Je! Unataka bidhaa zako zilizooka kukushangaza na uzuri wao? Unatafuta mapishi kamili? Keki ya sifongo na limau ndio unayohitaji!
Nani hapendi bidhaa zilizooka kwa biskuti? "Ah, kuna shida sana nao!" - inaweza kusikika kwa kujibu. "Hawatafufuka bado!" Tunakubali kuwa shida kuu ni kwa biskuti kuwa laini, hewa, nyepesi. Hizi ndio keki ambazo ninapata kila wakati ninapika keki ya sifongo ya ndimu katika oveni. Juu ya limau? Ndio, ndio, umesikia sawa, ni kweli! Inaweza kuonekana kuwa ujinga kama maji matamu yenye kung'aa hufanya muujiza wa kweli. Je! Ni mazungumzo marefu gani, wacha tupike. Kwa hivyo, bake keki ya sifongo yenye ladha ya limau katika oveni.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 355 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 10
Viungo:
- Unga - 330-340 g
- Poda ya kuoka - 1 tsp.
- Maziwa - 4 pcs.
- Sukari - 1 tbsp.
- Lemonade - 200 ml
- Mafuta ya mboga - 1 tbsp.
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza biskuti na limau katika oveni
1. Wacha tuanze kwa kuchanganya mayai na sukari.
2. Ili biskuti ziwe zenye hewa, zigeuze kuwa povu nyepesi kwa kutumia mchanganyiko au whisk. Piga hadi sauti kuongezeka mara 2-3.
3. Mimina mafuta ya mboga iliyosafishwa. Tunachanganya.
4. Mimina kingo yetu nzuri - limau. Unaweza kutumia kinywaji chochote: citro, cream ya soda, duchess - na yeyote kati yao tutapata keki yenye harufu nzuri ya theluji. Unaweza hata kuchukua cola au tarragon, lakini rangi ya keki itakuwa tofauti kidogo. Jambo kuu ni kwamba dioksidi kaboni iliyo kwenye kinywaji itafanya msingi wa povu ya unga - hii itatoa uvimbe wa ziada kwa bidhaa zilizooka.
5. Mimina unga kidogo kidogo, endelea kuchochea unga na kijiko au spatula.
6. Paka mafuta sahani ya kuoka na mafuta yoyote na ueneze unga.
7. Unga uliomalizika ni mnene kuliko biskuti ya kawaida. Usichanganyike na hii: matokeo yatapendeza. Tunaoka katika oveni saa 180-200? ndani ya dakika 45-50. Tunaangalia utayari na skewer. Ondoa biskuti kutoka kwenye ukungu na baridi.
8. Zaidi - suala la mawazo yako. Unaweza kukata keki katika sehemu mbili na mafuta na cream, au unaweza kuitumikia kwa chai, kama tulivyofanya, kupamba biskuti na icing ya chokoleti na kuongeza mwangaza na poda ya mapambo.
9. Sasa una hakika kuwa limau ilikidhi matarajio yetu kwa asilimia mia moja: shukrani kwake, biskuti iliibuka kuwa ya juu, ya porous na dhaifu zaidi kwa ladha.
10. Inabaki tu kumwaga chai na kuita kaya kwenye meza. Biskuti iliyo na limau katika oveni iko tayari na inasubiri mezani! Hamu ya Bon!
Tazama pia mapishi ya video:
1. Jinsi ya kupika keki ya sifongo na limau katika jiko polepole:
2. Pie ya limau - haraka na kitamu
