Ninapendekeza kichocheo cha kivutio cha asili na rahisi cha baridi - nyanya zilizojazwa na jibini. Hawatapamba kabisa sikukuu yoyote ya sherehe, lakini watapapasa familia kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni.
Yaliyomo:
- Jinsi ya kuandaa nyanya kwa kujaza
- Faida za sahani
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Wakati wa msimu wa joto-vuli ni urefu wa msimu, wakati mwili unahitaji kujazwa na vitamini muhimu muhimu. Ninapendekeza usikose fursa hii na uandae sahani anuwai za mboga. Suluhisho la leo ni nyanya zilizojaa. Kwa njia, sahani kama hiyo inaweza kuwasilishwa kama kivutio kizuri cha baridi, au kuoka katika oveni, basi nyanya zitakuwa laini na kupata ganda la jibini. Kwa hali yoyote, sahani kama hiyo itakuwa mapambo ya kupendeza kwa meza yoyote.
Jinsi ya kuandaa nyanya kwa kujaza?
Chagua nyanya ambazo ni thabiti, za ukubwa sawa na kukomaa. Osha kabisa chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata sehemu ya juu ya kila nyanya, toa mabua ya kijani kibichi na toa massa ya katikati na kijiko. Huwezi kutupa vilele vilivyokatwa, lakini ikiwa unataka, funika nyanya zilizojazwa na kuzijaza.
Mimina chumvi kidogo ndani ya kila nyanya na uiache isimame. Kisha uwageuke ili juisi iliyoundwa katikati ya katikati. Basi unaweza kuanza kujaza. Usitupe juisi na massa katikati ya nyanya, lakini tumia kwa kujaza, michuzi na mboga za kitoweo.
Faida za nyanya na jibini
Nyanya zina muundo wa thamani sana. Wana rangi mkali shukrani kwa lycopene na carotenoid, faida kuu ambayo ni kuzuia saratani. Pia ina vitamini na macronutrients ambayo husaidia kutibu homa. Ili kupunguza kiwango cha kalori cha vitafunio, unaweza kutumia cream ya siki badala ya mayonesi. Lakini nyanya ni bora kufyonzwa pamoja na mafuta ya mboga. Inashauriwa kula karibu gramu 150 za nyanya kwa siku.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - 5
- Wakati wa kupikia - dakika 25
Viungo:
- Nyanya - pcs 5.
- Jibini iliyosindika - 200 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Vitunguu - 2 karafuu
- Mayonnaise - 50 g
- Chumvi - kijiko cha 1/4 au kuonja
Kupika Nyanya zilizojazwa na Jibini
1. Saga jibini iliyosindikwa kwenye grater iliyosagwa, au kumbuka vizuri kwa uma. Ikiwa unaisugua, ninapendekeza kuiweka kwenye freezer kwa dakika 15 kabla ili iweze kufungia kidogo. Ikiwa utaiponda kwa uma, basi badala yake, toa nje kwenye jokofu ili ifikie joto la kawaida, kwa sababu jibini laini ni rahisi kuponda.
2. Chemsha mayai yaliyochemshwa kwa bidii kwa muda wa dakika 10, ganda na usugue kwenye grater ile ile, au ponda kwa uma. Ninakushauri kuponda yai moto na uma, basi itakuwa rahisi kutekeleza mchakato huu. Unapo chemsha mayai, yatumbukize kwenye maji baridi na kuongeza chumvi kidogo. Ikiwa ganda linapasuka kwa bahati mbaya, chumvi itaganda protini na kuizuia kutoka nje ya yai.
Osha vitunguu kijani na ukate laini.
3. Weka chakula chote kwenye chombo, mimina kwenye mayonesi na ubonyeze vitunguu iliyosafishwa na iliyooshwa kupitia vyombo vya habari. Ikiwa unapenda vitafunio vyenye manukato sana, basi ongeza kiasi cha vitunguu, kwani kwenye mapishi yangu sahani inageuka kuwa kali sana.
4. Koroga kujaza vizuri.
5. Osha, kavu na nyanya msingi. Unaweza kusoma jinsi ya kufanya hivyo katika sehemu iliyo hapo juu "Jinsi ya kuandaa nyanya kwa kujaza?". Baada ya hapo, kaza nyanya kwa kujaza tayari, weka sahani, pamba na mimea na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kujaza nyanya na jibini:
