Makala ya lishe kwenye lishe ya maziwa, nini unaweza na hauwezi kula. Sampuli za menyu kwa siku 3 na wiki na tofauti za msimu. Matokeo na maoni halisi.
Lishe ya maziwa ni njia iliyothibitishwa ya kupoteza pauni chache haraka na hatari ndogo za kiafya. Kawaida, kwa menyu, maziwa ya ng'ombe au mbuzi ya yaliyomo kati ya mafuta (1, 5-2, 5%) au bidhaa zinazotegemea hutumiwa. Jambo kuu juu ya lishe ni kwamba sio hatari kwa misuli yako na inaweza kutumika kama sehemu ya mpango wa kuimarisha katika mazoezi ya mwili au ujenzi wa mwili.
Makala na sheria za lishe ya maziwa
Lishe inayotokana na maziwa kawaida huja katika ladha mbili - chakula cha siku tatu na chakula cha siku saba. Chakula cha siku saba ni orodha kamili ya maziwa. Mtu wa siku tatu anaweza kuwakilishwa kama toleo la "nusu" la lishe ya maziwa kwa siku 7, na toleo la "njaa" kali sana - lishe ya mono, ambayo inaruhusiwa tu maziwa safi na maji. Katika kesi ya pili, maziwa lazima yanywe kabisa kwa saa. Kwa lishe ya maziwa, haiitaji kuchemshwa.
Lishe yoyote ya maziwa itakuwa kimsingi-carb. Kwa sababu ya maalum ya bidhaa katika toleo lake la kawaida, hakutakuwa na nyuzi. Yaliyomo juu ya protini itasaidia mafuta ya misuli yako wakati wa kula.
Bidhaa za maziwa karibu hukidhi kabisa mahitaji ya kila siku ya kalsiamu, vitamini B, na kwa sehemu vitamini A na D. Lakini haziwezi kukidhi mahitaji yote ya kila siku ya mwili - kwa mfano, ni duni sana katika vitamini C. Kudumisha usawa ya kufuatilia vitu wakati wa lishe ya maziwa, nyongeza ya vitamini na madini inaweza kuchukuliwa.
Kula lazima iwe mara kwa mara, mara moja kila masaa 2-3, lakini sehemu zinapaswa kuwa ndogo, kama gramu 200 kwa vitafunio.
Wakati wa lishe, kila siku unahitaji kunywa lita 1.5-2 za maji (wakati haupaswi kunywa chakula au maziwa - kunywa peke yake). Ni bora kunywa maji ya madini na yasiyo ya kaboni - uvimbe wa ziada haufai.
Chakula cha maziwa cha kupoteza uzito haipaswi kujaribu watu wanaougua uvumilivu wa lactose, shida ya njia ya utumbo, shida ya kimetaboliki (kwa mfano, ugonjwa wa kisukari au hypoglycemia), na vile vile kudhoofika baada ya ugonjwa mrefu.
Kuruhusiwa vyakula kwenye chakula cha maziwa
Ikiwa unachagua chakula cha mono cha maziwa, unaruhusiwa kunywa maziwa na maji.
Katika lishe ya maziwa iliyochanganywa kwa wiki moja, inaruhusiwa pia kula mboga zisizo za wanga, matunda, matunda, bidhaa anuwai za maziwa - mtindi, kefir, maziwa yaliyokaushwa, jibini la jumba, jibini. Badala ya mkate, ni bora kutumia mikate ya nafaka.
Zingatia sana tarehe, prunes, pears, parachichi - hizi ni vyanzo vya nyuzi muhimu kwa digestion ya kawaida. Ni upungufu wake ambao utahisiwa sana hata katika lishe ya maziwa mchanganyiko.
Wacha tuangalie kwanza thamani ya nishati ya maziwa na bidhaa zingine za maziwa.
Yaliyomo ya kalori ya maziwa ya ng'ombe ni kutoka kcal 44 hadi 64 kwa 100 g, kulingana na yaliyomo kwenye mafuta (1.5% na 3.5% ya mafuta, mtawaliwa), ambayo:
- Protini - 2, 8-3, 3 g;
- Mafuta - 1, 5-3, 5 g;
- Wanga - 4, 8 g.
