Kichocheo cha haraka - viazi vya viazi na uyoga na mayai kulisha familia nzima. Urahisi wa maandalizi na ladha nzuri itaweka kichocheo hiki na picha katika sehemu unayopenda.
Yaliyomo kwenye nakala hiyo:
- Viungo
- Hatua kwa hatua kupikia vipande vya viazi na uyoga
- Mapishi ya video
Inatokea kwamba unahitaji kupika kitu haraka sana, lakini maoni yamekwisha, na, kuwa waaminifu, paka alilia chakula kingi sana. Hakika utapenda kichocheo cha vipande vya viazi na uyoga na mayai, kwa sababu ni ladha, harufu nzuri, na ganda lenye kupendeza, wameandaliwa kutoka kwa viungo vitatu. Unachohitaji ni viazi chache, yai na uyoga kadhaa. Kwa njia, unaweza hata kutumia viazi zilizochujwa ambazo zimesalia baada ya chakula cha jioni au chakula cha mchana. Watu wazima na watoto wanapenda matokeo.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 58 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Viazi - 500 g
- Champignons - 150 g
- Vitunguu vya balbu - pcs 1-2.
- Yai - 1 pc.
- Unga - 2 tbsp. l.
- Chumvi, pilipili - kuonja
- Vitunguu - 1-2 karafuu (hiari)
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga
Hatua kwa hatua kupikia vipande vya viazi na uyoga na mayai
Osha uyoga na ukata uchafu kutoka miguu. Chambua kitunguu. Kata bidhaa zote mbili kwenye cubes ndogo. Kwanza, wacha tukakae juu ya moto mkali, na vitunguu vinapotiwa rangi, tunaendelea kupika chini, bila kusahau chumvi na kuongeza pilipili na viungo vingine kuonja.
Weka viazi kupika, kana kwamba kwenye viazi zilizochujwa, kata vipande vya saizi ya kati. Mimina viazi na maji baridi, ondoa povu wakati inachemka. Msimu na viazi zinazochemka ili kuonja na kupunguza moto. Kupika hadi zabuni kwa muda wa dakika 20.
Wakati viazi zinapikwa, futa maji kutoka kwao na ukumbuke na kuponda. Ongeza unga kwa puree iliyosababishwa na kuvunja yai. Koroga msingi wa viazi laini kwa cutlets.
Ongeza vitunguu vya kukaanga na uyoga kwenye viazi. Tunachanganya.
Kutoka kwa misa ya viazi iliyosababishwa na uyoga, tunaunda cutlets ndogo na kuzizungusha pande zote kwenye mikate ya mkate. Ikiwa hakuna, unaweza kuibadilisha na unga. Ikiwa unataka kushikamana na kichocheo, kauka kwenye oveni na ponda vipande kadhaa vya mkate mweupe na pini ya kutengenezea kutengeneza makombo ya mkate wa nyumbani. Inatokea kwamba puree inageuka kuwa kioevu sana (au ilikuwa tayari hivyo), basi unaweza kuongeza salama makombo ya mkate au semolina kidogo kwenye unga.
Mimina mafuta ya mboga kwenye skillet moto. Kaanga patties mpaka ziwe na hudhurungi pande zote mbili.
Kwa hivyo tulifanya hivyo! Vipande vya viazi na uyoga na mayai viko tayari. Wahudumie na cream ya sour, mayonesi, ketchup, mimea iliyokatwa, chochote unachopenda. Katika joto, katika joto, cutlets hizi ni nzuri sana, kwa sababu ukoko wao wa crispy unapendeza sana! Jisaidie pia!
Tazama pia mapishi ya video:
1. Zrazy ya viazi na uyoga:
2. Vipande vya viazi na uyoga kavu - video ya mapishi:
