Nani hakupenda donuts za curd za dhahabu ambazo mama-kaanga sana kama mtoto? Kichocheo chetu rahisi kitakusaidia kurudisha dessert hii na ladha ya kawaida, isiyokumbukwa jikoni yako!
Dessert nyepesi kutoka kwa seti ndogo ya bidhaa ni donuts za jibini la jumba lenye kukaanga. Ili kuwaandaa, utahitaji glasi ya unga, sukari kidogo, yai na pakiti ya jibini la kottage. Je! Hii inalinganishwa kweli na raha ambayo dizeti hii ya ladha na maridadi inaweza kutoa? Ninakubali, donuts zilizokaangwa sana ni kalori za ziada, lakini ni nani anayekufanya ule mlima? Jitendee mwenyewe, na wengine wote watafagiliwa mbali na watoto wenye furaha.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza casserole ya curd kwenye skillet na zabibu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 289 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Jibini la Cottage - 200 g
- Unga ya ngano - 1 tbsp.
- Poda ya kuoka - 0.5 tsp
- Mayai - 1 pc.
- Sukari - 4 tbsp. l.
- Sukari ya Vanilla - 0.5 tsp
- Mafuta ya alizeti kwa mafuta ya kina - 1, 5-2 tbsp.
- Poda ya sukari kwa mapambo - 1 tbsp. l.
Kupika kwa hatua kwa hatua ya donuts iliyokaanga sana na picha
Ili kutengeneza unga wa curd kwa donuts, changanya jibini la kottage, sukari, sukari ya vanilla (ikiwa una vanillin, kutakuwa na kidogo sana, kwenye ncha ya kisu), piga katika yai na badilisha viungo vyote kuwa curd misa ukitumia blender ya kuzamisha. Hii ni muhimu ili unga wa donut uwe laini na laini sana. Kwa kweli, unaweza kutumia uma na kusaga chakula chote, lakini hii itachukua muda kidogo zaidi.
Unga uliosafishwa wa ngano, pamoja na unga wa kuoka, ongeza sehemu kwa misa ya curd, ukanda unga wa zabuni. Na dessert hii, ni bora kusisitiza unga kidogo, ambao unaweza kusahihishwa baadaye, kuliko kuongeza sana na kupata donuts ngumu.
Kanda unga na mikono yako. Inapaswa kuibuka kuwa laini na laini, labda nata kidogo kwa mikono yako.
Chambua vipande vidogo vya unga na uunda mipira ya saizi kati ya mitende yako. Weka mchuzi karibu na wewe, ambayo mimina vijiko kadhaa vya mafuta ya mboga: na mitende iliyotiwa mafuta kidogo, ni rahisi kuchukua unga na kusongesha mipira. Saga bodi ya kukata na unga au funika na filamu ya chakula, weka mipira juu. Mara tu unga wote umekwisha, unaweza kuanza kukaanga.
Pasha mafuta vizuri kwenye bakuli dogo, kirefu au sufuria na kaanga donuts juu ya moto wa wastani, ukiruhusu kupika ndani, na kugeuza mara kwa mara kuwa kahawia pande zote. Hakikisha kwamba donuts hazijapikwa sana - baada ya yote, basi badala ya ruddy koloboks, unaweza kupata makaa nyeusi.
Unapoondoa donuts kutoka kwa mafuta moto, ziweke kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta mengi. Tumikia ukiwa bado na joto, ukinyunyizwa na unga wa sukari.
Donuts za kukaanga za kukaanga za kupendeza zilizopendwa tangu utoto ziko tayari. Ruddy kwa nje na maridadi kwa ndani, na chai, kahawa, kakao au maziwa, watakuwa mguso mzuri wa kumaliza sherehe ya chai ya familia. Hamu ya Bon!
