filamu ya chakula. Tutageuza keki iliyokamilishwa kuiondoa kwenye ukungu, kwa hivyo tunaikusanya kutoka juu hadi chini. Kwanza, mimina mchanganyiko wa caramel-apple kwenye ukungu. Laini kidogo na kijiko au spatula.
9. Weka vipande vya mkate wa tangawizi juu na ujaze pudding tena. Kwa hivyo rudia tabaka hadi sura ijazwe juu. Maliza kukusanya dessert na safu ya mkate wa tangawizi. Acha keki iwe baridi kwa joto la kawaida na iweke kwenye jokofu kwa angalau masaa 3-4, au hata usiku mmoja.
10. Kabla ya kutumikia, geuza ukungu wa keki, toa dessert kwa kuvuta kidogo kwenye karatasi ya kuoka. Ondoa ngozi kwa uangalifu.
kumi na moja. Nyunyiza na unga wa sukari na mimina chai! Keki maridadi bila kuoka kwenye pudding na maapulo na mkate wa tangawizi iko tayari. Jaribu na hamu ya kula!
Tazama pia mapishi ya video:
Keki ya ndizi haikuoka
Keki isiyooka na pudding na biskuti