Yaliyomo ya kalori ya jibini kottage ni kutoka 110 hadi 236 kcal kwa g 100, kulingana na yaliyomo kwenye mafuta (kutoka mafuta ya chini hadi mafuta 18%), ambayo:
- Protini - 15-22 g (mafuta zaidi jibini la jumba, protini iliyo chini sawa);
- Mafuta - 0, 6-18 g;
- Wanga - 3 g.
Huwezi kunywa kefir tu wakati wa lishe ya maziwa iliyochanganywa, lakini pia saladi za msimu nayo.
Yaliyomo ya kalori ya kefir ni kutoka kcal 30 hadi 59 kwa 100 g, kulingana na yaliyomo kwenye mafuta (kutoka mafuta ya chini hadi mafuta 3.2%), ambayo:
- Protini - 3 g;
- Mafuta - 0, 1-3, 2 g;
- Wanga - 4 g.
Katika lishe ya maziwa, sio lazima kutumia jibini la chini lenye mafuta kidogo - badala yake, katika jibini la mafuta ya kati kutakuwa na usawa bora wa protini na mafuta.
Kwa mlo uliochanganywa wa maziwa, inashauriwa kutumia jibini ngumu na mafuta yenye mafuta kidogo. Maudhui ya kalori ya bidhaa hutegemea anuwai yao. Nyepesi zaidi ni tofu, ricotta, chechil, favita, thamani yao ya nishati ni kcal 140-180 kwa 100 g.
Inayojumuisha:
- Protini - 15-20 g;
- Mafuta - 5-15 g au zaidi (mafuta yaliyomo kwenye jibini kawaida huonyeshwa kwenye kifurushi);
- Wanga - 0, 1-3 g. Jibini za kuvuta sigara zina matajiri zaidi katika wanga.
Vyakula vilivyozuiliwa kwenye lishe ya maziwa
Katika lishe iliyochanganywa, punguza matumizi ya sukari na sukari, ondoa pombe, chakula cha haraka, michuzi, nyama yenye mafuta na samaki, na mboga mboga na nafaka (viazi, mchele mweupe) kutoka kwenye lishe.
Kwa ujumla, vyanzo vyovyote vya wanga vinafaa kuangaliwa na usitumike wakati wa lishe ya maziwa.
Katika lishe ya mono, lishe yako inapaswa kuwa maziwa na maji peke yake, vyakula vingine vyote ni marufuku.
Menyu ya lishe ya maziwa
Menyu ya lishe ya maziwa hutofautiana kulingana na muda wake: kwa siku 3 au kwa wiki. Katika kesi ya kwanza, lishe hiyo ni kali zaidi na inahusisha tu matumizi ya maziwa na maji. Menyu ya kila wiki inaweza kuwa anuwai na bidhaa zingine, kulingana na msimu: zingine zitakuwa rahisi kutumia, kulingana na ikiwa ni msimu wa baridi nje au majira ya joto.
Menyu ya lishe ya maziwa kwa siku 3
Chakula cha maziwa kwa siku 3 kimsingi ni lishe ya mono. Sheria ni kama ifuatavyo.
- Siku ya kwanza, tunakunywa glasi (250 ml) ya maziwa kila masaa 2, kuanzia saa 8 asubuhi. Tunakunywa glasi ya mwisho saa 8 jioni. Tunatumia angalau lita 1.5 za maji, wakati tunajaribu kuchukua ili kwamba kutoka wakati wa glasi ya mwisho ya maziwa hadi wakati wa ijayo, angalau nusu saa inapita.
- Siku ya pili, punguza muda kati ya glasi za maziwa hadi dakika 90. Wakati huo huo, tunajaribu kunywa maji mengi kama siku ya kwanza.
- Siku ya tatu, tunapunguza muda hadi dakika 60. Usisahau kunywa maji.
