Haitakuwa kutia chumvi ikiwa nitasema kwamba lavash roll ndiye bingwa kati ya sandwichi ambazo zinafaa kwa hafla yoyote. Ni ladha, hodari na rahisi. Kwa hivyo, ninapendekeza kujaza mkusanyiko wa kivutio hiki na kichocheo kingine.
Yaliyomo ya mapishi:
- Vidokezo vya kutengeneza na kutumikia safu
- Kuhusu mapishi
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Idadi isitoshe ya kila aina ya safu imeandaliwa na lavash, kwa sababu bidhaa yoyote inafaa kama kujaza: mboga, nyama, kuku, jibini, uyoga, nk. Kama sheria, safu hukatwa kwa sehemu na kutumika kama vitafunio. Ni rahisi sana kutengeneza nyimbo nzuri kutoka kwao ambazo zitaonekana sherehe kwenye meza ya sherehe.
Vidokezo vya kutengeneza na kutumikia safu
Roli za Lavash hazitachukua muda mwingi. Kwa chakula cha kila siku, hutumia kilicho kwenye jokofu, na hapo unaweza kupata vitu vingi vya kitamu. Rolls hufanywa kwa urahisi, na kwa kujaza yoyote. Jambo kuu ni kueneza sawasawa bidhaa kwenye uso wa mkate wa pita na kuipotosha kwa uangalifu. Kisha roll inaweza kutumika kama ifuatavyo: kula mara moja, kuiweka kwenye jokofu kwa kuloweka kwa saa moja, au kuiletea ukamilifu kwenye oveni. Unapotumia mayonnaise kwa mkate wa pita, na baada ya kuweka roll kwenye jokofu, unapaswa kuikata kwa uangalifu, kwani itaingia kwenye mchuzi na kuwa laini.
Kwa utaftaji mzuri wa vitafunio, unahitaji kukata kingo za roll, ambayo mara nyingi hubaki bila kupakwa, halafu fanya kata nzuri. Usifungie roll iliyokamilishwa, wakati wa kuinyunyiza itakuwa siki sana na itasambaratika.
Kuhusu mapishi
Kichocheo hiki cha mkate wa pita na vijiti vya kaa ni kivutio maarufu ambacho mama wengi wa nyumbani huandaa. Kwa utayarishaji wake, unaweza kutumia mkate wa pita tatu, kila moja imefunikwa na ujazo tofauti. Kisha itageuka kuwa ya kuridhisha zaidi na kubwa. Unaweza pia kutengeneza roll nyembamba kutoka mkate mmoja wa pita. Kisha italazimika kuchanganya bidhaa zote na mayonesi na upake safu hata kwenye mkate wa pita. Chaguzi zote mbili za kupikia ni ladha na ya kuridhisha. Kwa hivyo, ni yupi unayemchagua, amua mwenyewe. Kwa kuongezea, ikiwa huna lavash nyumbani, na hautaki kuwafuata dukani, unaweza kuibadilisha na pancake nyembamba, na kufunika kujaza yoyote ndani yao.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 204 kcal.
- Huduma - 1 roll
- Wakati wa kupikia - dakika 20, pamoja na wakati wa kuchemsha mayai
Viungo:
- Lavash - pcs 3.
- Mayai - pcs 3.
- Vijiti vya kaa - 200 g
- Jibini iliyosindika - 150 g
- Vitunguu - 1 kichwa
- Dill - rundo (kubwa)
- Mayonnaise - 100 g
Kupika mkate wa pita na vijiti vya kaa
1. Chemsha mayai ya kuchemsha. Ili kufanya hivyo, ziweke kwenye baridi, ziweke kwenye jiko na chemsha, kisha punguza joto na upike kwa dakika 10. Kisha jaza maji baridi kwa muda wa dakika 10-15 na ganda. Katika grater iliyosagwa, chaga mayai ya kuchemsha na jibini iliyosindikwa. Chambua vitunguu, osha na itapunguza kupitia vyombo vya habari.
2. Changanya bidhaa zote kwenye kontena moja na ongeza mayonesi kwao.
3. Kata kaa vijiti kwenye pete zenye unene wa mm 3-5. Ikiwa wamegandishwa, basi lazima watenganishwe kwa muda mrefu - kwanza kwenye jokofu kwenye rafu ya chini, halafu kwa joto la kawaida. Kwa hivyo, huhifadhi ladha yao na unyoofu.
4. Osha bizari, kausha na ukate laini.
5. Wakati bidhaa zote zinatayarishwa, anza kutengeneza roll. Ninatumia mikate 3 ya pita, kwa hivyo ninatumia bidhaa kadhaa kwa kila mmoja wao. Kwanza, sambaza mkate mmoja wa pita, piga mayonesi na uinyunyize bizari iliyokatwa.
6. Funika juu na mkate wa pili wa pita, ambayo kwa usawa usambaze misa ya jibini.
7. Weka karatasi inayofuata ya mkate wa pita, uvae na mayonesi na uweke vijiti vya kaa iliyokatwa.
8. Kwa uangalifu, ili kujaza kusianguke, tembeza mkate wa pita kwenye roll. Kama unakwenda kutengeneza mkate wa pita moja, kisha unganisha mchanganyiko wa jibini na vijiti vya kaa na bizari. Tumia misa inayosababishwa kwa mkate mmoja wa pita na uizungushe. Katika kesi hii, utapata safu tatu, lakini nyembamba.
9. Funga mkate wa pita na filamu ya chakula ili uiloweke haraka na bora, na uiache kwenye jokofu kwa masaa 1-1.5.
10. Baada ya wakati huu, funua mkate wa pita kutoka kwenye filamu, kata vipande vipande na utumie meza. Ukubwa wa vipande vinaweza kuwa tofauti sana, kulingana na matumizi yake, na pia ni rahisi kuchukua roll kama hiyo barabarani au kwenye picnic.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mkate wa pita na vijiti vya kaa.
