Ikiwa unataka kitu kitamu, lakini sio kalori nyingi, basi fanya kahawa ladha na keki ya chokoleti na shayiri.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mwelekeo mpya wa upishi ni bidhaa zilizooka na oatmeal. Hii ni tiba rahisi, ya haraka na ya kitamu ambayo haiitaji viungo vya hali ya juu, lakini imeandaliwa kutoka kwa kile unachopata kwenye friji. Ladha ni bora. Wale walio na jino tamu hakika watapenda dessert hii, ingawa mtu yeyote kwenye meza atakula chakula kama hicho. Ninapendekeza wazo bora la mapishi, na muhimu zaidi, utayarishaji wa haraka wa keki na shayiri. Kama msingi wa kupika, nilichukua mapishi ya kawaida ya kawaida, ambayo niliongezea kidogo na kurekebisha.
Uwepo wa poda ya kakao kwenye bidhaa zilizooka ulipa bidhaa hiyo harufu nzuri ya chokoleti na ladha, na mafuta ya shayiri yalifanya bidhaa zilizookawa zisipate lishe na lishe zaidi. Kwa kuongezea, nilifanya uchimbaji mdogo na nikabadilisha siagi na mafuta ya mboga, na badala ya maziwa nikachukua kefir. Kama matokeo, bidhaa kama hiyo ni laini na laini. Hii ndio chaguo bora kwa bidhaa zilizooka haraka, za haraka! Na kuharakisha mchakato wa kuandaa keki hata zaidi, unaweza kutumia mabati madogo ya muffin. Wanapika bidhaa zilizookawa kwa muda mfupi sana kuliko keki moja kubwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 146 kcal.
- Huduma - keki 1 ya kikombe
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Unga - 200 g
- Kefir - 150 ml
- Soda - 1 tsp
- Poda ya kakao - 30 g
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga - 50 ml
- Oat flakes - 100 g
- Sukari - 100 g au kuonja
- Asidi ya citric - 1 tsp
Hatua kwa hatua maandalizi ya keki ya kahawa na chokoleti na shayiri, kichocheo na picha:
1. Mimina kefir kwenye joto la kawaida kwenye chombo cha kukandia unga. Ni muhimu kuzingatia utawala wa joto wa bidhaa ya maziwa yenye rutuba, vinginevyo soda haitaingia kwenye athari inayotakiwa nayo. Ongeza mafuta ya mboga na uchanganya vizuri.
2. Ifuatayo, ongeza poda ya kakao na changanya msingi wa kioevu vizuri.
3. Ongeza unga wa shayiri na koroga tena. Unaweza kuzitumia zima au kuzisaga kwa hali ya unga.
4. Changanya unga, soda, asidi ya citric, chumvi na sukari. Koroga viungo kavu na mimina kwenye msingi wa kioevu.
5. Kanda misa hadi laini na laini, ili kusiwe na uvimbe. Ili kufanya hivyo, tumia whisk au mchanganyiko na viambatisho vinavyofaa. Weka sahani ya kuoka na ngozi ya kuoka na mimina unga. Weka unga kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 40. Angalia utayari wa bidhaa na kuchomwa kwa kipande cha mbao (na dawa ya meno, skewer au mechi): lazima iwe kavu. Ikiwa kuna vipande vya unga unashikilia, endelea kuoka bidhaa hiyo kwa dakika nyingine 5 na uangalie tena kujitolea. Baridi keki iliyokamilishwa katika fomu, na kisha uiondoe, vinginevyo inaweza kuvunjika wakati wa moto. Mimina icing au fondant juu yake, ikiwa inataka, na utumie kwenye meza ya dessert.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za kahawa za chokoleti.
