Malenge yenye juisi, laini laini ya bata ya mafuta, iliyoongezewa na mayai ya tombo na walnuts … Saladi nzuri kama hii ni mbadala nzuri kwa kozi kuu na sahani ya kando.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Saladi za joto ni vitafunio bora vya msimu wa baridi ambavyo vinaweza kuitwa kuwa anuwai. Kuna tofauti nyingi za maandalizi yao, kwa kutumia anuwai ya bidhaa. Wao hutumiwa kama kivutio kwa kozi kuu au kama sahani ya kujitegemea. Wanachukua nafasi ya kiamsha kinywa, chakula cha jioni na hata chakula cha mchana. Mapishi yanayopatikana yatakuja kila wakati wakati unahitaji kupanga vitafunio haraka au kuweka meza kwa wageni wasiotarajiwa. Saladi nyepesi kama hizo huwa muhimu wakati wa joto la majira ya joto, na zenye moyo katika msimu wa baridi. Na kuu yao kuu ni uhalisi. Kichocheo kinakuwezesha kuchanganya bidhaa nyingi, baridi na moto. Kwa hivyo sahani itakuwa na ladha ya spicy na ya upande wowote. Ya tofauti nyingi za kutengeneza saladi za joto, katika hakiki hii nataka kukuambia mapishi ya malenge na bata.
Sahani imeandaliwa kwa urahisi kabisa, mchakato mrefu zaidi wa kupikia huchukua bata ya kuoka. Na utajiri wa saladi hutolewa na malenge ya kawaida, ambayo ni ghala halisi la vitu muhimu. Sahani hii inaweza kutumika kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Kwa kuongeza, ni kamili kama sahani ya kando.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 155 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15 kwa kuvaa saladi, pamoja na masaa 2 ya kuchoma bata
Viungo:
- Kijani cha bata - 2 pcs.
- Malenge - 200 g
- Mayai ya tombo - majukumu 10.
- Walnuts - pcs 6.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - bana au kuonja
- Mchuzi wa Soy - kwa kuvaa
Kutengeneza Boga la Boga na Bata
1. Nina bata kamili katika hisa, kwa hivyo nitaioka yote, na kisha andaa saladi kutoka kwa matiti. Lakini ikiwa una titi moja tu, basi upike kufuatia kichocheo hiki. Kwa hivyo, safisha nyama, ikiwa ngozi ina ngozi nyeusi, kisha uifute. Vivyo hivyo, ondoa mafuta yote ya ndani.
2. Unaweza kuoka kuku au minofu kwa kusugua tu na chumvi na pilipili, au kuokota kwenye mchuzi unaopenda. Unaweza kufanya chochote unachopenda, lakini napendelea kuoka ndege na mchanganyiko wa mchuzi wa soya, haradali na mayonnaise iliyochonwa. Funga nyama iliyoandaliwa kwenye sleeve au karatasi ya chakula na upeleke kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa masaa 2.
3. Bata linapochomwa, kata kifua kutoka kwa mzoga.
4. Ondoa kaka iliyokaangwa na ukate mwili kuwa vipande.
5. Chambua malenge, ngozi, nyuzi na mbegu. Kata vipande vya ukubwa wa kati na kaanga pande zote mbili kwenye mafuta ya mboga kwenye skillet.
6. Chemsha mayai ya tombo mpaka iwe baridi. Wao ni kuchemshwa halisi dakika 5 baada ya kuchemsha. Kisha waondoe kwenye ganda. Chopua walnuts na ubaye punje kwenye sufuria safi na kavu ya kukaanga.
7. Chagua sahani ya kuhudumia. Weka nyama ya bata iliyokatwa vipande vipande ndani yake.
8. Juu na vipande vya malenge vya kuchoma.
9. Ongeza punje za walnut.
10. Weka mayai ya tombo, kata katikati, na mimina saladi na mchuzi wa soya na mafuta ya mboga. Tafadhali kumbuka kuwa bidhaa zote lazima ziandaliwe kwa wakati mmoja ili wote wabaki joto kwenye saladi.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi ya bata na malenge.
