Kiasi mafuta, juisi, yenye kuridhisha na yenye lishe - vipande vya bata na viazi na karoti. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Hila na siri za kupikia
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Bata na viazi na karoti kwenye kichocheo hiki itakuwa ugunduzi mpya wa upishi kwako. Hii ni sahani bora ambayo inafaa kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni, na kwa chakula cha familia, na kwa meza ya sherehe. Chakula kitakufurahisha wewe na familia yako, wapendwa, na wageni. Licha ya ukweli kwamba nyama ya bata ni mafuta kidogo, ina vitu vingi muhimu. Kwa kuwa baada ya kupikia inakuwa laini na yenye juisi, na kwa shukrani kwa mboga mboga, bata hutiwa ndani ya juisi na hutoa harufu ya kupendeza. Kwa hivyo, chakula ni kamili kwa kuandaa sahani zenye lishe na za kuridhisha ambazo hutoa nguvu na nguvu.
Kabla ya kuanza kuandaa tiba hii, ninashauri ujitambulishe na zingine hila na siri sahani.
- Nunua bata mdogo tu, nyama yake ni laini na laini. Ndege wa zamani atakua mgumu na asiye na ladha, hata kwa kitoweo cha muda mrefu.
- Ikiwa unakutana na bata wa zamani, loweka ndani ya maji na siki au uikate kwenye maji ya limao kabla ya kupika. Hii italainisha nyama.
- Ondoa mafuta kupita kiasi kutoka kwa mzoga. vyakula vyenye mafuta ni ngumu kuchimba. Ukiacha mafuta kwenye bata, sahani hiyo itaonja grisi.
- Ili kuzuia sahani kuwa na mafuta sana, unaweza kuondoa ngozi kutoka kwa vipande ikiwa unataka. Inayo mafuta na cholesterol zaidi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 315 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - masaa 2
Viungo:
- Bata - mizoga 0.5
- Karoti - pcs 2-3.
- Mimea ya Kiitaliano - 1 tsp
- Viungo na mimea yoyote ya kuonja
- Vitunguu - 1 kichwa
- Vitunguu - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viazi - pcs 4-5.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Mchuzi wa Soy - 50 ml
Kupika hatua kwa hatua ya vipande vya bata na viazi na karoti, kichocheo na picha:
1. Osha bata na uondoe ngozi nyeusi. Ondoa mafuta ya ndani, haswa kutoka mkia. Gawanya vipande vipande na kauka na kitambaa cha karatasi. Toa sehemu ambazo utatayarisha chakula, na uziweke zilizobaki kwenye jokofu.
2. Chambua na osha mboga (viazi, karoti, vitunguu, vitunguu). Kata vipande vipande vikubwa.
3. Changanya viungo vyote vya mchuzi: mchuzi wa soya, mimea ya Kiitaliano, chumvi, pilipili ya ardhini na viungo vyako vyote vya kupendeza na mimea. Nilitumia parsley kavu, basil kavu na paprika ya ardhi.
4. Weka vipande vya bata kwenye sahani ya kuoka. Unaweza kuioka kwenye glasi, kauri, sahani ya udongo au karatasi ya kuoka ya oveni ya kawaida.
5. Panga mboga zilizokatwa juu ya bata.
6. Mimina mchuzi ulioandaliwa juu ya chakula. Funga fomu na foil au kifuniko maalum na tuma sahani kuoka kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa masaa 1.5. Ikiwa hauna fomu maalum, basi unaweza kuweka bidhaa zote kwenye sleeve. Utapata matibabu ya kitamu sawa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika bata na mboga.
