Wapenzi wa kahawa wanadai kuwa kahawa na chumvi na pilipili ina ladha maalum, isiyo na kifani. Wacha tupike na tujaribu. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Watu wengi ulimwenguni hunywa kahawa. Lakini haswa na sukari. Ingawa watu wengine wanapendelea kuongeza chumvi kwenye kinywaji. Hii inatoa kahawa ladha maalum, isiyo na kifani. Chumvi iliyoongezwa hupunguza maji, huongeza harufu na hupunguza ladha ya siki ya kahawa fulani. Kwa kuongezea, watu wanaoishi katika nchi za kusini mwa moto wanahitaji mahitaji yake makubwa. Hii inazuia kutokea kwa ugonjwa wa atherosclerosis na meno.
Ikumbukwe kwamba kinywaji halisi na kitamu kitatoka tu kwa maharagwe ya hali ya juu yaliyotengenezwa kwa shaba au shaba. Tengeneza kahawa tu kutoka kwa maharagwe laini, kisha povu nene itaunda. Kwa kuwa kahawa ya ardhini hupoteza ladha na harufu yake haraka, ni bora kuiponda muda mfupi kabla ya kuiandaa. Ni kawaida kutoa kinywaji na chumvi kwenye vikombe vidogo vya kahawa. Hawachuji, lakini hunywa na nene, ambayo husababishwa na tone la maji ya barafu. Pamoja na kikombe cha kahawa, maji baridi ya kuchemsha hutolewa kando kwa kunywa. Ni kawaida kunywa kahawa kama hiyo kwa sips ndogo. Pia, wakati wa kuandaa kinywaji hiki, ikumbukwe kwamba haiwezi kunywa kwenye tumbo tupu, kwa sababu hii inaweza kusababisha kiungulia na vidonda vya tumbo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 0 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 5
Viungo:
- Kahawa iliyotengenezwa chini - 1 tsp
- Chumvi - Bana
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Hatua kwa hatua maandalizi ya kahawa na chumvi na pilipili, kichocheo na picha:
1. Mimina kahawa iliyotengenezwa chini ndani ya Kituruki. Ikiwa una maharagwe, saga kwanza kwenye grinder ya kahawa.
2. Ongeza Bana ya pilipili nyeusi kwa turk. Inastahili kuwa pilipili mpya, kwa hivyo ladha ya kinywaji itafunuliwa vizuri.
3. Kisha ongeza chumvi kidogo.
4. Jaza kahawa na maji ya kunywa yaliyochujwa. Kiasi chake kawaida ni 75-100 ml kwa sehemu hii.
5. Weka sufuria kwenye jiko na washa moto mdogo. Subiri ichemke na povu juu.
6. Kwa wakati huu, toa Turk mara moja kutoka kwenye moto na uondoke kusimama kwa dakika 1.
7. Irudishe kwa moto na uichemishe tena mpaka povu yenye hewa itokee. Hoja Turk kando na kurudia utaratibu huu mara nyingine zaidi.
8. Baada ya hapo, acha kahawa itengeneze Kituruki kwa dakika nyingine 1, kisha unaweza kumwaga ndani ya kikombe na kuanza kuonja.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza kahawa kwa sekunde 60 (na pilipili pilipili).
