Maudhui ya kalori na muundo wa juisi ya komamanga. Mali muhimu, madhara na ubadilishaji wa matumizi. Jinsi ya kutengeneza juisi ya komamanga mpya? Mapishi ya sahani. Ukweli wa kupendeza juu ya kinywaji cha uponyaji.
Juisi ya komamanga ni kinywaji kilichoimarishwa kilichochapwa kutoka kwa nafaka ya komamanga. Kutajwa kwake kwa kwanza kulianzia karne ya 3 KK, wakati mmea ulipandwa huko Babeli, na juisi yenyewe ilitumika kama dawa. Hivi sasa, umaarufu wa kinywaji hiki ni pana sana, hutumiwa katika nchi zote za ulimwengu. Kulingana na teknolojia ya utengenezaji, inaweza kuwa na juisi safi tu au pia ni pamoja na chembe ndogo za mbegu. Rangi yake ni ruby ya kina. Bidhaa mpya iliyokamuliwa ina ladha tamu yenye kuburudisha yenye tamu na tart kidogo na mali nyingi muhimu, kwa sababu inatumiwa sana katika dawa za kienyeji na katika kupikia.
Muundo na maudhui ya kalori ya juisi ya komamanga
Juisi ya komamanga yenye faida zaidi ikilinganishwa na ile inayouzwa kwenye duka chini ya chapa anuwai inachukuliwa kuwa iliyokamuliwa mpya. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba muundo wake umehakikishiwa kuwa hauna vihifadhi au viongezeo vinginevyo ili kuboresha ladha na kupanua maisha ya rafu, na wakati huo huo, kuna vitu vingi muhimu kwa afya. Ni kwa sababu ya muundo wa kina na kiwango cha juu cha virutubisho vya virutubisho kwamba mali ya faida ya juisi ya komamanga ni nyingi sana. Wakati unatumiwa kwa utaratibu, kinywaji asili kina raha na wakati huo huo athari ya tonic, hutoa athari ya diuretic na choleretic, na pia huondoa maumivu na uchochezi.
Yaliyomo ya kalori ya juisi ya komamanga kwa g 100 ni 54 kcal, ambayo:
- Protini - 0.15 g;
- Mafuta - 0.29 g;
- Wanga - 13, 03 g;
- Sukari - 12, 65 g;
- Glucose - 6, 28 g;
- Fructose - 6, 37;
- Fiber ya chakula - 0.1 g;
- Maji - 85, 95 g;
- Ash - 0, 49 g.
Vitamini kwa 100 g:
- Vitamini B1 - 0.015 mg;
- Vitamini B2 - 0.015 mg;
- Vitamini B4 - 4, 8 g;
- Vitamini B5 - 0.285 mg;
- Vitamini B6 - 0.04 mg;
- Vitamini B9 - 24 mcg;
- Vitamini C - 0.1 mg;
- Vitamini E - 0.38 mg;
- Vitamini K - 10.4 mcg;
- Vitamini PP - 0.233 mg.
Macronutrients kwa g 100:
- Potasiamu - 214 mg;
- Kalsiamu - 11 mg;
- Magnesiamu - 7 mg;
- Sodiamu - 9 mg;
- Fosforasi - 11 mg
Microelements kwa g 100:
- Chuma - 0.1 mg;
- Manganese - 0.095 mg;
- Shaba - 21 mcg;
- Selenium - 0.3 mcg;
- Zinc - 0.09 mg.
Asidi ya mafuta iliyojaa kwa g 100:
- Lauriki - 0, 004 g;
- Myristic - 0, 004 g;
- Palmitic - 0, 044 g;
- Asidi ya mvuke - 0,024 g.
Asidi ya mafuta ya monounsaturated kwa 100 g:
- Palmitoleiki - 0, 008 g;
- Omega-9, oleic - 0.049 g;
- Omega-9, gadoleic - 0, 003 g.
Mchanganyiko wa juisi ya komamanga pia ina asidi ya mafuta ya polyunsaturated, ambayo ni omega-6 kwa kiasi cha 0.05 g.
Kiasi cha vioksidishaji vilivyomo kwenye bidhaa hii vinazidi ile ya divai nyekundu, chai ya kijani kibichi, lingonberries, buluu.
Mali muhimu ya juisi ya komamanga
Juisi ya tunda hili ina athari ya kina kwa mwili wa binadamu. Kwa hivyo, ni muhimu kwa jinsia zote na kila kizazi. Kwanza kabisa, huharakisha kimetaboliki, hurekebisha utendaji wa njia ya utumbo na kongosho, hupunguza viwango vya sukari na inaboresha utendaji wa ini. Pia, kinywaji cha asili huharakisha mchakato wa hematopoiesis, inaboresha muundo wa damu, husafisha mishipa ya damu ya cholesterol hatari na sumu, hupunguza shinikizo la damu, kuondoa maumivu ya kichwa, na inaboresha kazi ya mfumo mzima wa mzunguko wa damu. Kazi zake ni pamoja na kuongeza hali ya kinga, kurekebisha mfumo wa endocrine, kurejesha usawa wa vitu, kuimarisha mfumo wa musculoskeletal, na kupambana na mafadhaiko. Ifuatayo, tutaelezea kwa undani zaidi jinsi juisi ya komamanga ni muhimu kwa watoto na wanaume na wanawake watu wazima.
