Pilipili nzuri ya kengele ni nzuri mbichi na kuoka, kukaanga, kung'olewa … Ladha yao na harufu kila wakati hutambulika katika sahani yoyote, ambayo wanaipenda. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya pilipili ya kengele iliyochomwa na nyanya. Kichocheo cha video.
Mboga ni kitamu haswa na afya wakati wa joto unamalizika. Zinapatikana na zinauzwa katika kila duka kubwa. Hizi sio matunda ya chafu tena, kama mwanzoni mwa msimu wa joto, lakini hupandwa chini ya jua na matumizi kidogo ya viongeza na mbolea. Moja ya mchanganyiko wa kawaida wa mboga ni pilipili na nyanya. Mboga hizi mbili kuu hutumika kama msingi wa anuwai ya sahani kutoka kwa vyakula mbali mbali vya ulimwengu. Pilipili na nyanya huongezwa kwenye tambi, na tambi karibu ya Italia hupatikana. Kitamu na mchuzi huu kwa msimu wa nyama na samaki. Kichocheo kilichowasilishwa katika hakiki hii ni sahani ya kujitegemea ambayo itaenda kikamilifu na sahani yoyote ya kando.
Pilipili ya kengele iliyokatwa na nyanya ni mapishi ya msimu wa kiangazi ambayo yanaweza kupikwa kwa msimu wa joto. Kwa kuongezea, unaweza kuifanya sio tu kwa chakula cha kila siku, lakini pia uihifadhi kwa msimu wa baridi kwa njia ya lecho. Halafu wakati wa msimu wa baridi utafurahiya sahani kubwa ya vitamini, kukumbuka siku zenye joto za jua kali na jua, ambazo tunakosa jioni ya baridi kali. Ingawa sasa pilipili nzuri ya kengele na nyanya zinaweza kupatikana kwenye rafu za duka kila mwaka na zinaweza kununuliwa wakati wowote wa mwaka, ambayo inapendeza sana!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 67 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Pilipili nzuri ya kengele - pcs 4-5.
- Nyanya - pcs 5.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya ardhi - 0.5 tsp
- Pilipili kali - 1 t.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Hatua kwa hatua utayarishaji wa pilipili ya kengele na nyanya, kichocheo na picha:
1. Osha nyanya, ukate vipande 4, kata fimbo nyeupe na uishushe kwenye processor ya chakula na kiambatisho cha kisu cha kukata. Unaweza kuondoa ngozi ikiwa unataka.
2. Saga nyanya hadi laini. Ikiwa huna processor ya chakula, pindua nyanya kupitia grinder ya nyama au wazipate vizuri.
3. Chambua bua ya pilipili, kata sanduku la mbegu ndani na ukate vipande. Osha matunda, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate vipande au vipande.
4. Katika skillet, joto mafuta na kuongeza pilipili. Kaanga kidogo juu ya joto la kati hadi watengeneze blush nyepesi.
5. Ongeza nyanya zilizopotoka kwa pilipili. Chumvi na pilipili.
6. Koroga mboga, funika sufuria na chemsha nyanya na pilipili kwenye moto mdogo kwa nusu saa hadi kiungo kikuu kiwe laini.
7. Poa pilipili ya kengele iliyoandaliwa na nyanya kwenye joto la kawaida, kisha tuma kwenye jokofu hadi itakapopozwa kabisa, kwani ni tamu zaidi kula sahani baridi. Ingawa pilipili ya joto kwenye nyanya ni kitamu kabisa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pilipili iliyooka na nyanya.
