Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mabawa ya kuku katika mchuzi wa nyanya kwenye sufuria: viungo kuu na teknolojia ya kupikia. Mapishi ya video.
Mabawa ya kuku katika mchuzi wa nyanya ni sahani ya kupendeza sana na ya kitamu sana ambayo inaweza kutumiwa na karibu sahani yoyote ya kando au kuliwa kama hiyo. Mchakato wa kupikia ni rahisi sana. Kwa kuongezea, kuku kama hiyo haiwezi tu kuingizwa kwenye menyu ya kila siku, lakini pia kupelekwa nawe kwenye picnic. Iliyowekwa kwenye mchuzi wa nyanya na kukaanga kwenye sufuria, mabawa ya kuku tayari yametengenezwa na rangi nyekundu yenye kupendeza na ukoko wa kupendeza wa kupendeza. Kwa hivyo, kwa kutumikia kwa ustadi kwenye sahani, wataonekana mzuri kwenye meza yoyote ya sherehe.
Mchanganyiko wa kuku na nyanya zilizopikwa kwenye juisi yao hukuruhusu kuongeza maelezo tamu na tamu kwa ladha ya sahani. Mara nyingi nyama hutiwa marini - kutoka dakika 30 hadi masaa 12. Walakini, sio lazima kufanya hivyo na mabawa ya kuku, kwa sababu ni ndogo sana na huweza kuchukua ladha wakati wa utayarishaji wa moja kwa moja.
Kwa kweli, unaweza kutumia kuweka nyanya au ketchup iliyotengenezwa tayari kutengeneza mchuzi wa nyanya, lakini nyanya kwenye juisi yao inafaa zaidi.
Ili kuongeza ladha na harufu, inashauriwa kuongeza mimea ya Kiitaliano - basil, oregano, nyasi ya limao, vitunguu na vitunguu, pamoja na majani ya chokaa ya kaffir.
Tunashauri ujitambulishe na mapishi ya kina ya mabawa ya kuku katika mchuzi wa nyanya na picha ya mchakato wa hatua kwa hatua.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 118 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 25
Viungo:
- Mabawa - 500 g
- Nyanya katika juisi yao wenyewe - pcs 3-4.
- Paprika - 1 tsp
- Pilipili ya chini - kuonja
- Vitunguu - 1 pc.
- Vitunguu - 1-2 karafuu
- Chumvi kwa ladha
- Mimea ya Italia kuonja
- Kijani - 1/2 rundo
Kupika kwa hatua kwa mbawa za kuku katika mchuzi wa nyanya
1. Kabla ya kupika mabawa ya kuku kwenye mchuzi wa nyanya kwenye sufuria, lazima ioshwe na kukatwa vipande vyovyote vya ziada. Sehemu kali, ambayo hakuna nyama, inaweza kuondolewa. Na kata kipande kilichobaki kando ya kiungo katikati. Kwa kweli, unaweza kuacha mrengo mzima, lakini kwa njia hii ni rahisi kuikaanga na kisha kula. Pamoja na hii, chambua na ukate kitunguu. Kisha tunakaanga kidogo viungo vyote viwili.
2. Nyunyiza mimea na viungo ili kuonja. Koroga ili ladha zigawanywe vizuri juu ya uso wote wa mabawa. Kaanga kwa muda wa dakika 15 hadi hudhurungi ya dhahabu.
3. Kwa wakati huu, unaweza kuanza kutengeneza mchuzi wa nyanya. Ili kufanya hivyo, weka nyanya kwenye juisi yao wenyewe kwenye bakuli la blender, ongeza wiki kwao na usaga kwenye molekuli sawa.
4. Mimina mchuzi unaosababishwa kwenye sufuria ya kukaranga na koroga. Ikiwa misa ni nene sana, basi unahitaji kumwaga maji kidogo.
5. Mpaka mwisho wa kupikia, zimebaki dakika 15 - funika sufuria na kifuniko, punguza moto na simmer. Wakati huu, mchuzi hufunika kila kipande cha kuku vizuri, unene kidogo, na kutengeneza kanzu ya nyanya ambayo ina ladha nzuri. Ikiwa inataka, unaweza kupika mabawa kama hayo ya kuku kwenye mchuzi wa nyanya kwenye oveni kwa utayari.
6. Mabawa ya kuku ya kuvutia, yenye harufu nzuri na ladha iko tayari! Kama sahani ya pembeni, weka viazi zilizochujwa, buckwheat, mchele au uji mwingine wowote kwenye sahani. Pamba na mimea safi, vipande vya tango vyenye chumvi au utumie na saladi mpya ya mboga.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Mabawa katika mchuzi wa nyanya
2. Mabawa ya kuku ladha katika mchuzi wa nyanya
