Supu nyepesi na yenye afya ya kuku ndio unahitaji kwa chakula cha mchana rahisi, na tambi na yai huongezwa kwa lishe na shibe. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kuku ya Kuku na Supu ya yai ni kozi nzuri ya kwanza ya moto kuongeza anuwai kwenye meza yako ya kula ya kila siku. Supu hiyo inageuka kuwa ya kitamu, tajiri na yenye kunukia. Inajaa vizuri na ni nyepesi juu ya tumbo! Supu hiyo ina kalori kidogo na sio mafuta, kwa hivyo haitawadhuru watu wenye uzani mkubwa kwa njia yoyote. Kwa kweli, unaweza kupika supu na mchuzi mwingine wowote na hata maji. Inategemea upendeleo wako! Walakini, supu ya kuku ni ladha zaidi, lishe, na familia yako, haswa watoto wadogo, hakika itapenda.
Ninapendekeza kuandaa mchuzi wa kuku mapema, ili baadaye wakati wowote unaweza kuchemsha tambi na kutengeneza chakula chenye lishe. Hii ni rahisi sana kwa sababu kawaida tambi huchemshwa kabla tu ya kutumiwa. Ikiwa iko kwenye mchuzi, tambi itavimba, na ikihifadhiwa kwenye supu, itapoteza ladha na muonekano wa kupendeza. Kwa hivyo, ni bora kupika tambi kando na kuihifadhi kando na mchuzi wa kuku, na uchanganye tu kabla ya kutumikia. Toleo lililopendekezwa la supu limetengenezwa na tambi. Lakini, licha ya hii, inaweza kupikwa na tambi nyingine yoyote: tambi, makombora, pinde, utando … Ikiwa unataka kutoa upya wa supu, ongeza mimea ya spicy kwa mapambo.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza supu ya kuku ya kuku na mboga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 41 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Kamba ya kuku - 1 pc. kwa huduma 3
- Mayai - 1 pc. kwa kutumikia mmoja
- Pasta - 50 g kwa kutumikia
- Vitunguu - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 3.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Hatua kwa hatua kupika supu ya kuku na tambi na yai, kichocheo na picha:
1. Osha kitambaa cha kuku chini ya maji na ondoa filamu. Kata ndani ya vipande vya ukubwa wa kati na uziweke kwenye sufuria ya kupikia.
2. Mimina maji ya kunywa kwenye sufuria, uiweke kwenye jiko na uiletee chemsha juu ya moto wa wastani. Ondoa povu kutoka kwenye uso wa mchuzi na kijiko kilichopangwa, futa joto kwa hali polepole na upike mchuzi kwa dakika 15. Usifunge kifuniko ili povu isiingie, ambayo itampa mchuzi kivuli cha mawingu.
3. Ondoa maganda kutoka kwa vitunguu, ukiacha majani ya chini tu. Pamoja nao, mchuzi utapata hue nzuri ya dhahabu. Tuma kitunguu, jani la bay na pilipili kwenye sufuria.
4. Kuleta mchuzi kwa chemsha tena, washa joto na upike kwa nusu saa. Chukua supu na chumvi na pilipili nyeusi dakika 10 kabla ya kupika.
5. Mwisho wa chemsha mchuzi, chemsha tambi. Mimina maji kwenye sufuria, chumvi, chemsha na punguza tambi. Kupika hadi zabuni. Soma wakati wa kupika kwenye ufungaji wa mtengenezaji.
6. Andaa yai lililowekwa ndani kwa njia inayofaa ili nyeupe iweze kuganda na ndani ya kiini hubaki laini. Kwa mfano, chemsha kwenye begi, kwenye bafu ya mvuke, kwenye boiler mara mbili, ndani ya maji, kwenye oveni ya microwave. Kila kichocheo kilichoorodheshwa kinaweza kupatikana kwenye kurasa za wavuti kwa kutumia upau wa utaftaji.
7. Mimina mchuzi kwenye sahani ya kuhudumia na ongeza kipande cha nyama ya kuku.
8. Ongeza tambi kwa mchuzi.
9. Ifuatayo, weka yai iliyochomwa. Kutumikia supu ya kuku iliyotayarishwa hivi karibuni na tambi na yai na croutons au croutons.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika tambi na supu ya yai kwenye mchuzi wa nyama.
