Roli za Lavash kila wakati zinafaa kwa likizo na wakati wa msimu wa pichani. Roll ya pita na vijiti vya kaa itachukua nafasi ya sandwichi za zamani. Faida kuu ya vitafunio ni kwamba roll hufanywa haraka vya kutosha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Kanuni za kupikia Lavash
- Kuandaa lavash
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kanuni za kupikia Lavash
Jani la pita lisilo na chachu limekuwa maarufu kati ya mama wa nyumbani. Sahani nyingi tofauti zilianza kutayarishwa kutoka kwake. Daima ni rahisi kuwa na keki iliyo tayari tayari, kwa sababu basi hauitaji kukanda na kuoka unga. Aina maarufu ya marudio ya lavash ni safu na kila aina ya kujaza. Bidhaa nyingi zimefungwa kwenye keki: samaki, mboga, nyama, jibini, sausages, nk Kwa ujumla, kuna chaguzi nyingi za kujaza kwa kutengeneza roll kama hizo. Lakini leo tutapika roll ya pita na vijiti vya kaa, jibini na yai.
Haitakuwa ngumu kuandaa kito kama hicho cha upishi, wakati wakulaji wote wataridhika na kulishwa. Baada ya kutumia muda wa dakika 20, unaweza kupata vitafunio vitamu kwa marafiki wasio na njaa bila kutarajia. Katika muktadha wa sahani hii, inaonekana ya kupendeza na nzuri, kwa hivyo inaweza kuwasilishwa sio tu kwenye picnic, bali pia kwenye meza ya sherehe. Kila mtu anayeonja sahani hii atabaki kuwa shabiki wake kila wakati. Hii ni chaguo rahisi na ya haraka ya vitafunio, na muhimu zaidi - ladha!
Kuandaa lavash
Ili kuandaa roll, tumia karatasi za mstatili za mkate wa pita. Ni rahisi zaidi kuikunja kwa urefu ili "sausage" ndefu, sio nene kabisa itoke. Roli iliyofungwa lazima iwe na uhakika wa kulala chini kwa muda ili karatasi za mkate wa pita ziweke kwenye mchuzi, na sio kavu. Ili kuharakisha mchakato huu, mkate wa pita unaweza kuvikwa na filamu ya chakula. Baada ya kukatwa kwa vipande, baada ya kuondoa filamu, nene 1 hadi 5 cm, kulingana na ujazo na upendeleo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 204 kcal.
- Huduma - mkate 2 wa pita
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Lavash - pcs 2.
- Vijiti vya kaa - 240 g (pakiti moja)
- Maziwa - 4 pcs.
- Jibini iliyosindika - 200 g
- Wiki ya bizari - rundo
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Vitunguu - 2 karafuu
- Mayonnaise - 100 ml
Kupika roll ya lavash na vijiti vya kaa
1. Chemsha mayai mwinuko, kama dakika 10. Kisha wazamishe kwenye maji baridi kwa dakika 5 ili kupoa. Hii itakusaidia kuwasafisha haraka na kwa urahisi. Saga mayai yaliyosafishwa kwenye grater iliyosagwa au ya kati na uweke kwenye bakuli la saladi.
2. Ondoa jibini iliyosindikwa kutoka kwenye kifurushi, pia uisugue na upeleke kwa sahani na mayai.
3. Defrost kaa vijiti kawaida. Kwa hivyo, waondoe kwenye jokofu ikiwa wamehifadhiwa mapema. Usitumie oveni ya microwave kwa kupunguka, vinginevyo unaweza usifuatilie na vijiti vitapika. Kata vijiti vilivyomalizika kwenye cubes ndogo juu ya saizi ya 5-7 mm.
4. Osha vitunguu kijani na bizari chini ya maji, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
5. Weka vyakula vyote kwenye bakuli la saladi. Punguza vitunguu iliyosafishwa kupitia vyombo vya habari na mimina kwenye mayonesi. Changanya viungo vyote vizuri.
6. Panua mkate wa pita kwenye meza na upake kujaza kwenye safu nyembamba hata. Kisha upole mkate wa pita kwa upole. Acha mkate wa pita ili loweka kwa angalau dakika 20. Ili kuharakisha mchakato huu, funga safu na filamu ya chakula. Kata kivutio kilichomalizika katika sehemu na utumie meza.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza pita roll na vijiti vya kaa.
[media =
