Unahitaji vitafunio kwa meza ya sherehe, au labda kwa picnic, au chukua tu barabarani kwa vitafunio? Kisha utasaidiwa na roll ya pita ladha na yenye lishe, ambayo inaweza kutayarishwa kwa dakika chache.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Jani la lavash lisilo na kifani limekuwa maarufu sana na hata wakati mwingine bidhaa isiyoweza kubadilishwa kwa mama zetu wa kisasa, kwani sahani nyingi tofauti na tamu zinaweza kutayarishwa kutoka kwake. Ni rahisi kuwa na mkate kama huo wa pita, kwa sababu ikiwa kuna kitu kinachopaswa kupikwa, basi hauitaji kukanda unga, na hautalazimika kupoteza wakati kwa kuoka. Chakula chochote kinaweza kuwekwa ndani yake: samaki, mboga, nyama iliyokatwa, jibini, mayai, chakula cha makopo, matunda na matunda. Lakini lavash ilipata umaarufu haswa kwa sababu ya utayarishaji wa safu. Baada ya yote, unaweza kufunga chochote unachotaka ndani yake, kutoka karoti hadi samaki nyekundu. Bidhaa za safu kawaida hupendezwa na mayonesi au michuzi anuwai ili zijaa zaidi.
Shukrani kwa anuwai ya matumizi ya lavash, vitafunio vilivyopikwa vinakuwa maarufu sana, sio tu kwenye meza ya kila siku, lakini pia kwenye meza ya sherehe, ambapo wakati mwingine wanachukua nafasi kuu. Kwa kweli, kwa sherehe, kujaza zaidi iliyosafishwa hutumiwa mara nyingi, kama lax, trout, caviar nyekundu, bidhaa za nyama za kuvuta sigara. Kwa meza ya kila siku, unaweza kutumia bidhaa rahisi: karoti, jibini na vitunguu, samaki wa makopo.
Ni bora kutumia shuka za mkate wa pita kwa kutengeneza safu za sura ya mstatili. Kawaida huikunja pamoja, basi "sausage" sio nene sana itatoka. Gombo lililomalizika lazima lipewe muda wa kulala chini na kuloweka ili isiwe kavu. Baada ya hapo, hukatwa vipande vipande. Lakini unene wa vipande hutegemea mahali pa matumizi. Ikiwa hii ni meza ya sherehe, basi saizi kwa ujumla ni 1 cm, 4 cm inafaa kwa picnic, na ikiwa utaenda nayo barabarani, basi unaweza kuigawanya katika sehemu sawa zinazolingana na idadi ya waliokula. Gombo la lavash linapaswa kuhifadhiwa kwa kuifunga filamu ya chakula au begi ili shuka zake zisichoke na zisiwe kavu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 200 kcal.
- Huduma - 2 rolls
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Lavash nyembamba ya mstatili - 2 pcs.
- Jibini iliyosindika - 200 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Nyanya - 2 pcs.
- Vitunguu - 2 karafuu au kuonja
- Dill au wiki ya parsley - kundi
- Mayonnaise - 100 g
- Chumvi - kama inavyotakiwa na kuonja
Kufanya roll ya pita
1. Pika jibini iliyosindika kwenye grater iliyosababishwa. Ili iwe rahisi kusugua, shikilia kabla ya kufungia kwa dakika 20. Pia, ikiwa unataka, unaweza kuibadilisha na jibini ngumu. Na kuboresha ladha ya vitafunio, jibini iliyosindikwa inaweza kutumika na ladha yoyote, kwa mfano, uyoga, bacon, vitunguu.
2. Ingiza yai ndani ya chombo chenye maji baridi na kuiweka kwenye jiko. Chemsha na chemsha kwa dakika 10 hadi mwinuko. Kisha baridi katika maji ya barafu, peel na wavu. Ili kuokoa wakati, mayai yanaweza kuchemshwa mapema, kwa mfano, jioni.
3. Osha nyanya chini ya maji na kavu vizuri. maji ya ziada kwenye vitafunio hayahitajiki, vinginevyo pita italainisha tu. Kisha kata nyanya ndani ya cubes karibu 1, 5 cm kwa saizi.
4. Osha wiki na ukate laini na kisu kikali. Chambua vitunguu, suuza na pitia vyombo vya habari.
5. Changanya vyakula vyote vilivyoandaliwa na msimu na mayonesi.
6. Koroga chakula vizuri. Utaishia na saladi badala ya ladha ambayo inaweza kuliwa hata yenyewe.
7. Panua mkate wa pita kwenye meza na uweke kujaza juu yake kwa safu nyembamba.
nane. Punguza mkate wa pita kwa upole na ufunike na filamu ya chakula. Weka vitafunio kwenye jokofu ili loweka vizuri.
9. Kabla ya kutumikia lavash kwenye meza, toa plastiki, kata roll katika sehemu na utumie sahani.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza pita roll.
