Watoto wako wanapenda biskuti za wanyama, lakini una wasiwasi juu ya kiwango cha rangi na vihifadhi? Soma juu ya jinsi ya kutengeneza keki hizi za kupendeza na zenye afya.
Yaliyomo ya mapishi na picha:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya biskuti za watoto
- Mapishi ya video
Biskuti za watoto ni keki maarufu kati ya watoto wachanga. Wanakula kwa furaha kwenye duka kuu. Lakini ukiangalia muundo, unaweza kupata viungo ambavyo havipendekezi kabisa. Kwa hivyo, kichocheo hiki cha biskuti ni kwa mama wote wanaojali afya ya jamaa zao.
Dessert iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki ni sawa na ladha ya kupendeza ya watoto - bears ya barney, lakini sio ya kutisha kabisa kumpa mtoto, kwa sababu hakuna vitu vyenye madhara katika muundo. Ndani kuna matunda maridadi ya kujaza ambayo itajaza mwili na vitamini muhimu. Inaweza pia kuwa matunda yoyote au matunda ya msimu, jam au jam, mtindi au cream, ya chaguo lako.
Zimeandaliwa kwa msingi wa mayai, unga, sukari, na, kwa kweli, kujaza. Mara nyingi huoka katika ukungu ya silicone, kwa njia ya takwimu au wanyama anuwai. Wakati wa kupika ni mfupi sana, na matokeo huzidi matarajio yote. Biskuti kama hizo zinaweza kuwekwa shuleni kwa mtoto, kutumiwa na chai, au kama dessert. Ni laini sana, tamu na kuyeyuka mdomoni mwako.
- Yaliyomo ya kalori kwa g 100 - 214 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - Takwimu 18 za Kati
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Mayai ya kuku - 4 pcs.
- Unga ya ngano ya kiwango cha juu - 1 glasi
- Sukari - 100 g
- Poda ya kuoka - 1 tsp
- Sukari ya Vanilla - 1 tsp
- Apple - 1 pc.
- Ndizi - 1 pc.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa biskuti za watoto na kujaza matunda
1. Chukua bakuli la kina kwa kutengeneza unga. Vunja mayai ndani yake na ongeza sukari iliyokatwa. Piga mchanganyiko hadi uwe laini na mchanganyiko. Ni muhimu kwamba vyombo vya kuchapa na kupiga whisk ni safi na kavu, vinginevyo kuna hatari ya kutopata msimamo thabiti. Kuna njia moja iliyothibitishwa ya kupata molekuli yenye unene na nene: kwa hili, wazungu na viini vinachapwa kando na nusu ya sukari katika vyombo tofauti, na kisha kuunganishwa na kuchanganywa kwa upole. Binafsi, tayari nimejifunza jinsi ya kufanya kila kitu kwa wakati mmoja, na unachagua njia inayofaa zaidi kwako.
2. Kutumia spatula ya silicone, tumia mwendo wa juu na chini ili kuchanganya mchanganyiko wa yai na viungo vikavu, yaani unga na unga wa kuoka. Kwa uzuri na upole wa dessert iliyokamilishwa, changanya unga na unga wa kuoka mapema na upepete kwa ungo mara kadhaa. Unga unaosababishwa unapaswa kuwa na msimamo wa cream nyembamba ya siki.
3. Osha tufaha, ganda na ganda, kisha ukate vipande vidogo. Nyunyiza na maji ya limao mara moja ikiwa inataka kuifanya isiwe giza. Chambua ndizi, ukate na uchanganya na tofaa. Koroga kila kitu. Kwa wakati huu, itakuwa sahihi kuwasha oveni ili kuwaka hadi digrii 180.
4. Chukua sahani za kuoka za silicone, uwape mafuta kwa ukarimu na mboga au siagi. Kwa ujumla, kulingana na sheria, hazina mafuta, lakini ikiwa utafanya hivyo, basi itakuwa rahisi kupata biskuti zilizopangwa tayari. Mimina unga kidogo chini ya sanamu.
5. Weka kujaza, juu ya kijiko, katikati ya kila ukungu. Na mimina unga uliobaki hapo juu ili iweze kuongezeka wakati wa kuoka. Hiyo ni, unahitaji kuacha nafasi ya unga kukua. Moulds inapaswa kuwa karibu 2/3 kujazwa.
6. Bika biskuti kwa dakika 15-20. Wakati unaweza kutofautiana kulingana na saizi ya ukungu na nguvu ya oveni, kwa hivyo hapa unahitaji kurekebisha mwenyewe. Wakati wameinuka na hudhurungi kidogo, wape dakika nyingine 5 kisha uwatoe nje. Wakati wa kuoka, inashauriwa kutofungua tanuri ili takwimu zisianguke.
7. Damu zinapooka, ondoa makopo na kishikiliaji, subiri kidogo yapoe, halafu zigeuze kichwa chini, na muffini zote zitakuwa kwenye bamba. Nyunyiza na unga wa sukari ukipenda na utumie na chai. Unga laini na ujazaji matunda laini itakuwa kitoweo kinachopendwa kwa wale wote wenye jino tamu.
Mapishi ya video kwa biskuti za watoto
1. Jinsi ya kutengeneza keki kwa watoto:
2. Kichocheo cha mikate ya watoto:
Andaa biskuti za watoto na kujaza matunda ili kuwalisha watoto wako na ladha, laini, laini, na muhimu zaidi, keki zenye afya. Na watoto watafurahi, na wazazi watakuwa watulivu.