Ni rahisi kuhesabu kuwa siku ya kwanza utahitaji lita 1.75 za maziwa, kwa pili - lita 2.25, kwa lita ya tatu - 3, kwa jumla - lita 7. Maziwa, kwa kweli, lazima iwe safi, kwa hivyo italazimika kununua angalau mara mbili.
Ni bora kuacha chakula kama hicho pole pole: siku ya nne na ya tano, katika nusu ya kwanza ya siku, tunaendelea kunywa maziwa mara 1 kwa masaa 2, kwa chakula cha mchana tunajiandaa saladi nyepesi, tunakula chakula cha jioni na yai iliyochemshwa laini au chai isiyotiwa sukari na mkate.
Inashauriwa kuongeza lishe ya maziwa na ulaji wa tata ya multivitamini au angalau vitamini C.
Menyu ya lishe ya maziwa ya siku tatu pia inaweza kuzingatiwa kuwa tofauti ya ile ya siku saba: unaweza kuchukua vipindi vyovyote vya siku tatu hapa chini kama msingi. Matokeo katika kesi hii yatakuwa kidogo, lakini chaguo hili ni bora kwa Kompyuta au watu ambao hawajiamini katika uwezo wao.
Menyu ya lishe ya maziwa kwa wiki
Menyu ya "msimu wa baridi" ya lishe ya maziwa kwa wiki inaonekana kama hii:
- Siku ya 1 … Kiamsha kinywa - jibini la jumba na zabibu (hakuna sukari), kikombe cha chai ya kijani na asali. Chakula cha mchana - yai iliyochemshwa laini. Chakula cha jioni - mtindi wa matunda, 100 g ya jibini ngumu.
- Siku ya 2 … Kiamsha kinywa - jibini la jumba na cream ya sour na mimea, kahawa bila sukari. Chakula cha mchana - casserole ya jumba la kottage au mikate ya jibini isiyo na sukari. Chakula cha jioni - glasi ya kefir au kunywa mtindi.
- Siku ya 3. Kiamsha kinywa - oatmeal katika maziwa bila sukari. Chakula cha mchana - jibini la jumba na ndizi iliyokunwa. Chakula cha jioni - kikombe cha chai na maziwa bila sukari.
- Siku ya 4-6 … Ni muhimu kurudia menyu siku 1-3 kwa mpangilio wowote.
- Siku ya 7 … Inapaswa kufanywa kwenye kefir, kunywa 500 ml kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni.
Kuna anuwai zaidi katika mapishi ya lishe ya maziwa katika msimu wa joto:
- Siku ya 1 … Kiamsha kinywa - saladi ya matunda ya pears na squash, glasi ya kefir kama kiamsha kinywa cha pili. Chakula cha mchana - saladi ya mboga iliyovaliwa na cream ya sour au mtindi. Chakula cha jioni - lulu au tufaha, kabla ya kwenda kulala glasi ya maziwa yaliyokaushwa, maziwa au kefir.
- Siku ya 2 … Kiamsha kinywa - jibini la kottage na matunda, chai au kahawa bila sukari. Chakula cha mchana - saladi ya matunda na jibini na mtindi. Chakula cha jioni - glasi ya kefir na apple.
- Siku ya 3 … Kiamsha kinywa - mtindi, wachache wa prunes au tende. Chakula cha mchana - yai ya kuchemsha, 100 g ya jibini ngumu. Chakula cha jioni - 200 g ya jibini la kottage na matunda.
- Siku 4-6 … Tunarudia menyu ya siku tatu za kwanza kwa mpangilio wa nasibu.
- Siku ya 7 … Tunafanya kefir vile vile na toleo la "msimu wa baridi".
Kutoka kwa lishe hufanywa ndani ya siku 5-7: acha bidhaa za maziwa kwenye lishe yako kwa wakati huu. Rudisha wanga kwenye menyu hatua kwa hatua, anza na nyama konda na samaki, tumia sukari kwa wastani. Mazoezi ya kuimarisha na matembezi marefu yatasaidia kuimarisha pauni zilizopotea.
