Lavash roll na nyama na mayai ni mbadala bora kwenye meza ya sherehe kwa sandwichi kadhaa, mikate, vikapu … Ni kamili kwa hafla yoyote, na itasaidia katika hali nyingi za kila siku.
Yaliyomo:
- Vidokezo vya kuandaa na kutumikia vitafunio
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kivutio kama hicho kinaweza kuwa kozi kuu ya kiamsha kinywa au chakula cha jioni, kwa sababu ni pamoja na viungo vya kitamu, vya kuridhisha na vya afya - nyama, mayai, mboga. Lavash yenyewe inachukuliwa kuwa bidhaa ya kipekee, kwa sababu chini ya ushawishi wa mayonesi katika dakika chache tu inageuka kutoka mkate mkavu na kuwa mkate laini laini, ambao hukamilisha ladha ya kushangaza ya roll.
Vidokezo vya kuandaa na kutumikia vitafunio
Unaweza kupika mkate wa pita na bidhaa yoyote, na haitachukua muda mwingi na kazi, kwa kweli, ikiwa tu hauitaji kuandaa bidhaa kwa kujaza kwa njia maalum. Kwa utayarishaji wa vitafunio vya kila siku, kawaida hutumia kilicho kwenye jokofu, ambapo wakati mwingine hakuna chochote? Kweli, kwa hafla ya sherehe, unaweza kutumia aina nzuri za samaki, caviar nyekundu, n.k.
Watu wengi hujiuliza swali - jinsi ya "kukuza" roll ya lavash? Ni rahisi sana kuunda safu, na kwa kujaza yoyote. Jambo kuu ni kuwahudumia vizuri, ambayo ni, kukata kingo zisizotiwa mafuta za roll, kukatwa kwa pete nzuri sio zaidi ya 1.5 cm nene na kuweka sahani. Chaguo jingine la kutumikia ni kukata mkate wa pita pia kwenye pete, lakini tayari ni kubwa, karibu sentimita 7 kila moja, ambayo imewekwa kwenye glasi zilizogawanywa. Chaguo la pili linaonekana kuvutia zaidi na isiyo ya kawaida. Ningependa kutambua kwamba haupaswi kamwe kufungia roll ya lavash iliyotengenezwa tayari, kwa sababu wakati wa kuyeyuka, itakuwa mvua na siki.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 204 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Lavash nyembamba ya Kiarmenia - 1 pc.
- Mguu wa kuku - 1 pc.
- Karoti za Kikorea - 200 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Mayonnaise - 150 ml
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kukaranga
- Chumvi kwa ladha
- Nyundo za pilipili nyeusi - kuonja
Kupika mkate wa pita na nyama na mayai
1. Ingiza mayai kwenye sufuria na maji baridi, ongeza chumvi kidogo na upike sana. Chumvi ni muhimu ili kwamba ikiwa ganda linapasuka, protini haitoi ndani yake. Kisha ganda na ukate mayai ndani ya cubes, kama saladi ya Olivier.
2. Osha mguu wa kuku. Tenganisha nyama kutoka mfupa na uikate vipande vipande sio zaidi ya 2 cm.
3. Pasha sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na upeleke nyama ya kuku kwa kaanga. Kaanga kwa dakika 10 za kwanza juu ya moto mkali, ukichochea mara kwa mara kuweka juisi yote kwenye nyama. Kisha punguza joto kwa wastani, chumvi na pilipili na kaanga nyama hadi ipikwe.
4. Weka nyama iliyokaangwa, mayai ya kuchemsha na karoti za Kikorea kwenye chombo. Unaweza kupika karoti za Kikorea mwenyewe.
5. Mimina mayonesi kwenye chakula.
6. Koroga kujaza vizuri ili kusambaza viungo vyote sawasawa.
7. Panua lavash kwenye meza na usambaze sawasawa kujaza kwenye safu nyembamba.
8. Pindisha mkate wa pita kwenye roll.
9. Funga roll na filamu ya chakula na jokofu kwa saa 1. Baada ya hapo, ikomboe kutoka kwa filamu, kata sehemu, weka sahani na utumie. Ninapendekeza kukata mkate wa pita kabla tu ya kutumikia, vinginevyo itabadilika na kupoteza sura yake.
Tazama pia mapishi ya video: Lavash roll na kuku na jibini la cream.
