Sio lazima utumie siku nzima jikoni kuandaa kitu kwa chai. Tanuri inapumzika leo! Keki ya kujifanya bila kuoka kutoka kwa kuki Maria atakuokoa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Njia mbadala inayofaa kwa ujenzi ngumu wa biskuti ni keki bila kuoka kutoka kwa kuki. Ili kuitayarisha, hauitaji kuwa na ustadi maalum wa upishi, kuhitimu kutoka kozi za keki na kuhudhuria masomo ya bwana ya gastronomic. Damu ya unga wa kupendeza inaweza kufanywa kwa kiwango cha chini cha wakati. Jambo kuu ni kuwa na msingi wa kutibu tamu - kuki. Kuna tofauti zake nyingi: maziwa yaliyokaangwa, mkate mfupi wa kawaida, keki, waffles za crispy, keki za asali … Jambo kuu ni kwamba kingo iliyochaguliwa ni safi. Kwa kuongeza, mapishi ya keki bila kuki za kuoka ni nzuri kwa sababu unaweza kutumia kujaza kadhaa.
Katika hakiki hii, tutajifunza jinsi ya kutengeneza keki bila kuoka biskuti za Maria. Kwa mapishi, utahitaji bidhaa kadhaa za ziada: jibini la jumba, maziwa, siagi, poda ya kakao, na kwa kweli, biskuti za Maria. Kwa hiari, unaweza kutumia matunda, ambayo yanaweza kuongezwa kwenye safu laini. Inageuka keki ni ladha na nyepesi, na hii ni kwa kiwango cha chini cha juhudi. Itachukua zaidi ya nusu saa kupika. Lakini itabidi usubiri kwa muda mrefu kidogo hadi kuki ziweke.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza keki ya jibini nyekundu ya Velvet bila kuoka.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 487 kcal.
- Huduma - 1 keki
- Wakati wa kupikia - dakika 30 ya kupikia, pamoja na masaa 2 ya kuloweka kuki
Viungo:
- Vidakuzi - 250 g
- Sukari - 100 g au kuonja
- Siagi - 30 g
- Maziwa - 200 ml
- Poda ya kakao - kijiko 1
- Jibini la Cottage - 350-400 g
Kuandaa keki kwa hatua bila kuoka kutoka kwa biskuti za Maria, kichocheo kilicho na picha:
1. Weka kiambatisho cha kisu kwenye processor ya chakula na punguza jibini la jumba, sukari, siagi, poda ya kakao. Tumia jibini la kottage na unyevu wa wastani ili cream isitoe keki. Ikiwa ni mvua sana, basi kwanza ingiza kwenye cheesecloth kwa nusu saa ili seramu iliyozidi iwe glasi. Pia rekebisha yaliyomo kwenye mafuta ya curd. Yaliyomo ya kalori ya bidhaa itategemea yaliyomo kwenye mafuta.
2. Piga curd hadi laini, bila nafaka.
3. Mimina maziwa kwenye sufuria na joto kwa joto la kawaida. Ingiza kuki kwenye maziwa kwa sekunde 3-5 na uondoe mara moja. Usiiweke tena, vinginevyo kuki zitasambaratika.
4. Weka biskuti kwenye sinia, na kutengeneza safu ya ganda.
5. Tumia safu ya ukarimu ya cream ya kuki kwa kuki. Juu, ikiwa unataka, unaweza kuweka matunda, matunda, karanga, chips za chokoleti..
6. Endelea kufanya vivyo hivyo wakati wa kukusanya keki. Urefu wa bidhaa unaweza kuwa wowote kwa hiari yako.
7. Funika keki iliyokusanyika na cream pande zote. Nyunyiza bidhaa na makombo ya kuki au karanga zilizokandamizwa. Nyunyiza na chokoleti au nazi ikiwa inataka. Tuma keki iliyokamilishwa bila biskuti kutoka kwa Maria hadi kwenye jokofu ili loweka kwa masaa 2, kisha uipatie chai.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza keki bila kuki za kuoka.
