Maudhui ya kalori na muundo wa juisi ya embe. Mali muhimu, ubadilishaji wa matumizi na athari inayowezekana. Jinsi ya kutengeneza juisi ya embe mpya? Mapishi maarufu.
Juisi ya embe ni kinywaji chenye afya kinachotengenezwa kutoka kwa matunda ya mti wa maembe ya kigeni. Inayo athari anuwai kwa mwili wa mwanadamu, kwa sababu ina muundo ulio na madini na vitamini. Bidhaa hiyo, katika hali yake safi ya asili, ina mkali na tajiri sana, lakini wakati huo huo ladha isiyo ya kawaida. Ina maelezo ya peach, tikiti, parachichi, mananasi na hata jordgubbar. Kwa kweli, hii inaweza kutegemea aina ya mmea na hali ya kukua. Lakini kwa ujumla, juisi ya embe ni mgeni mwenye kukaribishwa kwenye meza yoyote. Mara nyingi hutumiwa katika upikaji wa nchi anuwai, ikiboresha sana sifa za ladha ya sahani anuwai. Katika chapisho hili, soma juu ya muundo wa juisi, mali yake ya faida na matumizi katika kupikia.
Muundo na maudhui ya kalori ya juisi ya embe
Katika picha, juisi ya embe
Juisi ya maembe ya asili, kama kinywaji kingine chochote cha matunda, sio chakula chenye kalori nyingi, lakini inachukuliwa kuwa yenye lishe hata hivyo. inajumuisha kiwango cha kutosha cha virutubisho.
Yaliyomo ya kalori ya juisi ya embe kwa g 100 ya bidhaa ni kcal 54, pamoja na:
- Protini - 0 g;
- Mafuta - 0 g;
- Wanga - 13.5 g;
- Fiber ya lishe - 1, 8 g;
- Maji - 89, 71 g;
- Ash - 0.5 g;
- Mono- na disaccharides - 14, 8 g.
Muundo wa kinywaji hiki hauna protini, mafuta. Na kati ya sukari kuna xylose, maltose, sukari, fructose na zingine.
Vitamini kwa 100 g:
- Beta-carotene - 0.445 mg;
- Vitamini A - 38 mcg;
- Vitamini B1 - 0.058 mg;
- Vitamini B2 - 0.057 mg;
- Vitamini B5 - 0.16 mg;
- Vitamini B6 - 0.14 mg;
- Vitamini B9 - 14 mcg;
- Vitamini C - 27.7 mg;
- Vitamini E - 1, 12 mg;
- Vitamini K - 4.2 mcg;
- Vitamini PP - 0.584 mg;
- Choline - 7.6 mg.
Microelements kwa g 100:
- Kalsiamu - 10 mg;
- Magnesiamu - 9 mg;
- Sodiamu - 2 mg;
- Potasiamu - 156 mg;
- Fosforasi - 11 mg
Microelements kwa g 100:
- Chuma - 0.13 mg;
- Zinc - 0.04 mg;
- Shaba - 110 mg;
- Manganese - 0.027 mg;
- Selenium - 0.6 mcg
Katika muundo wa juisi ya embe, kiasi kidogo cha asidi iliyojaa mafuta ilipatikana - katika g 100 ya bidhaa kuna 0.066 g tu.
