Yaliyomo ya kalori na muundo wa bidhaa. Je! Ni mali gani ya kipekee ya mafuta ya walnut. Je! Ana ubishani wowote? Sahani na siagi ya karanga ni mapishi ya kupendeza na ya asili. Ni muhimu kutambua kwamba mali ya uponyaji ya mafuta iliheshimiwa sio tu na waganga wa zamani. Hivi karibuni, watafiti kutoka Chuo Kikuu cha California wamethibitisha kuwa bidhaa hiyo ni nzuri katika matibabu ya wigo mzima wa magonjwa, pamoja na atherosclerosis, ugonjwa wa ateri ya ugonjwa, na ugonjwa wa sukari.
Uthibitishaji na madhara ya mafuta ya walnut
Upekee wa bidhaa hiyo sio tu katika faida zake kubwa, lakini pia kwa ukweli kwamba karibu haina mashtaka. Kwa kweli, linapokuja suala la watu walio katika mazingira magumu, kuna laini kati ya faida na ubaya wa mafuta ya walnut.
Kwa watu wengine, inashauriwa kuwa bidhaa iletwe kwenye lishe kwa uangalifu au itumiwe kwa kipimo kilichodhibitiwa kwa madhumuni ya athari ya matibabu, hata hivyo, hakuna marufuku kali.
Uangalifu haswa lazima uchukuliwe mbele ya magonjwa yoyote mabaya ya njia ya kumengenya: katika hali hii, kuanzishwa kwa bidhaa yoyote mpya kwenye lishe haiwezekani bila kushauriana na daktari aliyehudhuria. Ushauri hautaumiza mbele ya magonjwa mengine makubwa ambayo hayahusiani na njia ya utumbo.
Jambo lingine muhimu ni ujauzito. Tuliandika hapo juu kuwa inashauriwa kwa jumla kwa mama wanaotarajia kuchukua mafuta haya, hata hivyo, inapaswa kuletwa ndani ya lishe kwa tahadhari, kwani athari ya fetusi inaweza kutabirika. Mapendekezo sawa yanatumika kwa wanawake wauguzi, kwa sababu bidhaa yoyote ambayo mama hula huambukizwa kwa mtoto kidogo, na mfumo wake wa kinga ambao haujajulikana unaweza kutoa jibu hasi.
Mwishowe, inafaa kutaja hatari zinazoweza kutokea za mafuta ya walnut kwa wanaougua mzio. Kwa ujumla, inachukuliwa kama bidhaa ya hypoallergenic, lakini tofauti hufanyika. Kwa hivyo ikiwa kutovumiliana kwa kibinafsi kwa vifaa vya bidhaa fulani ni kawaida kwako, kuwa mwangalifu.
Muhimu! Usisahau kwamba mafuta ya walnut ni bidhaa yenye mafuta na yenye kalori nyingi, na kwa hivyo hata mtu mwenye afya zaidi haipaswi kuitumia vibaya.
Makala ya utengenezaji wa mafuta ya walnut
Kama tulivyosema hapo juu, bidhaa hiyo imetengenezwa na kubonyeza baridi - njia hii inafanya uwezekano wa kuhifadhi mali ya uponyaji iwezekanavyo. Kiini cha teknolojia ni rahisi sana. Tunashauri utumie uzoefu kidogo nyumbani juu ya utayarishaji wa mafuta ya walnut. Weka nucleolus katika kijiko na bonyeza chini kwa bidii na kijiko juu - utaona kuwa matone kadhaa ya kioevu yatatoka ndani yake. Hii ni mafuta ya walnut! Lakini, kwa kweli, hakuna haja ya kuzungumza juu ya kuipata nyumbani kwa njia hii - kuna juhudi nyingi, na matokeo yake ni sifuri. Kwa kweli, katika uzalishaji, mashine maalum hutumiwa kwa kufinya. Mafuta mazuri hupatikana katika mashinikizo ya mafuta ya kuni. Katika kesi hii, mawasiliano na chuma hutengwa, ambayo huongeza bidhaa na hupunguza mali yake muhimu. Kwa kuongezea, katika vitengo kama hivyo, sehemu hizo hazipati moto hata baada ya operesheni ndefu endelevu, ambayo inamaanisha kuwa kupokanzwa kwa mafuta, ambayo vitu muhimu hupotea, pia hutengwa.
