Saladi ya kawaida na sill ni, kwa kweli, sill chini ya kanzu ya manyoya. Walakini, kwa msingi wa samaki huyu, unaweza kuandaa saladi zingine zisizo na kitamu. Leo nitawasilisha saladi yenye ladha sawa ya sill na beetroot, iliyokatizwa na mafuta ya mboga.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Herring ni moja ya spishi za samaki za kawaida kwenye menyu yetu. Kawaida hutumiwa chumvi kidogo. Lakini leo nataka kushiriki kichocheo cha saladi ambapo sehemu kuu ni sill.
Herring yenye chumvi kidogo ni bidhaa yenye kalori ya chini, samaki ina kalori karibu 88 kwa g 100, wakati wanga haipo kabisa. Dalili hizi hufanya iwe moja ya bidhaa maarufu ikiwa unataka kupoteza uzito na kupunguza uzito. Walakini, inapaswa pia kutumiwa kwa sababu ya uwepo wa protini inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi, asidi ya mafuta ya omega-3, seleniamu, nk Vitu hivi ni antioxidant yenye nguvu, inaboresha utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa, inakuza maendeleo sahihi ya viungo vya maono katika kiinitete, na mengi zaidi. Na kwa pamoja na siagi na beets, hii sio mchanganyiko mzuri tu, lakini pia ghala zima la mali muhimu. Ndio maana saladi na vitafunio vilivyotengenezwa kutoka kwa bidhaa hizi vimeenea na kupendwa na wengi sio tu katika nchi yetu, bali pia nje ya nchi.
Saladi hii imechanganywa na mafuta ya mboga. Lakini ikiwa unataka, unaweza kutumia mayonesi, siki cream, mafuta, haradali na mchanganyiko mwingine wa mchuzi wa kuvaa. Ninawahakikishia kuwa saladi hiyo itakuwa nzuri na mavazi yoyote. Saladi hii inaweza kuwa chaguo la kila siku la papo hapo na mapambo ya meza ya sherehe. Baada ya yote, sill daima hupamba ladha ya chakula chochote!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 111 kcal.
- Huduma - 2-3
- Wakati wa kupikia - dakika 20 za kupikia, pamoja na wakati wa kuchemsha beets
Viungo:
- Herring yenye chumvi kidogo - 1 pc.
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Beets - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
Kupika sill na saladi ya beetroot:
1. Chemsha kabla au bake beets kwenye oveni. Kisha poa kabisa, chambua na ukate kwenye cubes au vipande. Beets inapaswa kuoka kwenye foil kwenye oveni kwa digrii 180 kwa masaa 1-2. Beets huchemshwa ndani ya maji kwenye jiko kwa masaa 1-2. Wakati wa kupika mboga hutegemea umri na saizi.
2. Osha vitunguu kijani na ukate laini. Tuma kwa bakuli la beets.
3. Chambua sill kutoka kwenye filamu, fungua tumbo kwa uangalifu na uondoe ndani. Pia, ondoa filamu nyeusi kutoka ndani ya tumbo. Kata kichwa, mkia na mapezi. Suuza siagi chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Tenganisha kitambaa kutoka kwenye kigongo na ukikate vipande nyembamba, ambavyo huweka kwenye bakuli la saladi na bidhaa zote.
4. Chambua vitunguu, osha na ukate. Ikiwa unataka, unaweza kuiweka mapema kwenye siki ya meza na sukari. Hii itafanya tu saladi kuwa tastier.
5. Chakula chakula na mafuta ya mboga iliyosafishwa na changanya vizuri. Onja saladi na msimu na chumvi ikiwa inataka. Walakini, kwa sababu ya sill ya chumvi, chumvi haiwezi kuhitajika. Tumikia saladi baada ya kuipoa kwenye jokofu na viazi zilizochujwa au viazi zilizopikwa kwenye sare zao.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza sill na beetroot saladi.
