Ikiwa bado unafikiria nini cha kupiga kifungua kinywa kwa familia nzima asubuhi, basi chaguo ni dhahiri. Toleo nyepesi na lenye afya, lenye moyo na tamu la sahani - omelet ya curd na cream ya siki na nyanya. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Maandalizi ya hatua kwa hatua ya omelet ya curd na cream ya sour na nyanya
- Kichocheo cha video
Omelet ya curd na cream ya siki na nyanya - kiamsha kinywa haraka na kitamu, chenye lishe na kizuri. Siki cream itafanya omelet kuwa laini, laini na mnene, na jibini la jumba litaongeza shibe zaidi. Lakini ikiwa unataka kupata wiani zaidi, kisha ongeza kijiko 1 kwenye muundo wa bidhaa. unga. Chagua maudhui ya mafuta ya cream ya sour na jibini la kottage mwenyewe. Wakati huo huo, kumbuka kwamba unene wa vyakula, hujaza omelet. Kwa hivyo, ikiwa hauogopi kalori za ziada, basi chagua na asilimia kubwa ya yaliyomo kwenye mafuta. Ingawa, ikiwa inataka, cream ya siki inaweza kubadilishwa na maji, cream, kefir au maziwa. Kisha kumbuka kuwa sahani itakuwa kalori ya juu zaidi iliyopikwa na cream ya sour au cream. Katika kesi hii, omelet na cream itageuka kuwa ya hewa na laini zaidi kuliko na cream ya sour. Yaliyomo ya kalori ya wastani ya omelet itakuwa kwenye maziwa na kefir, na chakula cha lishe kitakuwa juu ya maji. Kwa hivyo, kulingana na aina gani ya sahani unayotaka kupata, chagua viungo sahihi.
Mbali na nyanya, unaweza kuongeza mboga nyingine yoyote kwenye unga. Kwa mfano, pilipili tamu ya kengele au mbilingani hufanya kazi vizuri. Kijani pia inaweza kuwa chaguo lako. Unaweza pia kuchagua njia ya matibabu ya joto. Katika mapishi, omelet hupikwa kwenye jiko kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta, lakini ikiwa unataka kupata chakula cha lishe zaidi, unaweza kuifanya kwenye microwave, boiler mara mbili au umwagaji wa mvuke.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 98 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Jibini la Cottage - 75 g
- Nyanya - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - Bana kubwa
- Kijani (parsley, basil) - matawi machache
- Cream cream - vijiko 2
- Maziwa - 2 pcs.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa omelet ya curd na cream ya siki na nyanya, kichocheo na picha:
1. Osha wiki, kavu na ukate laini.
2. Osha nyanya, kavu na ukate vipande. Ninapendekeza kuchukua nyanya na unene mnene ili wakati wa kukaanga isigeuke kuwa misa isiyoeleweka.
3. Vunja mayai na mimina yaliyomo kwenye bakuli.
4. Ongeza wiki kwenye mayai, mimina siki, chumvi na whisk hadi laini.
5. Tuma curd kwa misa ya yai na koroga vizuri ili kuvunja uvimbe wote wa curd.
6. Pasha sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na weka nyanya kwa kaanga. Waache kwa upande mmoja juu ya joto la kati kwa dakika 1 na ugeuke upande mwingine.
7. Mimina mchanganyiko wa yai juu ya nyanya mara moja.
8. Pika omelet ya curd na cream ya siki na nyanya juu ya moto wa wastani, iliyofunikwa kwa dakika 5. Wakati mayai yameganda, toa omelet kutoka kwenye sufuria na utumie moto, uliopikwa hivi karibuni.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza kimanda cha protini na jibini la kottage.
