Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza mavazi ya saladi ya Italia nyumbani. Mchanganyiko wa viungo, chaguzi za kutumikia, kalori na video ya mapishi.
Kawaida, katika joto la kiangazi, hutaki kula sahani zenye mafuta au saladi zilizo na mayonesi. Zaidi na zaidi kupendelea kitu nyepesi, cha kunukia na safi. Kwa mfano, saladi za mboga. Lakini kuwafanya kitamu, lazima utafute chaguzi za vituo vya kupendeza vya gesi. Leo napendekeza mapishi ya kifalme kweli - mavazi ya saladi ya Italia. Ni nyepesi, safi, yenye kunukia na mayonesi. Mchuzi huu utafanya saladi yoyote kuonekana majira ya joto na safi. Mavazi ni bora kabisa kwa saladi tofauti: mboga na mchanganyiko, wiki na kutumia mikunde. Ni anuwai kwa sababu inafaa hata kama marinade ya nyama, kuku na samaki. Mavazi hii ni tastier na yenye afya zaidi kuliko mayonnaise ya kawaida.
Kijadi, mavazi ya saladi nchini Italia yanategemea mafuta ya mzeituni, ambayo yanajumuishwa na bidhaa anuwai. Kwa mfano, siki ya balsamu, maji ya limao na zest, asali, haradali, mchuzi wa soya, n.k Ili kuongeza ladha na harufu, mimea ya Provencal, viungo vya Italia, sukari, oregano kavu, pilipili nyekundu na nyeusi, kila aina ya mimea inaweza kuongezwa kwa mchuzi … usipunguze majaribio.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza mavazi ya vitunguu kwa mchuzi wa haradali na soya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 387 kcal.
- Huduma - 5 tbsp
- Wakati wa kupikia - dakika 5
Viungo:
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 3
- Nafaka haradali ya Ufaransa - 1 tsp
- Mchuzi wa Soy - kijiko 1
- Asali - 0.5 tsp
Hatua kwa hatua maandalizi ya mavazi ya saladi ya Kiitaliano, mapishi na picha:
1. Mimina mchuzi wa soya kwenye chombo kirefu na kidogo. Inaweza kuwa ya kawaida au na ladha yoyote.
Kwa kuwa mchuzi wa soya umejumuishwa kwenye mavazi, kumbuka hii wakati unaposha chumvi ambayo utavaa na mchuzi huu. Kwa kuwa mchuzi wa soya tayari una chumvi, unaweza kuhitaji chumvi yoyote.
2. Mimina mafuta kwenye mchuzi wa soya.
3. Kisha ongeza haradali ya nafaka. Ikiwa sivyo, tumia kuweka mara kwa mara. Mtu yeyote atafanya, wote mkali na mpole. Ladha ya mavazi itategemea aina yake.
4. Ongeza asali kwa bidhaa. Inaweza kuwa yoyote, buckwheat, linden, maua, mshita, nk Jambo kuu ni kwamba sio nene. Ikiwa unakuwa mnene tu, kabla ya kuyeyuka kwenye umwagaji wa maji, lakini usiletee chemsha. Ni muhimu ikayeyuka tu kwa msimamo wa kioevu.
5. Piga bidhaa vizuri kwa whisk mpaka laini. Tumia mavazi ya saladi ya Kiitaliano mara baada ya kupika. Vinginevyo, mimina kwenye chombo cha glasi na uihifadhi kwenye jokofu hadi siku 3. Shika chupa kabla ya kutumia mavazi ili kuchanganya mchuzi.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza mavazi ya saladi ya Kiitaliano.