Walakini, katika tasnia kubwa, mitambo ya mbao haitumiwi, kawaida ni vyombo vya habari vya majimaji, lakini chuma, hii inamaanisha kuwa kuna mawasiliano na chuma, lakini hakuna joto. Lakini hii sio kesi mbaya kabisa. Fasihi zingine hufafanua kubonyeza baridi kama "mchakato wa kupata mafuta ya mboga kutoka kwa mimea ya mafuta kupitia uchimbaji baridi." Uchimbaji huu unafanywa kwa vifaa maalum kwa kutumia petroli za uchimbaji na misombo mingine ya octane ya juu. Haisikiki vizuri, sivyo? Ni, lakini, kwa bahati mbaya, shukrani kwa ufafanuzi huu, wazalishaji wanaweza kutumia mchakato huu kutengeneza mafuta na kuiita baridi kali. Bila kusema, kuna faida kidogo katika mafuta yaliyotengenezwa kwa njia hii?
Kwa bahati mbaya, biashara kubwa kawaida hufanya kazi kwa kutumia teknolojia ya uchimbaji, na kwa hivyo ni bora kununua bidhaa kutoka kwa wazalishaji wa ukubwa wa kati.
Mapishi ya Mafuta ya Walnut
Kwa karne nyingi, mafuta ya walnut yametumika sana katika kupikia. Inapendwa haswa katika nchi za mashariki na katika Balkan - katika mkoa huu, labda tu mzeituni ni maarufu zaidi. Vyakula vya Caucasus haziwezi kufikiria bila mafuta ya kunukia ya nati, lakini huko Urusi, kwa bahati mbaya, bado haijapata matumizi mengi.
Walakini, kwa kuwa unajua jinsi bidhaa hiyo ni muhimu, ni wakati wa kuiingiza kwenye lishe yako. Wanaweza kutumiwa kuvaa saladi katika fomu safi au kama sehemu ya mchuzi wa kupendeza unaotegemea hiyo - hii ni fursa nzuri sio tu ya kufanya sahani kuwa na afya, lakini pia kuongeza maelezo mpya ya ladha ya asili kwenye kichocheo kilichojulikana tayari. Siagi hufanya marinade nzuri kwa kebabs za nyama, pia "inasikika" nzuri katika bidhaa zilizooka na nafaka. Kweli, kwa kweli, hakuna mtu anayekukataza kukaanga juu yake. Walakini, unahitaji kuelewa kuwa wakati wa matibabu ya joto, kiwango kikubwa cha virutubisho kitaiacha isiyobadilika.
Wacha tuangalie chaguzi kadhaa za kutumia mafuta ya walnut kwenye mapishi:
- Saladi ya fennel … Chop mzizi wa shamari (gramu 400) vipande vipande nyembamba na uhifadhi mimea kwa mapambo. Chop apple vizuri (kipande 1). Ondoa ngozi kutoka kwa machungwa (vipande 2), toa massa meupe na ukate vipande nyembamba - katika hatua hii, huwezi kufanya bila kisu kali. Andaa mavazi: changanya mafuta ya mzeituni na walnut (vijiko 2 kila moja), ongeza juisi iliyotoka kwa machungwa wakati wa kukata. Unganisha viungo vilivyoandaliwa, mimina juu ya mavazi, kupamba na mimea na mbegu za kitani (kijiko 1) na kula mara moja.
