Ninapendekeza kuandaa sahani ambayo inaweza kuainishwa kama ya kila siku na ya sherehe - saladi ya mayai na vitunguu. Ni sahani rahisi-kwa-tumbo na rahisi kutayarishwa ambayo hutengenezwa kutoka kwa bidhaa zinazopatikana kwenye friji ya kila familia.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kama jina la mapishi linavyoonyesha, saladi za mayai zinajulikana na kiwango cha juu cha mayai ya kuchemsha. Mayai yanaweza kuunganishwa na vyakula vingi, kwa hivyo zinaweza kuunganishwa na chochote. Kichocheo hiki kidogo kinatumia manyoya ya vitunguu ya kijani tu. Walakini, unaweza kuongezea na vipande vya nyama au bidhaa za nyama. Vipande vya samaki na dagaa pia ni nzuri. Mboga, uyoga au matunda hayatakuwa mabaya.
Saladi imevaa na mayonesi. Lakini hapa, pia, kuna uteuzi mkubwa wa michuzi. Ikiwa hupendi au haule vyakula vyenye mafuta, basi unaweza kutumia mchanganyiko wa cream ya siki na mayonesi na mimea. Au hata msimu na mtindi wenye mafuta kidogo na viungo. Unaweza kuhudumia saladi kama hiyo kwa kuiweka kwenye sahani pana au bakuli za saladi, pia hutumika vizuri kwenye glasi za glasi au glasi, lakini itakuwa ya kupendeza zaidi kuiweka kwenye vikapu vilivyotengenezwa na keki ya mkate mfupi au choux.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 165 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 10 mayai ya kuchemsha, dakika 10 ya kukata saladi, pamoja na wakati wa mayai ya kupoza
Viungo:
- Mayai - pcs 5.
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Chumvi - bana au kuonja
- Mayonnaise - kwa kuvaa
Jinsi ya kutengeneza yai rahisi na saladi ya kitunguu
1. Osha vitunguu kijani na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kisha ukate laini na kisu kikali na uweke kwenye bakuli la saladi.
2. Chemsha mayai hadi mwinuko. Ili kufanya hivyo, chaga kwenye sufuria na maji baridi, ongeza chumvi kidogo na, baada ya kuchemsha, pika kwa dakika 8-10. Ikiwa mayai yameng'olewa, viini vitabadilika kuwa cyanotic, na protini zitakuwa za mpira. Baada ya kuchemsha, weka mayai kwenye chombo cha maji ya barafu ili kupoa vizuri. Kisha chambua na ukate kwenye cubes. Tuma kwa bakuli la vitunguu.
3. Mimina mayonnaise kwenye saladi na chaga na chumvi. Usimimine mayonesi mengi mara moja, ili saladi isigeuke kuwa maji.
4. Koroga chakula kukisambaza sawasawa na kuonja saladi, ongeza chumvi inavyohitajika na urekebishe ladha kwa ladha inayotaka.
5. Barisha saladi iliyoandaliwa na utumie na kipande chochote cha nyama au nyama ya samaki, sahani ya kando ya uji, tambi au mchele.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika saladi ya yai na vitunguu kijani.
