Mannik ni bidhaa rahisi kuoka ambazo zimetayarishwa kwa dakika, kutoka kwa kiwango cha chini na bidhaa zinazopatikana. Walakini, Classics mara nyingi huwa ya kuchosha na unataka kitu kipya. Kwa hivyo, ninapendekeza kutengeneza mana na malenge.
Yaliyomo ya mapishi:
- Kwa nini semolina ni muhimu
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Semolina ni nafaka inayofaa, kwa sababu kutoka kwake unaweza kupika uji, kutengeneza dumplings kwenye supu, kuoka mkate, kutengeneza keki za jibini au pancake. Walakini, sio kila mtu anampenda, kwani amekuwa kuchoka tangu utoto. Wakati huo huo, watu wachache watakataa kipande cha pai ya semolina ladha. Lakini sio mama wote wa nyumbani wanajua kichocheo cha mana bado, ingawa ni rahisi sana na haraka kuitayarisha, na ustadi maalum wa upishi hauhitajiki.
Dessert iliyopendekezwa ni sahani ya lazima kwa mwanamke wa kisasa, mwenye shughuli nyingi na familia na kazi za nyumbani. Sehemu kuu ni semolina, ambayo inapatikana katika arsenal ya jikoni yoyote. Bidhaa za kioevu za ziada zinaweza kuwa: kefir, mtindi, maziwa yaliyokaushwa, maziwa, mayai, puree ya matunda, n.k.
Kwa nini semolina ni muhimu
Wengi wana hakika kuwa semolina haileti chochote muhimu kwa mwili wa mwanadamu, lakini badala yake inaongeza uzito na kuweka folda za mafuta pande. Ingawa kuna mali nyingi muhimu katika nafaka, haipaswi kupuuzwa. Kwa hivyo, kwanza, semolina ni nzuri kwa matumbo. Pili, ina phytin, kiwanja ambacho husaidia mmeng'enyo na kuzuia malezi ya seli za saratani. Tatu, nafaka zina vitamini B1, E na potasiamu nyingi, ambazo ni muhimu kwa afya.
- Yaliyomo ya kalori kwa g 100 - 209 kcal.
- Huduma - 8
- Wakati wa kupikia - dakika 20 - malenge ya kuchemsha, dakika 10 - kukanda unga, dakika 10-15 - kuingiza unga, dakika 40 - kuoka
Viungo:
- Semolina - 150 g
- Matawi - 50 g
- Malenge - 250 g
- Chungwa - 1 pc.
- Siagi - 50 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Soda ya kuoka - 1 tsp
- Chumvi - Bana
- Asali - vijiko 3
Kupika mana na malenge
1. Chambua malenge, kata ndani ya cubes, weka sufuria ya kupikia, jaza maji ya kunywa na upike.
2. Futa maji kutoka kwenye mboga iliyokamilishwa, kata na blender na uacha misa iwe baridi kidogo.
3. Mimina semolina, pumba na soda kwenye chombo cha kukandia unga.
4. Kata siagi katika vipande na uongeze kwenye bakuli. Ondoa mafuta kutoka kwenye jokofu kabla ili iweze joto na kuwa laini.
5. Mimina asali kwa bidhaa. Ikiwa ni nene, basi mafuriko ya bubu katika umwagaji wa maji.
6. Osha machungwa, kausha na usugue zest kwenye grater nzuri. Unaweza kuibadilisha na zest ya limao.
7. Endesha mayai kwenye chombo kirefu.
8. Piga mayai na mchanganyiko wakati wa kasi hadi aunde povu yenye hewa na mara mbili kwa ujazo.
9. Mimina mayai kwenye bakuli na chakula.
10. Ongeza puree ya malenge iliyopozwa.
11. Kanda chakula vizuri na acha unga usimame kwa dakika 10-15, ili semolina ivimbe kidogo.
12. Wakati huo huo, funika sahani na ngozi ya kuoka, mafuta na siagi na uinyunyize semolina ili bidhaa iliyokamilishwa iweze kutolewa kwa urahisi kutoka kwenye ukungu. Kisha mimina unga na usambaze sawasawa.
13. Tuma keki ili kuoka kwenye oveni yenye joto hadi 200 ° C kwa dakika 40-45. Angalia utayari na kibanzi - toboa bidhaa nayo - lazima iwe kavu. Ikiwa kuna misa ya kunata, bake zaidi.
14. Baridi dessert iliyokamilishwa na uondoe kwenye ukungu. Wakati wa moto, itakuwa laini na dhaifu. Nyunyiza mana kilichopozwa na sukari ya unga na utumie na chai.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kupika mana kwenye kefir na malenge.
