Je! Matunda ya papai yaliyopendekezwa yanafaa au la? Muundo na yaliyomo kwenye kalori. Maombi katika kupikia, ambayo sahani zinaweza kuongezwa.
Papai iliyokatwa ni vipande vya matunda ya mti wa tikiti uliochemshwa katika siki ya sukari. Zimewekwa kama dessert nzuri, kwani imeandaliwa kwa msingi wa matunda, lakini ukweli kwamba umelowekwa kwenye siki tamu na kusindika kwa joto, kwa kweli, inaonyesha faida kidogo ikilinganishwa na matunda mapya. Kwa kuongezea, huduma kama hizi zinaweka vizuizi na ubishani kwa utumiaji wa bidhaa. Walakini, matunda ya papai yaliyopikwa huchukua nafasi muhimu katika kupikia, hutumiwa kuandaa dessert tamu, wamefanikiwa haswa kutimiza kila aina ya muffins na casseroles za jibini.
Muundo na yaliyomo kwenye kalori ya papai iliyokatwa
Bidhaa hiyo haina maudhui ya kalori ndogo na ni chanzo cha wanga, ikiwa lishe tayari imejaa nao, kiwango cha matunda yaliyomo ndani yake kinapaswa kupunguzwa kwa usahihi. Hii ni kweli haswa kwa programu za lishe.
Yaliyomo ya kalori ya matunda ya papai yaliyopigwa ni 327 kcal kwa g 100, ambayo:
- Protini - 0.2 g;
- Mafuta - 0.3 g;
- Wanga - 81.7 g;
- Fiber ya lishe - 1, 7 g;
- Maji - 88, 06 g.
Walakini, ikiwa tunazungumza juu ya milo inayokubalika katika lishe, bidhaa hiyo ina faida muhimu ikilinganishwa na "vitafunio" vilivyonunuliwa dukani, kwani ina vitamini na madini, na kikundi chao, inapaswa kuzingatiwa, ni pana sana.
Vitamini kwa 100 g:
- Vitamini A, RE - 47 mcg;
- Alpha carotene - 2 mcg;
- Beta carotene - 0.274 mg;
- Beta Cryptoxanthin - 589 mcg;
- Lycopene - 1828 mcg;
- Lutein + Zeaxanthin - 89 mcg;
- Vitamini B1, thiamine - 0.023 mg;
- Vitamini B2, riboflavin - 0.027 mg;
- Vitamini B4, choline - 6, 1 mg;
- Vitamini B5, asidi ya pantothenic - 0.191 mg;
- Vitamini B6, pyridoxine - 0.038 mcg;
- Vitamini B9, folate - 37 mcg;
- Vitamini C, asidi ascorbic - 60, 9 mg;
- Vitamini E, alpha-tocopherol - 0.3 mg;
- Beta tocopherol - 0.02 mg;
- Gamma tocopherol - 0.09 mg;
- Delta Tocopherol - 0.01 mg;
- Vitamini K, phylloquinone - 2, 6 mcg;
- Vitamini PP, NE - 0.357 mg.
Macronutrients kwa g 100:
- Potasiamu - 182 mg;
- Kalsiamu - 20 mg;
- Magnesiamu - 21 mg;
- Sodiamu - 8 mg;
- Fosforasi - 10 mg
Microelements kwa g 100:
- Chuma - 0.25 mg;
- Manganese - 0.04 mg;
- Shaba - 45 mcg;
- Selenium - 0.6 mcg;
- Zinc - 0.08 mg.
Asidi ya mafuta kwa g 100:
- Ilijaa - 0.081 g;
- Monounsaturated - 0.072 g;
- Polyunsaturated - 0.058 g.
Asidi ya mafuta ya polyunsaturated kwa g 100:
- Omega-3 - 0.047 g;
- Omega-6 - 0, 011 g.
Inafaa pia kuzingatia kwamba muundo wa papai iliyokatwa ina asidi 8 muhimu za amino zinazohitajika kwa mtu, ambayo ni asidi ya amino ambayo haiwezi kuzalishwa na mwili wetu peke yake.
Faida za papai iliyokatwa
Faida za papai zilizopigwa kwa kweli ni jamaa. Kwa upande mmoja, zina idadi kubwa ya vitu vyenye biolojia, na kwa upande mwingine, hupikwa kwenye sukari ya sukari, na sukari, kama unavyojua, ni bidhaa ambayo ni muhimu kupunguza katika lishe. Ikiwa unataka kupata faida zote za tunda bila athari mbaya, ni bora kula safi au kavu bila viongezeo.
Walakini, ikiwa ukibadilisha na matunda yaliyopikwa kila aina ya ubaya, zinaweza kuchukuliwa kuwa mbadala muhimu zaidi. Wakati huo huo, kuna sababu ya kutegemea athari zifuatazo za faida wakati wa kutumia papai tamu:
- Kuzuia upungufu wa damu … Bidhaa hiyo ina anuwai anuwai ya madini - vitu vyote vikuu na vya jumla vipo. Licha ya ukweli kwamba hazina idadi ya rekodi, hufanya mchango muhimu kwa kimetaboliki ya jumla na kuzuia upungufu wa damu.
- Pambana na kasoro za ngozi … Mchanganyiko wa papai iliyokatwa ina enzyme ya kipekee kama papain, ambayo hutumiwa mara nyingi katika cosmetology na pharmacology kwa matibabu ya anuwai ya shida za ngozi, pamoja na hata kuondoa nywele zisizohitajika.
- Kuzuia demineralization … Aina anuwai ya madini huchangia sio tu kwa kuzuia upungufu wa damu, lakini pia kwa madini ya mifupa kwa ujumla, ambayo hufanya mifupa, kucha na meno kuwa na nguvu na sio hatari kwa magonjwa anuwai.
- Kuchochea harakati za matumbo … Fiber iliyomo kwenye bidhaa husaidia kuchochea michakato ya peristaltic ndani ya matumbo, ambayo hukuruhusu kuondoa haraka sumu na sumu kutoka kwa mwili.
- Msaada wa nguvu ya mwili na akili … Kama wanga nyingine yoyote ya haraka, papai iliyokatwa husaidia kurudisha haraka nguvu za mwili na kuongeza morali - hii ni muhimu sana ili kuzuia usumbufu katika lishe. Walakini, bado haifai kutumia vibaya njia hii ya kurudisha nishati.
- Kuzuia upungufu wa vitamini … Historia ya vitamini katika matunda yaliyopangwa ni sawa na madini - zinawasilishwa kwa anuwai anuwai, ingawa kwa idadi ndogo, kwa hivyo, bidhaa hiyo inafanya mchango muhimu katika kujaza usawa wa vitamini.
Pia ni muhimu kutambua kwamba papain iliyo katika bidhaa hiyo ni dawa sio tu kwa shida za ngozi. Enzimu hii inaboresha umeng'enyaji na mara nyingi hupendekezwa kwa wale walio na upungufu wa enzymatic. Papain inasaidia sana katika kumeng'enya bidhaa za wanyama.
