Mabawa ni kuokoa maisha kwa hafla zote. Supu hii, na mabawa yaliyooka kwenye grill, makaa, kukaanga kwenye sufuria au kupikwa kwenye oveni. Daima ni ladha. Ninapendekeza kichocheo cha mabawa yaliyokaangwa yaliyowekwa kwenye mchuzi wa nyanya-soya.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mabawa ya kuku ya kuoka ni sahani kwa chakula cha mchana kizuri na familia yako au chakula cha jioni katika timu ya kirafiki. Hii ni kivutio cha kujitegemea kwa sahani ya kando au kivutio na glasi kali ya bia. Wao ni hodari! Na maandalizi sio ngumu kabisa. Jambo kuu ni kuchagua bidhaa kwa marinade ladha. Kwa bahati nzuri, kuna mahali pa kugeuza, kwa sababu kuna marinades nyingi. Sahani hii inageuka kuwa ya kupendeza, ya kupendeza na yenye kunukia. Hutaona hata jinsi sahani haina kitu, na familia yako itauliza zaidi.
Viunga kuu vya nyama ya baharini ni mchuzi wa soya, ketchup, nutmeg na zafarani. Bouquet hii ya viungo hupa mabawa harufu nzuri na ladha ya kushangaza ambayo itabadilika kila wakati kulingana na marinade iliyochaguliwa. Kwa hivyo, jambo kuu, narudia, ni kuchagua viungo sahihi. Unaweza kuchagua njia yoyote ya matibabu ya joto ambayo unapenda zaidi. Wanaweza kupikwa kwenye grill kwenye waya au kukaanga kwenye sufuria, lakini nilipendelea kuoka kwenye oveni. Hii ndiyo njia bora ya kuandaa chakula nyumbani, kwa sababu wakati wa kuoka, kiwango cha juu cha vitamini huhifadhiwa katika bidhaa. Wakati huo huo, hakuna mafuta ya ziada, ikilinganishwa na kukaranga kwenye sufuria.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 176 kcal.
- Huduma - 10
- Wakati wa kupikia - saa 1 ya kusafishia, dakika 30 kwa kuoka
Viungo:
- Mabawa ya kuku - pcs 10.
- Ketchup - vijiko 2
- Mchuzi wa Soy - vijiko 3
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Maua ya zafarani - 0.5 tsp
- Nutmeg ya chini - 1 tsp
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza mabawa kwenye mchuzi wa soya ya nyanya:
1. Osha mabawa chini ya maji ya bomba. Ikiwa manyoya yanabaki, waondoe na kibano. Kavu mabawa na kitambaa cha karatasi na uweke kwenye chombo kinachofaa cha kuokota.
2. Ongeza zafarani, karanga ya ardhini, ketchup, pilipili ya ardhini kwa mabawa na chaga mchuzi wa soya.
3. Koroga vizuri kwa marinade sawasawa kwa mabawa yote pande zote. Zifunike na filamu ya chakula na uondoke kwa marina kwa saa moja. Lakini kwa muda mrefu wanaotumia muda katika marinade, sahani itakuwa tastier. Unaweza hata kuwaacha mara moja. Lakini basi uwaweke kwenye jokofu.
4. Baada ya hapo, weka mabawa kwenye karatasi ya kuoka na tuma kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa nusu saa. Wanapopata ukoko wa dhahabu kahawia, waondoe kwenye brazier, kaa jokofu kidogo ili wasijichome na watumike. Ni kitamu sana kuzitumia na viazi zilizochujwa na uhifadhi wa nyumba.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika mabawa katika asali na mchuzi wa soya kwenye oveni.