- Saladi ya joto na mafuta ya walnut … Kata kitambaa cha kuku (gramu 100) kuwa vipande nyembamba na kaanga kwa kiwango kidogo cha mafuta. Wakati nyama inapikwa, ongeza siagi kidogo, uyoga uliokatwa (gramu 200) na walnuts coarse iliyokatwa (gramu 100). Kupika kila kitu pamoja kwa dakika 7-10. Wakati huo huo, kata lulu (kipande 1) vipande vipande nyembamba na andaa mavazi: changanya mafuta ya mzeituni na walnut (vijiko 2 kila moja) na siki ya divai nyekundu (vijiko 1-2) na asali (kijiko 1), piga kidogo. Chukua viungo na chumvi na pilipili wakati wa kupikwa. Sambaza lettuce (gramu 60) na arugula (gramu 30) kwenye sahani zilizotengwa, kisha vipande vya peari, na juu na uyoga, karanga na kitambaa cha kuku, mimina na mavazi.
- Uji wa shayiri na karanga na tende … Chemsha oatmeal (gramu 50) kwenye maji yenye chumvi. Weka punje zilizokatwa za walnut (gramu 20), tende zilizokatwa (6-8) na karanga za pine (gramu 20) kwenye sahani ya kuhudumia. Hamisha shayiri ya kuchemsha kwenye sahani, mimina na mafuta ya walnut (vijiko 2). Nyunyiza mdalasini kwenye sahani - unaweza kuongeza asali ukipenda, lakini tarehe zitakupa utamu mzuri hata hivyo.
- Muffins za Apple na karanga … Chambua maapulo, kata ndani ya cubes, changanya na sukari (vijiko 2) na ramu (vijiko 2), weka kando ili kusisitiza. Wakati huo huo, chaga unga (gramu 200), ongeza poda ya kuoka (vijiko 2), mdalasini (kijiko 1), tangawizi (kijiko 1/4), chumvi kidogo. Piga mayai (vipande 2) kando na sukari (gramu 150) na siagi (120 ml). Hatua kwa hatua ongeza mchanganyiko kwenye unga uliotayarishwa, kisha ongeza maapulo yaliyowekwa ndani na walnuts iliyokatwa (gramu 100). Hamisha unga kwenye bati za muffin na uoka kwa digrii 180 kwa dakika 40-50.
Baada ya kujua mapishi haya rahisi na ufahamu mzuri wa ladha ya bidhaa, unaweza kujitegemea kwa urahisi njia zako za asili za kutumia mafuta ya walnut katika kupikia.
Ukweli wa kuvutia juu ya mafuta ya walnut
Matumizi ya mafuta ya walnut sio tu kwa dawa na kupikia. Haiwezi kubadilishwa katika tasnia ya vipodozi. Bidhaa husaidia kufanya ngozi, nywele na kucha kuwa na afya na nzuri. Wanapata matumizi yake katika maeneo mengine ya kupendeza - kwa mfano, katika utengenezaji wa inki za uchapishaji na utengenezaji wa sabuni.
Bidhaa hiyo inaweza kutumika kama cream ya uso ya kusimama pekee: ni bora kuitumia usiku, na inafaa kwa aina zote za ngozi. Pia, mafuta haya hufanya kazi vizuri kama "cream" dhidi ya kuchomwa na jua, kwa kweli, haitazidi mafuta ya nazi, lakini pia hairuhusu kuchoma.
Katika Misri ya zamani, bidhaa hiyo ilitumika kutuliza mummies. Na katika maeneo ambayo miti ya walnut ilikua haswa, mafuta yalitumika kuongeza taa ambazo zinaangazia makao.
Katika Zama za Kati, Wafaransa walizingatia mafuta ya walnut kuwa matakatifu, lakini hii haikuzuia wasanii kuitumia kama kiunga cha kuunda rangi tofauti za rangi. Uchambuzi wa kemikali ulifunua kuwa uchoraji wa uchoraji na Monet, Picasso na Cezanne haingeweza kufanywa bila matumizi yake. Tazama video kuhusu mafuta ya walnut:
Mafuta ya walnut ni bidhaa ya kipekee. Licha ya kiwango cha juu cha kalori, haitakuwa mbaya katika lishe na itasaidia kutibu na / au kuzuia ukuzaji wa magonjwa mengi. Inashangaza ni ukweli kwamba mafuta ya walnut hayana mashtaka yoyote. Kwa hivyo hakikisha kuijumuisha kwenye lishe yako, tu wakati unununua bidhaa, chagua mtengenezaji kwa uangalifu.
