Suluhisho bora kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni chenye moyo kwa familia nzima ni mkate wa nyama ya keki na nyama ya kukaanga na jibini la jumba. Fuata maagizo yetu - watafanya mchakato wa kupikia iwe rahisi iwezekanavyo.
Keki, mikate na kulebyaki kila wakati ni kitamu na kinaridhisha. Kwa kuongeza, unaweza kubadilisha kujaza kwa kupenda kwako na kupika sahani mpya kila siku! Ninapendekeza kuoka mkate wa nyama ya mkate na nyama ya kukaanga na jibini la jumba. Hata tumbo lenye njaa zaidi litalishwa na kipande cha funzo kama hilo. Kwa msingi wa pai, tulichukua nyama ya nguruwe na nyama ya nyama, lakini sahani hii ni nzuri kwa sababu unaweza kujijaza mwenyewe. Nyama ya nguruwe inaweza kubadilishwa na nyama ya nyama au kuku - matokeo yatakuwa bora sawa, na jibini la jumba litafanya ujazo kuwa wa juisi na hata kuridhisha zaidi. Basi wacha tuanze.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 178 kcal.
- Huduma - vipande 4
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Keki ya uvutaji - 400 g
- Nyama iliyokatwa - 500 g
- Jibini la Cottage la yaliyomo kwenye mafuta - 200 g
- Pingu ya kuku - 1 pc.
- Vitunguu vya balbu - pcs 1-2.
- Chumvi, pilipili, viungo vingine - kuonja
- Kijani - 1 rundo
- Mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa mkate wa nyama ya keki na nyama ya kukaanga na jibini la jumba
1. Kwanza, andaa kujaza pai. Ili kufanya hivyo, unganisha nyama iliyokatwa na jibini la jumba. Kwa kuwa nilichagua nyama ya nyama ya nguruwe na nyama ya nyama kwa sahani, ambayo yenyewe ina kalori nyingi, nilichukua jibini la kottage na kiwango kidogo cha mafuta. Unaweza kuchukua nyama iliyochongwa na jibini la jumba kwa ladha yako.
2. Ongeza wiki iliyokatwa kwenye kujaza. Nina bizari, lakini iliki au mchanganyiko wa mimea kadhaa itafanya pie iwe kitamu sana na ya kunukia. Chumvi, pilipili na changanya kujaza. Ongeza mimea mingine yenye harufu nzuri kama inavyotakiwa. Sisi hukata kitunguu kidogo iwezekanavyo au saga na blender na pia tupeleka kwa kujaza.
3. Ikiwa umenunua unga kutoka dukani, hakikisha umeondoa kwenye jokofu kwanza. Gawanya unga katika sehemu 2 zisizo sawa; kumbuka kuwa inapaswa kuwa na unga zaidi chini ya keki. Toa karatasi kidogo. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta ya mboga na ueneze na kipande kikubwa cha unga.
4. Tunajaza fomu kwa kujaza. Kanyaga chini kidogo na usawazishe uso na kijiko au spatula.
5. Toa sehemu ndogo ya unga, funika kujaza na karatasi hii na kubana kingo. Na dawa ya meno tunatengeneza punctures kadhaa kwenye "kifuniko" cha pai.
6. Tenganisha kiini cha yai kutoka kwa protini, ongeza chumvi na piga uso wa keki na brashi.
8. Preheat tanuri kwa joto la digrii 180. Tunaoka mkate wa nyama kwa dakika 25-40 (kulingana na saizi ya ukungu na utendaji wa oveni). Hakikisha kuwa ganda limepakwa hudhurungi, lakini sio kavu. Keki yangu ilipikwa kwa dakika 30.
9. Tumia keki iliyokamilishwa ya mkate wa nyama ya kukausha na nyama iliyokatwa na jibini la jumba, ikiruhusu ipoe kidogo. Cream cream au mchuzi wa vitunguu inaweza kusisitiza kabisa ladha na harufu ya sahani. Funzo - utalamba vidole vyako! Hamu hamu, kila mtu!
Tazama pia mapishi ya video:
1) Jinsi ya kutengeneza mkate wa nyama ya mkate
2) Pai ya nyama ya konokono na nyama ya kusaga
