Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya muffini za biskuti za chokoleti zilizo na protini. Teknolojia ya kuoka nyumbani. Uteuzi wa bidhaa, maudhui ya kalori na mapishi ya video.
Ikiwa kuna protini ambazo hazijatumiwa zimebaki, na kweli hutaki meringue na cream ya protini, andaa keki ya biskuti ya kitamu, yenye kunukia, zabuni na juisi na protini. Kuoka huyeyuka tu kinywani mwako, bidhaa hizo ni tamu kwa wastani na kitamu sana. Muffins zilizomalizika zinaweza kuwekwa na jam, icing ya chokoleti, ganache ya chokoleti, fondant, nk Kichocheo hiki kinaweza kutumika kuoka muffini moja kubwa au kutengeneza keki. Katika kesi hii, inahitajika kukata keki iliyomalizika katika sehemu mbili na kuipaka mafuta na cream unayopenda.
Kichocheo cha kuoka nyumbani ni rahisi kuandaa kwamba kila mtu anaweza kushughulikia. Hata kama wewe sio mpishi mwenye uzoefu zaidi, hakika utapata. Bidhaa nzuri kama hizo, kwa sababu ya saizi yao inayofaa, ni rahisi kuchukua na wewe barabarani. Wanaweza kupewa watoto shule na kuweka na wewe kufanya kazi kwa vitafunio wakati wa mchana.
Kidokezo: ikiwa hautaki kupika chochote kutoka kwa wazungu wa yai, wafungie kwenye freezer. Ili kufanya hivyo, mimina kwenye jar safi, funga kifuniko, andika kwenye chombo hicho ina protini ngapi na ugandishe. Wanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila kupoteza mali zao. Futa wazungu wa yai polepole kwenye rafu ya chini ya jokofu.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza muffins za chokoleti za buckwheat.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 198 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Wazungu wa yai - 4 pcs.
- Sukari - 100 g
- Chumvi - Bana
- Poda ya kakao - 30 g
- Unga - 100 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya keki za sifongo za chokoleti na protini, kichocheo na picha:
1. Osha mayai na vunja makombora kwa kisu. Tenganisha kwa uangalifu wazungu na viini. Huna haja ya viini kwa mapishi, kwa hivyo unaweza kuitumia kwa sahani nyingine. Na weka squirrels kwenye bakuli kwa kukanda unga. Hakikisha kwamba hakuna hata tone moja la kiini linalofika kwa wazungu, vinginevyo wazungu hawatapiga hadi msimamo unaotarajiwa. Ongeza chumvi kidogo kwa protini.
2. Ukiwa na mchanganyiko wa kasi ya kati, anza kuwapiga wazungu mpaka povu nyepesi itengenezwe.
3. Kisha kuongeza kijiko 1 kwenye protini. sukari na endelea kumpiga na mchanganyiko hadi fomu za juu za hewa.
4. Ongeza unga, uliyopepetwa kwa ungo mzuri, kwa wazungu wa yai waliopigwa ili iwe na utajiri na oksijeni na hakuna uvimbe kwenye unga.
5. Changanya unga na mchanganyiko mpaka laini na laini.
6. Kisha mimina unga wa kakao kwenye unga, ambayo pia hupepeta ungo mzuri. Hatua hii pia itazuia uvimbe usitengeneze.
7. Changanya unga tena na mchanganyiko mpaka laini. Ongeza cherries zilizopigwa kwenye unga ikiwa inataka. Berry hii inakwenda vizuri na bidhaa zilizooka chokoleti. Kisha mimina unga kwenye bati za muffini zilizogawanywa za silicone. Wajaze 2/3 ya njia, kwa sababu chakula kinaweza kuongezeka kidogo wakati wa kuoka.
8. Tuma keki za sifongo za chokoleti na wazungu wa mayai kuoka kwenye oveni ya moto hadi digrii 180 kwa dakika 15. Angalia utayari wa bidhaa na kuchomwa na fimbo ya mbao, haipaswi kuwa na unga wowote juu yake. Ikiwa hii itatokea, endelea kuoka muffini kwa dakika nyingine 2-3 kisha uwachunguze tena. Ondoa bidhaa zilizooka tayari kutoka kwa ukungu baada ya kupoza ili usizivunje.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza muffini za chokoleti na chips za chokoleti.
