Ladha, maridadi, nyepesi … Lakini jambo kuu ni kiwango cha chini cha juhudi, wakati na bidhaa rahisi. Hii ni keki bila kuoka kutoka kwa kuki na jibini la kottage.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Leo ninakutendea keki ya kushangaza iliyotengenezwa kwa kuki bila kuoka, na cream laini ya jibini la jumba la jumba. Imeandaliwa halisi kwa dakika 30. Tangu utumie kuki, unaachilia wakati wako wa kibinafsi kutoka kwa mikate ya kuoka au biskuti, ambayo ni rahisi sana kwa uhaba wetu wa milele. Lakini jambo la kushangaza zaidi ni kwamba ina ladha kama keki halisi. Sio duni kwa dessert za jadi na ngumu kuandaa. Kwa hivyo, ikiwa unataka kushangaza wageni, tafadhali watoto na ushinde moyo wa mtu wako mpendwa na kazi za kupikia za nyumbani, basi bidhaa hii ni ya kwako tu.
Keki bila kuoka kutoka kwa biskuti na jibini la kottage ni chaguo nzuri kwa tamu tamu tamu ya chai. Jambo ngumu zaidi ni kuwa mvumilivu na subiri hadi kuki ziweke na keki iwe ngumu kwenye jokofu. Kupika utamu kama huo ni rahisi sana wakati wa kiangazi, wakati joto lina joto nje na hautaki kuwasha oveni. Pia, bidhaa hiyo inafaa kwa akina mama wa nyumbani ambao hawana tanuri. Pia ni rahisi katika ladha hii kwamba asilimia ya yaliyomo kwenye mafuta ya jibini la jumba na ini inaweza kuchaguliwa kwa kujitegemea, kuliko utakavyodhibiti yaliyomo kwenye kalori. Kuki yoyote itafanya, chukua chochote unachopenda zaidi. Melted, vanilla, chokoleti, na hata biskuti ya lishe itafanya. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza karanga, zabibu, matunda kwenye cream, au kuweka kakao ili kutengeneza misa ya chokoleti.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 317 kcal.
- Huduma - 1 keki
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Vidakuzi - 350 g
- Maziwa - 200 ml
- Jibini la Cottage - 500 g
- Viungo (anise, karafuu, kadiamu, allspice) - pcs 1-2.
- Sukari - 100 g
- Poda ya kakao - vijiko 2
- Mdalasini - vijiti 2
Kuandaa keki kwa hatua bila kuoka kwa dakika 20 kutoka kwa kuki na jibini la kottage, kichocheo kilicho na picha:
1. Mimina maziwa kwenye sufuria, ongeza mdalasini na viungo vyote.
2. Chemsha maziwa na yakae kwa muda wa dakika 10-15 ili kuonja na kupoa kidogo.
3. Maziwa yanapofikia joto la kawaida, toa manukato yote ndani yake.
4. Weka jibini la Cottage, sukari na unga wa kakao kwenye processor ya chakula.
5. Piga curd mpaka iwe na laini laini, isiyo na donge. Badala ya processor ya chakula, unaweza kutumia blender au saga curd kupitia ungo mara kadhaa. Mimina vijiko kadhaa vya maziwa kwenye curd ili kulainisha cream. Lakini, hapa zingatia umbo la curd. Ikiwa ni unyevu sana, basi maziwa hayawezi kuhitajika.
6. Piga curd tena.
7. Ingiza biskuti kwenye maziwa yaliyopozwa ili iweze kulishwa na laini kidogo. Usiiongezee kwa muda mrefu ili isiwe tamu.
8. Panua kuki kwenye sahani kwa safu moja, ukichochea ukoko.
9. Lubricate na jibini la kottage na cream ya chokoleti. Unene wa safu ya curd misa, tastier keki. Niliiweka na unene wa karibu 8 mm.
10. Endelea kulowesha kuki kwenye maziwa, panua na ganda na mafuta na cream.
11. Paka pande za keki na cream iliyobaki.
12. Pamba bidhaa na chips za chokoleti, karanga zilizokandamizwa, nazi, n.k. Tuma keki bila kuki za kuoka na jibini la jumba kwenye jokofu kwa dakika 30-60 ili kuloweka mikate.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki kutoka kwa kuki na jibini la kottage.
